烹饪水煮苋菜所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、单通打荷台、保温售饭台、双门冰箱、豆浆机、油网烟罩、冲地水龙头、水果刀、开瓶器、护手器。
美食美味的水煮苋菜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水煮苋菜、水煮苋菜、皮蛋煮苋菜,蒜头煮苋菜。
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以下是49位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的水煮苋菜做法
材料
苋菜500克 蒜头 姜
做法
1、苋菜洗净去硬根淋干水备用
2、用热油煎香姜片,放入蒜头
3、倒入苋菜,加少量水,煮软
4、放盐入味即可
小诀窍
做苋菜最好多放入蒜头,最好是独头蒜(不过价格比一般蒜贵一倍),倒入少量水,煮熟,更软滑,个人感觉比炒好吃
水煮苋菜做法已被18人烹饪过!
第二种:美食美味的水煮苋菜做法
材料
苋菜500克 蒜头 姜
做法
1、苋菜洗净去硬根淋干水备用
2、用热油煎香姜片,放入蒜头
3、倒入苋菜,加少量水,煮软
4、放盐入味即可
小诀窍
做苋菜最好多放入蒜头,最好是独头蒜(不过价格比一般蒜贵一倍),倒入少量水,煮熟,更软滑,个人感觉比炒好吃
水煮苋菜做法已被88人烹饪过!
第三种:美食美味的皮蛋煮苋菜做法
材料
猪油,蒜片,皮蛋,苋菜2把,盐,鸡精少许
做法
1.热猪油下蒜片,下皮蛋块过一下加水烧开~
2.稍熬一小会,待汤显出白色的时候下苋菜转小火煮几滚~
3.撒盐调味,撒鸡精少许就ok了!
皮蛋煮苋菜做法已被69人烹饪过!
第四种:美食美味的红枣羊肚菌煮苋菜做法
材料
苋菜300克 红枣4颗 羊肚菌3枚 鸡蛋1个 大蒜1瓣调料:盐1茶匙(5克)油1汤匙(15ml)味精1/4茶匙(1克)(焯烫用盐和油不在次调料单位中)
做法
1)苋菜洗净,红枣切片,大蒜切片,羊肚菌用温水浸泡20分钟变软即可,浸泡羊肚菌的水不要倒,过滤后备用。
2)锅中倒入清水,调入少许盐和油,水开后放入苋菜焯烫10秒钟后捞出,沥干水分后盛入碗中。
3)锅烧热,倒入1汤匙油,油7成热时放入大蒜片和红枣片,大蒜片煸成金黄色后,倒入浸泡羊肚菌的水,再放入羊肚菌煮10分钟。将鸡蛋打散,慢慢的甩入汤中,调入盐和味精,搅拌均匀后倒入盛好苋菜
date, morel mushroom and edible amaranth soup
ingredients:
edible amaranth: 300g
date: 4
morel mushroom: 3
egg: 1
garlic: 1 clove
seasonings:
salt: 1 teaspsoon (5g) (exclude the amount that used for blanch)
oil: 1 soupspoon (15ml) (exclude the amount that used for blanch)
monosodium glutamate (msg): 1/4 teaspoon (1g)
directions:
1)wash the edible amaranth, slice the dates and garlic clove;
soak the morel mushrooms in the warm water for 20 minutes until they get soft, and keep the soaked water, filter for further steps;
2)pour some water into a saucepan, and add a little oil and salt;
boil the water, add in the edible amaranth after boiling, blanch for 10 seconds then take out immediately, place the dried edible amaranth in a bowl;
3)heat up a saucepan, pour in 1 soupspoon oil, when the oil is very hot (7/10 hot) put in the garlic and date slices;
when the garlic slices turn to golden then pour in the water that soaked the morel mushrooms, and put in the mushrooms cook for 10 minutes;
beat an egg, slowly splash into the soup;
sprinkle the salt and msg, stir the soup well and finally add in the blanched edible amaranth. finish
红枣羊肚菌煮苋菜做法已被49人烹饪过!
第五种:美食美味的蒜头煮苋菜做法
材料
苋菜400克,大蒜1头,精盐、味精、豆油各适量。
做法
将苋菜去根、茎、老叶,洗净沥干;蒜头剥成瓣切薄片。油锅烧热,投入蒜片煸香,放入苋菜烧至苋菜汁溢出时加入精盐、味精调味,再煮2分钟即可。
蒜头煮苋菜做法已被29人烹饪过!
小编整理170位网友投稿材料与水煮苋菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:上汤苋菜
第二种:苋菜干烧肉
第三种:冬苋菜杆子炒火腿
第四种:上汤苋菜
第五种:蒜瓣炒苋菜
第六种:辣炒苋菜梗
第七种:苋菜皮蛋汤
第八种:皮蛋上汤苋菜
第九种:豆豉煮冬苋菜
第十种:粉丝炒苋菜
小编结合49位厨师推荐再从699网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
焦糖玛琪朵、酸辣蕨根粉、椰奶青咖哩鸡、凤梨(菠萝)果冻、红糟蛋香鸡
焦糖猪蹄、丹波麵包、82【手撕包菜】、迷你可颂
秘制酱香猪蹄、78【黄金玉米烙】、珍珠丸子。
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