烹饪椒盐猪腰所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、三眼水池、洗碗机、双层工作台、保温汤桶车、双门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、铲勺。
美食美味的椒盐猪腰做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椒盐猪腰、椒盐猪腰、椒盐猪腰,椒盐猪排。
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以下是57位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的椒盐猪腰做法
材料
猪腰一副,小葱50克,姜片10片,黄酒50ml,白糖20克,适量的椒盐。
做法
1. 先将猪腰外面的膜剥去,保留腰臊,在两面切两刀(约0.5公分深)洗净备用。
2. 将洗净的葱卷面节放在锅底,放上猪腰,加入姜片、黄酒、白糖,加入大约800ml的水开始焖煮。
3. 水沸后转入中火开锅煮,一边煮一边用筷子将锅内的葱节刷洗猪腰上的血水。
4. 约煮30分钟取出放凉,最好放入冰箱60分钟以上。
5. 食用时取出切成薄片粘椒吃即可。
椒盐猪腰做法已被37人烹饪过!
第二种:美食美味的椒盐猪腰做法
材料
猪腰一副,小葱50克,姜片10片,黄酒50ml,白糖20克,适量的椒盐。
做法
1.先将猪腰外面的膜剥去,保留腰臊,在两面切两刀(约0.5公分深)洗净备用。
2.将洗净的葱卷面节放在锅底,放上猪腰,加入姜片、黄酒、白糖,加入大约800ml的水开始焖煮。
3.水沸后转入中火开锅煮,一边煮一边用筷子将锅内的葱节刷洗猪腰上的血水。
4.约煮30分钟取出放凉,最好放入冰箱60分钟以上。
5.食用时取出切成薄片粘椒吃即可。
椒盐猪腰做法已被41人烹饪过!
第三种:美食美味的椒盐猪腰做法
材料
猪腰一副,小葱50克,姜片10片,黄酒50ml,白糖20克,适量的椒盐。
做法
1. 先将猪腰外面的膜剥去,保留腰臊,在两面切两刀(约0.5公分深)洗净备用。
2. 将洗净的葱卷面节放在锅底,放上猪腰,加入姜片、黄酒、白糖,加入大约800ml的水开始焖煮。
3. 水沸后转入中火开锅煮,一边煮一边用筷子将锅内的葱节刷洗猪腰上的血水。
4. 约煮30分钟取出放凉,最好放入冰箱60分钟以上。
5. 食用时取出切成薄片粘椒吃即可。
椒盐猪腰做法已被10人烹饪过!
第四种:美食美味的椒盐猪肝做法
材料
a.猪肝250公克,b.低筋面粉3/4杯,再来米粉1/4杯,小苏打1/4茶匙,沙拉油1茶匙,水140cc,a.盐1/8茶匙,鸡精粉1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,b.椒盐粉1茶匙
做法
1.猪肝洗净沥干后切片,加入调味料a拌匀备用。
2.将材料b的低筋面粉、再来米粉、小苏打、沙拉油和水调成粉浆备用。
3.热一锅,放入适量的油,待油温烧热至约160℃,将作法1的猪肝片沾上作法2的粉浆后放入油锅中,以中火炸至表皮呈金黄色状,捞起沥干油份,食用时沾椒盐粉即可。
椒盐猪肝做法已被80人烹饪过!
第五种:美食美味的椒盐猪排做法
材料
主材:,无骨猪排450克,切大片,辣椒粒1/2汤匙,中个洋葱1个,去皮切粒,大个鸡蛋1只,打散,蒜蓉3汤匙,淮盐1/2茶匙,胡椒粉1茶匙,生粉2茶匙,盐1/3茶匙,植物油适量,青椒1个,切粒,可选,腌料(份量只供参考):,五香粉1/4茶匙,蒜粉1茶匙,盐1茶匙,胡椒粉1茶匙
做法
1.将猪排两面平均拍松,再用腌料腌5分钟,再按顺序上蛋浆、生粉、蛋浆,拌匀后,放进冰箱冷藏10分钟备用。
椒盐猪排做法已被60人烹饪过!
小编整理248位网友投稿材料与椒盐猪腰相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:青椒胡萝卜炒猪腰
第二种:杜仲猪腰汤
第三种:炖猪腰
第四种:糖醋猪腰
第五种:红烧猪腰
第六种:猪腰木耳汤
第七种:猪腰粥
第八种:芥菜凤尾菇煲猪腰
第九种:山栗炖猪腰
第十种:芸豆炖猪腰
小编结合57位厨师推荐再从777网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
秘制瓜蓉、八宝银耳、三合泥、豆沙太阳花、泰国脆皮豆腐
虎皮豆芽包、脆炸平菇、89【荷兰豆烩杏鲍菇】、91【美不胜收——藕】
92【又见芹菜】、草莓大福、荷兰豆腊肠意粉。
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