烹饪果醋鲜黄花菜所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、冷库、咖啡机、排气扇、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、调料瓶。
美食美味的果醋鲜黄花菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐果醋鲜黄花菜、果醋鲜黄花菜、炸鲜黄花菜，新鲜黄花菜炒肉丝。
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以下是25位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的果醋鲜黄花菜做法
材料
原料：鲜黄花菜、莴笋
做法
1、将新鲜黄花的花蕊去掉；(这一步,小伟建议大家用另外一种方式处理新鲜黄花菜好些,做法:水烧开后,把新鲜黄花菜放开水里面焯一两分钟捞起,这样可能直接省略前面三个步骤,摘掉花蕊后黄花菜花粉基本上全部流失了,黄花菜花粉营养价值很高的)
2、然后将新鲜黄花放淡盐水中浸泡30分钟；
3、泡好的黄花用开水焯一下；
4、莴笋切丝，撒上适量盐搅拌均匀腌5分钟；
5、沥干黄花和莴笋的多余水分，淋入苹果醋，撒少许盐、糖；
6、最后可依个人喜好倒入一勺辣椒油，搅拌均匀即可。
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:新鲜黄花菜不可怕,处理得当可以放心食用,只要做到两点,可以放心食用,1.做菜前记得一定要先用开水焯一下,新鲜黄花菜中的"秋水仙碱"成份在高温60度以上可以分解,2.一次每人尽量不要食用太多,大概在50-100克之间就可以.
果醋鲜黄花菜做法已被95人烹饪过！
第二种：美食美味的果醋鲜黄花菜做法
材料
原料：鲜黄花菜、莴笋
做法
1、将新鲜黄花的花蕊去掉；(这一步,小伟建议大家用另外一种方式处理新鲜黄花菜好些,做法:水烧开后,把新鲜黄花菜放开水里面焯一两分钟捞起,这样可能直接省略前面三个步骤,摘掉花蕊后黄花菜花粉基本上全部流失了,黄花菜花粉营养价值很高的)
2、然后将新鲜黄花放淡盐水中浸泡30分钟；
3、泡好的黄花用开水焯一下；
4、莴笋切丝，撒上适量盐搅拌均匀腌5分钟；
5、沥干黄花和莴笋的多余水分，淋入苹果醋，撒少许盐、糖；
6、最后可依个人喜好倒入一勺辣椒油，搅拌均匀即可。
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:新鲜黄花菜不可怕,处理得当可以放心食用,只要做到两点,可以放心食用,1.做菜前记得一定要先用开水焯一下,新鲜黄花菜中的"秋水仙碱"成份在高温60度以上可以分解,2.一次每人尽量不要食用太多,大概在50-100克之间就可以.
果醋鲜黄花菜做法已被75人烹饪过！
第三种：美食美味的炸鲜黄花菜做法
材料
鲜黄花菜200克，鸡蛋1个，花生油、精盐、面粉、料酒、湿淀粉、花椒盐各适量。
做法
1、鲜黄花菜择洗干净，放入沸水中稍烫，捞出，控净水分，撒上少许精盐略腌。
2、鸡蛋打入碗内，朝一个方向搅至起沫，加面粉、料酒、盐、湿淀粉调成糊，
3、炒锅置火上，加入花生油，烧至七成热，将黄花菜挂糊放入，炸至金黄发酥时捞出，控净油，摆在盘中，撒上花椒盐即成。
小诀窍
特点
酥脆鲜香。
爱心便签
黄花菜熟食可清肝，益脾胃，利大小肠，下膀胱结石，养血补虚。
炸鲜黄花菜做法已被34人烹饪过！
第四种：美食美味的炸鲜黄花菜做法
材料
鲜>黄花菜200克，鸡蛋1个，花生油、精盐、面粉、料酒、湿淀粉、花椒盐各适量。
做法
1、鲜黄花菜择洗干净，放入沸水中稍烫，捞出，控净水分，撒上少许精盐略腌。
2、鸡蛋打入碗内，朝一个方向搅至起沫，加面粉、料酒、盐、湿淀粉调成糊，
3、炒锅置火上，加入花生油，烧至七成热，将黄花菜挂糊放入，炸至金黄发酥时捞出，控净油，摆在盘中，撒上花椒盐即成。
炸鲜黄花菜做法已被14人烹饪过！
第五种：美食美味的新鲜黄花菜炒肉丝做法
材料
材料：
做法
新鲜黄花菜炒肉丝的详细做法：
1、准备材料。
2、黄花菜清洗后用开水绰烫一会。
3、捞出用凉水浸泡2小时，中间换一两次水。
4、肉切丝，加少许生抽、料酒、盐、干淀粉，抓匀腌制一会待用。
5、锅内热油，爆香姜蒜。
6、下入肉丝滑炒至变色，再加入青椒翻炒。
7、将肉丝挪到锅边（或者盛出），再加少许油，放入黄花菜煸炒一会。
8、加入肉丝混合，加蚝油翻炒一会。
9、最后加适量盐调味即可。
小诀窍
1.绰烫和浸泡不会影响黄花菜鲜嫩的口感，也不会泡烂。
新鲜黄花菜炒肉丝做法已被84人烹饪过！
小编整理677位网友投稿材料与果醋鲜黄花菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：糖醋鲜藕
第二种：糖醋鲜鱼
第三种：鲜虾凉拌鲜黄瓜
第四种：鲜虾凉拌鲜黄瓜
第五种：三鲜黄瓜酱
第六种：三鲜黄金包
第七种：三鲜黄金包
第八种：黄花菜炒木耳
第九种：黄花菜炒鸡蛋
第十种：云耳黄花菜蒸鸡
小编结合25位厨师推荐再从536网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
草苺柳橙奶露、原味猪排、腊肠、花生酱糯米糍、玫瑰豆沙包
五果豆沙冻、蜜渍柠檬、地三鲜、填餡番茄
玫瑰豆沙包、开胃豆腐王、麻婆豆腐。
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