烹饪花螺煮咸梅所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、洗菜机、油烟净化器、冲地水龙头、水果刀、勺子、蒸笼。
美食美味的花螺煮咸梅做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花螺煮咸梅、花螺煮咸梅、梅子蒸鱼(咸梅版),水煮咸猪手。
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以下是47位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的花螺煮咸梅做法
材料
花螺1斤
做法
1、将花螺洗净后放入锅或炒锅中
2、放入咸梅姜片和葱头
3、入水至淹过花螺加盖
4、大火煮开后换中火,煮约5分钟(中途可适量加入凉水)就可上装盘
5、把梅,姜,葱选去就可
花螺煮咸梅做法已被27人烹饪过!
第二种:美食美味的花螺煮咸梅做法
材料
花螺1斤
做法
1、将花螺洗净后放入锅或炒锅中
2、放入咸梅姜片和葱头
3、入水至淹过花螺加盖
4、大火煮开后换中火,煮约5分钟(中途可适量加入凉水)就可上装盘
5、把梅,姜,葱选去就可
花螺煮咸梅做法已被86人烹饪过!
第三种:美食美味的梅子蒸鱼(咸梅版)做法
材料
海鲩鱼,盐,咸梅2个,糖适量,葱蓉,姜蓉,油,酱油,葱花
做法
1.海鲩鱼一块(适合清蒸的鱼都可用),用盐抹匀腌一会。
2.咸梅两粒切碎加入少许糖和姜蓉葱蓉拌匀后抹在鱼肉上。
3.入烧开水的蒸锅蒸八分钟左右。如果觉得太清淡可以烧点热油加酱油浇在上面。记得起锅前放上葱花。
梅子蒸鱼(咸梅版)做法已被56人烹饪过!
第四种:美食美味的煮咸茄做法
材料
紫长茄200克,黄豆50克,八角2个,香菜少许,调味料:盐,酱油,香油,鸡精
做法
茄子洗净去皮切成滚刀块,黄豆用热水泡30分钟
炒锅上火加清水,把黄豆倒入锅里,加八角煮20分钟
放入茄子,盐,鸡精,汤汁快收干时,加香油,撒上香菜
煮咸茄做法已被26人烹饪过!
第五种:美食美味的水煮咸猪手做法
材料
材料咸猪手、紫椰菜、土豆粉、香叶、百里香、西芹、胡萝卜、番茄、洋葱、白醋、黄油、牛奶、豆蔻粉、盐、胡椒、肉汤
做法
(1)洋葱、西芹、胡萝卜分别切成块,加入白里香、香叶、肉汤、胡椒和盐,烧滚后放入咸猪手,用小火煮1小时左右,直至皮软。
(2)紫椰菜切成丝,番茄切成块,洋葱切成木,用黄油炒熟,加盐、胡椒调味,淋入少许白醋。
(3)牛奶烧开,加入豆蔻粉,徐徐倒入土豆粉,搅成泥状,加入少许黄油,即成土豆泥。
(4)将煮好的猪手放入盆内,配上紫椰菜、番茄和土豆泥即可。
水煮咸猪手做法已被96人烹饪过!
小编整理112位网友投稿材料与花螺煮咸梅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:酱爆花螺
第二种:白酌花螺
第三种:花螺豆腐汤
第四种:盐焗花螺
第五种:紫苏爆炒花螺
第六种:芥末花螺
第七种:花螺豆腐汤
第八种:盐焗花螺
第九种:紫苏爆炒花螺
第十种:芥末花螺
小编结合47位厨师推荐再从687网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酱香里脊丝、彩椒圈太阳花煎蛋、中式热狗--腊肠卷、传统广式肠粉制作、广东民间肠粉做法
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鲜草莓瑞士卷、三亚老海南——啊椰伯“椰奶清补凉”、花生核桃仁。
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