烹饪朝鲜泡菜所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、微波炉、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、菜品展示柜、豆浆机、排气扇、传菜梯、水果刀、筷子、护手器。
美食美味的朝鲜泡菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐朝鲜泡菜、朝鲜泡菜、自制朝鲜泡菜，韩式海鲜泡菜饼。
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以下是63位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的朝鲜泡菜做法
材料
白菜 盐 梨 苹果 姜片 蒜瓣 白酒 辣椒粉
做法
1、将罐子洗净，擦干；白菜剖成两半，在其表面均匀抹盐，放置一夜后挤干水份；梨、苹果洗净，切块。
2、粉碎机中放入苹果、梨、姜片、蒜瓣，加入少许白酒，打成泥，取出后加入辣椒粉搅匀，制成辣酱。
3、将辣酱抹在白菜上，放入罐中密封好，放置3—5天即可。
朝鲜泡菜做法已被88人烹饪过！
第二种：美食美味的朝鲜泡菜做法
材料
原料：大白菜、洋葱、生姜、白糖、盐、味精、料酒、大蒜、江米面。
做法
先选大白菜，最好是圆白菜，将老帮去掉不要（可以作其它用处）。切开，切成二半也行，四半也行。看容器大小。用半斤盐均匀抹在白菜上，最好能将菜叶中间也抹上，放置10小时。
视自己吃辣程度准备半斤到八两辣椒粉，将一两(二小勺)江米面用用水和匀，烧一斤半水左右，将江米面煮匀，就如同煮稀的棒子面粥，然后趁热将辣椒面用煮匀的江米水冲调成糊状，放凉。
起锅烧好开水，关火，将白菜在水中氽一下，放凉。
将洋葱、生姜、大蒜切成碎米状，连同白糖（视自己喜欢吃甜的程度决定）、味精、料酒（少一点）一同放入凉了的辣椒糊里，拌匀。
将白菜一页页掀起，里外均匀抹上辣椒糊，码在容器中，密封最好，放置5_6天左右。
取出，将白菜叶分开一一卷起，放在收纳盒里，放在冰箱冷藏室，吃时直接拿出既可。
我也将白萝卜泡了，也很好吃，个人以为切成细丝比成块泡出的好吃，虽然泡时麻烦，但吃时省事。
放在收纳盒里的成品
朝鲜泡菜做法已被70人烹饪过！
第三种：美食美味的自制朝鲜泡菜做法
材料
新鲜白菜 1000g
做法
1．将罐子洗净擦干，白菜剖成两半，在其表面均匀抹盐，放置一夜后挤干水份，梨、苹果洗净切块；2．搅拌机中放入苹果、梨、姜片、蒜瓣，加入少许白酒，打成泥，取出后加入辣椒粉搅匀，制成辣酱；3．将辣酱抹在白菜上，放入罐中密封好，放置3—5天即
自制朝鲜泡菜做法已被51人烹饪过！
第四种：美食美味的朝鲜泡菜做法
材料
白菜 盐 梨 苹果 姜片 蒜瓣 白酒 辣椒粉
做法
1、将罐子洗净，擦干；白菜剖成两半，在其表面均匀抹盐，放置一夜后挤干水份；梨、苹果洗净，切块。
2、粉碎机中放入苹果、梨、姜片、蒜瓣，加入少许白酒，打成泥，取出后加入辣椒粉搅匀，制成辣酱。
3、将辣酱抹在白菜上，放入罐中密封好，放置3—5天即可。
朝鲜泡菜做法已被54人烹饪过！
第五种：美食美味的韩式海鲜泡菜饼做法
材料
面粉1份，糯米粉半份，鸡蛋1个，盐适量，泡菜适量，葱段适量，虾肉、鱿鱼圈、海鱼肉等海产品适量，水适量，油适量
做法
1、将面粉、糯米粉、鸡蛋、盐加水调成糊状。
2、锅热后放少许油，加一勺面糊倒进锅中，转动锅子，使面糊摊成饼状。
3、在面糊上放入泡菜、葱段、海虾、鱿鱼圈等海鲜，再在海鲜表面淋上少许面糊。
4、3-5分钟后，当饼面面糊略干时，将饼翻面，烙煎饼的另一面，并要用锅铲向锅底压饼面（因饼面有泡菜、虾肉等使饼面不平，饼的面糊不易接触锅底而熟）。
5、然后再煎3-5分钟，饼就烙煎好了。
小诀窍
1、喜欢松软的，可在面糊里面加少许油。
韩式海鲜泡菜饼做法已被34人烹饪过！
小编整理130位网友投稿材料与朝鲜泡菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：泡菜泡菜 成都泡菜
第二种：朝鲜辣白菜
第三种：朝鲜冷面
第四种：朝鲜冷面
第五种：朝鲜冷面
第六种：朝鲜辣白菜（速成版）
第七种：朝鲜拌饭
第八种：朝鲜冷面
第九种：朝鲜烤牛肉
第十种：朝鲜打糕
小编结合63位厨师推荐再从732网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三味美颜汁、蚂蚁上树、蜜汁果墩、杨枝甘露、现磨襄阳豆奶
客家腐皮卷、芙蓉脆蛰螺花、原味慕斯液的制作、番茄土豆丝
五香糟汁鸡爪、三亚老海南——抱罗粉、diy自制芒果椰汁西米红豆碎冰。
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