烹饪66【蒜蓉西兰花】所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷饮机、去根机、排烟风机、传菜梯、斩切刀、剪刀、切菜器。
美食美味的66【蒜蓉西兰花】做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐66【蒜蓉西兰花】、66【蒜蓉西兰花】、103【蒜蓉西兰花】，蒜蓉西兰花。
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以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的66【蒜蓉西兰花】做法
材料
西兰花、大蒜适量、盐、
做法
1、西兰花用刀分成大小适当的一朵朵。
2、锅里烧热水80度左右（水还没有烧开的时候），放入西兰花，大概煮1-2分钟捞出，喜欢软一些，就多煮一会。
3、西兰花捞出过冷水冲洗。
4、锅烧热，放油，油热了然后放入蒜蓉爆香。
5、倒入西兰花，翻炒一下。
6、用调料瓶装的盐（瓶口有网眼的那种），往西兰花上撒入盐，一边翻炒一边撒。关火出锅盛盘。
小诀窍
1、西兰花过水，水不要全烧开，80度就可以，倒入西兰花后，大火水烧开煮2分钟捞出过冷水，保持碧绿色。过热水时不需要倒入油在水里，也会让西兰花青翠碧绿。
2、加盐的时候，用调料瓶撒盐，盐会直接落在花瓣上，味道均匀，不用水芡粉汁，也会入味
66【蒜蓉西兰花】做法已被34人烹饪过！
第二种：美食美味的66【蒜蓉西兰花】做法
材料
西兰花、大蒜适量、盐、
做法
1、西兰花用刀分成大小适当的一朵朵。
2、锅里烧热水80度左右（水还没有烧开的时候），放入西兰花，大概煮1-2分钟捞出，喜欢软一些，就多煮一会。
3、西兰花捞出过冷水冲洗。
4、锅烧热，放油，油热了然后放入蒜蓉爆香。
5、倒入西兰花，翻炒一下。
6、用调料瓶装的盐（瓶口有网眼的那种），往西兰花上撒入盐，一边翻炒一边撒。关火出锅盛盘。
小诀窍
1、西兰花过水，水不要全烧开，80度就可以，倒入西兰花后，大火水烧开煮2分钟捞出过冷水，保持碧绿色。过热水时不需要倒入油在水里，也会让西兰花青翠碧绿。
2、加盐的时候，用调料瓶撒盐，盐会直接落在花瓣上，味道均匀，不用水芡粉汁，也会入味
66【蒜蓉西兰花】做法已被15人烹饪过！
第三种：美食美味的103【蒜蓉西兰花】做法
材料
西兰花一棵、大蒜、盐、植物油、鸡精、
做法
1.西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用
2.锅中放适量水，放几滴植物油和少许盐（这样焯出来的西兰花更碧绿），水开后，将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄
3.炒锅中倒入植物油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐和鸡精关火
4.拿一大碗将西兰花头朝下摆放好，尽量摆放成花朵的形状
5.用一盘子倒扣在碗上
6.按
7.住盘子，将碗翻转过来，动作要快哈，移走盘子，这样盘子里就是一朵完整的花儿了，将炒过西兰花的汁浇到上面就可以了
103【蒜蓉西兰花】做法已被53人烹饪过！
第四种：美食美味的蒜蓉西兰花做法
材料
西兰花1朵，蒜末适量，盐适量，鸡精适量
做法
1.将西兰花洗净后切成小朵，焯水后待用。
2.锅里放油，稍热后下蒜末爆香后将西兰花倒入同炒，快熟时用适量盐同鸡精调味即可。
蒜蓉西兰花做法已被33人烹饪过！
第五种：美食美味的蒜蓉西兰花做法
材料
西兰花，油，蒜蓉，水少量，淀粉
做法
1.西兰花用水焯2分钟左右，捞起备用;
2.锅内倒油后加入蒜蓉（根据个人喜好添加），炒香后放西兰花，加少量水，煮片刻后用淀粉勾芡。
蒜蓉西兰花做法已被13人烹饪过！
小编整理654位网友投稿材料与66【蒜蓉西兰花】相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜蓉西兰花
第二种：蒜蓉西兰花
第三种：蒜蓉西兰花
第四种：蒜蓉西兰花
第五种：蒜蓉西兰花
第六种：蒜蓉西兰花
第七种：136【蒜泥白肉】
第八种：99【蒜蓉开边虾】
第九种：113【蒜蓉豉油王大虾】
第十种：diy蒜蓉西葫芦
小编结合31位厨师推荐再从339网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
60【干锅牛蛙】、芹菜鸡杂、73【熘肝尖】、宫廷点心六品：豌豆黄、三亚老海南——抱罗粉
娘惹参巴羊角豆,正宗娘惹风味菜! nyonya sambal lady\'s finger、黑椒牛柳、芹菜叶玉米窝窝头、春满人间
三亚老海南——小正“抱罗粉”、三亚老海南——啊椰伯“椰奶清补凉”、三亚老海南——椰奶清补凉。
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