烹饪迷你可颂所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、电饼铛、单眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温餐车、工作台冰箱、绞肉机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、切菜器。
美食美味的迷你可颂做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐迷你可颂、迷你可颂、迷你可颂，迷你牛角可颂。
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以下是45位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的迷你可颂做法
材料
丹麦面包面团--中筋面粉200克.奶粉14克.白糖30克.酵母5克.盐3克.植物油20克.全蛋40克.水55克.裹入黄油80克
做法
1、将面团所有原料混合揉成光滑面团，压扁包保鲜膜放冰箱冷冻30分钟。
2、将冷藏的黄油切成大片放在擀成正方形的大面片中间（）。
3、四角折上来捏紧接囗（），将面团擀成长方形并折成三折，放冰箱冷冻30分钟.取出再次擀成长方形.进行第二次三折放冰箱冷冻30分钟，取出再擀成长方形.进行第三次三折后.再擀成0.4cm厚的面片，切成底边长5cm.高11cm的等腰三角形。
4、将底边翻上来卷成小牛角排入烤盘（）放温暖湿润处发酵，结束后刷蛋液.放进预热好190度的烤箱.中层.20分钟表面金黄色即可。
小诀窍
提示;气温高时面团三折后需冷冻松驰，气温低时面团三折后需冷藏松驰。
迷你可颂做法已被14人烹饪过！
第二种：美食美味的迷你可颂做法
材料
用了自由家的一半材料，高筋面粉190克，低筋面粉60克，即发干酵母3克，细砂糖25克，盐5克，奶粉10克，水140克，黄油25克，裹入黄油：130克
做法
1、将面团原料放在一起，揉至面团表面光滑，有很好的延展性后
立即摊成大片，用保鲜袋包好，放入冰箱冷冻30分钟；
2、冻面团的时候，将黄油取出，放在洒了高筋面粉的案板上，擀成正方形。
包黄油前，最好保持黄油和面团的软硬度相同；
3、桌面撒上高粉，将冻好的面团擀成大大的正方形
将片状黄油放在面团中间后四角折上来，收口处捏紧；
4、将面团擀成长方形的大片后，由左右各1/3处向中间折起；
5、再将折好的面团擀成长方形大片，再从左右各1/3处向中间折，完成第2次3折。
（我这次进行了3次3折，可以放入冰箱冷藏半小时）
6、将折好的面团擀成4mm厚，用滚刀修掉边缘后，分割成底边为7cm
高为12cm的等腰三角形，这是迷你尺寸的可颂；
7、将三角形从底边开始卷起来，尖角朝下，排入烤盘中，放温暖湿润处进行最后发酵；
8、最后发酵结束，表面刷蛋液（刷蛋液时只刷表面，尽量避免沾到层次）
放进预热220℃的烤箱，中下层，上下火，18分钟。
小诀窍
最后发酵时的温度不要超过35℃，避免黄油熔化，影响层次。
迷你可颂做法已被63人烹饪过！
第三种：美食美味的迷你可颂做法
材料
丹麦面包面团--中筋面粉200克.奶粉14克.白糖30克.酵母5克.盐3克.植物油20克.全蛋40克.水55克.裹入黄油80克
做法
1、将面团所有原料混合揉成光滑面团，压扁包保鲜膜放冰箱冷冻30分钟。
2、将冷藏的黄油切成大片放在擀成正方形的大面片中间（）。
3、四角折上来捏紧接囗（），将面团擀成长方形并折成三折，放冰箱冷冻30分钟.取出再次擀成长方形.进行第二次三折放冰箱冷冻30分钟，取出再擀成长方形.进行第三次三折后.再擀成0.4cm厚的面片，切成底边长5cm.高11cm的等腰三角形。
4、将底边翻上来卷成小牛角排入烤盘（）放温暖湿润处发酵，结束后刷蛋液.放进预热好190度的烤箱.中层.20分钟表面金黄色即可。
