烹饪豆鼓椒兔所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、馒头机、三眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷库、切菜机、油烟净化器、冲地水龙头、斩切刀、勺子、厨房秤。
美食美味的豆鼓椒兔做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆鼓椒兔、豆鼓椒兔、青椒兔腿肉,鼓椒吻仔鱼酱面。
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以下是17位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的豆鼓椒兔做法
材料
兔肉500克、二条青椒8根、太和豆鼓、小米椒4根、姜蒜、花椒、料酒、老抽、盐、味精
做法
1、兔肉洗净切小块用料酒、盐、老抽少许码味20分钟。姜蒜切颗粒、青红椒切小段。
2、油锅烧6成热,下姜蒜、花椒炒香,在放兔肉爆炒、放豆鼓、青红椒翻炒放味精和盐装盘即可。
豆鼓椒兔做法已被77人烹饪过!
第二种:美食美味的豆鼓椒兔做法
材料
兔肉500克、二条青椒8根、太和豆鼓、小米椒4根、姜蒜、花椒、料酒、老抽、盐、味精
做法
1、兔肉洗净切小块用料酒、盐、老抽少许码味20分钟。姜蒜切颗粒、青红椒切小段。
2、油锅烧6成热,下姜蒜、花椒炒香,在放兔肉爆炒、放豆鼓、青红椒翻炒放味精和盐装盘即可。
豆鼓椒兔做法已被92人烹饪过!
第三种:美食美味的青椒兔腿肉做法
材料
兔腿肉350克、二条青椒100克、小米椒2根、姜蒜、花椒、料酒、老抽、盐、味精
做法
1、兔肉洗净切小块用料酒、姜、盐、生抽码味20分钟。蒜切片、青红椒切段。
2、油锅烧热下兔肉炒,炒制6成熟时,下蒜、花椒青椒、少许老抽翻炒后,放味精和盐装盘即可。
青椒兔腿肉做法已被61人烹饪过!
第四种:美食美味的鼓椒炒排骨做法
材料
小排骨6两,青椒1个,红辣椒2根,葱末少许,姜末少许,蒜末少许,干豆鼓1大匙,酒1大匙,蚝油1小匙,水3大匙,酒1小匙,酱油1大匙,太白粉1小匙
做法
1.小排骨洗净切小块,加入腌料拌匀静置约30分钟至入味备用。
2.干豆鼓泡水约?分钟;将青椒剖半去子切小块;辣椒也剖半去子切小块备用。
3.将半锅油烧热至油温约170℃时,放入作法1的小排骨,用中火炸约3分钟后捞出沥干油脂。
4.另起一锅,在热锅中加入1大匙油,加入葱、姜、蒜末及豆鼓爆香,将酒沿锅边倒入,接着放入所有调味料煮开,再加入作法3的排骨翻炒数下至肉熟入味,最后再放下青椒及辣椒块拌炒至汤汁收干时即可。
鼓椒炒排骨做法已被41人烹饪过!
第五种:美食美味的鼓椒吻仔鱼酱面做法
材料
吻仔鱼100公克,豆鼓10公克,蒜末5公克,红辣椒1条,青辣椒1条,高汤30㏄,鸡蛋面170公克,淡酱油1小匙,辣豆瓣酱1小匙,米酒1小匙,砂糖1/4小匙,胡椒粉少许
做法
1.红辣椒、青辣椒洗净,切圈片状;豆鼓略沖水后沥干备用。
2.取锅,倒入2大匙油烧热,加入吻仔鱼煸炒至微干取出备用。
鼓椒吻仔鱼酱面做法已被21人烹饪过!
小编整理199位网友投稿材料与豆鼓椒兔相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:豆鼓小鱼
第二种:豆鼓炒生肠
第三种:豆鼓鸡
第四种:豆鼓苦瓜
第五种:豆鼓鱼煲
第六种:豆鼓蒸鲳鱼
第七种:豆鼓烧牛蛙
第八种:苦瓜豆鼓炒肉片
第九种:双椒豆鼓蒸耗儿鱼
第十种:葱姜豆鼓汤
小编结合17位厨师推荐再从498网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
养生健康红豆沙、蒸蛋、奶香苹果丸子、桑椹或草莓冰激凌(无蛋冰激凌)、珍珠三鲜
在家做烤鸭、铁皮石斛洋参煲草龟、铁皮石斛洋参煲草龟、agar with strawberry and red fruit jelly
雪菜馬鮫魚、奶味果冻、薄荷鸡。
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