小诀窍
提示;气温高时面团三折后需冷冻松驰，气温低时面团三折后需冷藏松驰。
迷你可颂做法已被33人烹饪过！
第四种：美食美味的迷你可可戚风做法
材料
迷你可可戚风蛋糕（4寸中空不沾模具3个）
做法
step 1.蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀。
step 2.倒入沙拉油，用手动打蛋器搅打均匀。
step 3.加入牛奶拌匀。
step 4.筛入低粉和可可粉。
step 5.用手动打蛋器拌合均匀放置一边备用。
step 6.蛋白分三次加入剩下的25g白砂糖，用电动打蛋器打发。
step 7.将蛋白分次加入蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀。
step 8.倒入4寸中空模，表面稍抹平。
step 9.烤箱预热170度,中下层,上下火烤约30分钟。
小诀窍
1、烘烤的时间和温度一定要根据自己家的烤箱温度调节。
2、拌合面糊时,要注意手法,把刮刀从底部捞起来,再切入面糊不容易消泡,不可以用绕圈的方式拌合。
3、很重要的一条哦，鸡蛋的品质也会影响蛋糕。
4、45g的糖量烤出来的蛋糕不是很甜，喜欢甜的可以加到55g。
迷你可可戚风做法已被13人烹饪过！
第五种：美食美味的迷你牛角可颂做法
材料
高筋面粉398公克，低筋面粉171公克，速溶酵母15公克，细砂糖46公克，盐9公克，冰水273㏄，奶粉23公克，全蛋57公克，奶油28公克，裹入油263公克，装饰：少许
做法
1.将材料中除了奶油、裹入油以外的材料，全部放入搅拌缸中，用勾状拌打器搅拌成糰。成糰后，加入奶油继续搅拌至面糰呈光滑状，再加入少许的沙拉油，用慢速拌两下即可取出。
2.将面糰滚圆后，接口朝下，放入钢盆并封上保鲜膜，放入冰箱冷藏，松弛约10~15分钟，至面糰呈如耳垂的软度状即可。
3.在桌面撒上少许的高筋面粉，取出已松弛的面糰，先以按压的方式压出比裹入油面积2倍大的正方形，接着将已整成正方形的裹入油，放置于面糰的中央。将面糰4个角向中央折起拉拢，紧密包覆裹入油，接缝处需捏紧，以防桿压时裹入油会漏出。
4.于表面面糰撒些高筋面粉防止沾黏。再用桿面棍由面糰中间向上下两端，均匀桿开成长形面皮，再将面皮折成3折 (桿开后再折3折的动作需重覆3次)，再装入塑胶袋中封好，放入冰箱冷冻松弛30分钟。
5.取出面糰后，用桿面棍将面糰桿成薄厚度约0.3公分，长72公分、宽24公分大小之长方形，表面覆盖一塑胶袋以预防结皮，再静置松弛10分钟即可。
6.用滚轮刀或刀子把面皮不规则的边端去掉，再把面皮切成每个长24公分、宽6公分的长条形，再自每个面皮24公分的中间处对切成一半，即成为每个长12公分、宽6公分的小长条形，最后再以对角斜切的方式，分成二个底为6公分、高12公分的三角形。
7.把每个切好的三角形面皮，在三角形的底边中央切一小裂口，再将面皮由底边向尖端捲起使成牛角形，捲到最后时将尖端放在捲好的面皮底下。
迷你牛角可颂做法已被72人烹饪过！
小编整理234位网友投稿材料与迷你可颂相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芝麻牛角可颂
第二种：胚芽牛角可颂
第三种：葡萄奶酥牛角可颂
第四种：香橙牛角可颂
第五种：杏仁牛角可颂
第六种：巧克力牛角可颂
第七种：南瓜牛角可颂
第八种：牛角可颂餐盒
第九种：乳酪可颂
第十种：菠菜牛角可颂
小编结合45位厨师推荐再从735网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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梅子酒做法、老海南——小正“抱罗粉”、椒盐里脊。
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