烹饪亲子丼(2人分)所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、饺子机、各类异形定制水池、洗碗机、水吧操作台、保温售饭台、工作台冰箱、锯骨机、油烟净化器、高压花洒龙头、砍骨刀、开瓶器、磨刀器。
美食美味的亲子丼(2人分)做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐亲子丼(2人分)、亲子丼(2人分)、牛丼盖饭(2人份),亲子丼。
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以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的亲子丼(2人分)做法
材料
蒸白饭 2碗
做法
1.鸡肉用盐和胡椒粉稍微腌制一下。
2.将上汤倒入一个锅子内,再加入酱油、味淋和砂糖以中火煮滚。转小火,放入鸡肉慢慢煮熟,再加入洋葱丝。煮至洋葱半透明。
3.将鸡蛋打散,倒入锅内。盖上锅盖一分钟,然后熄火。
4.将洋葱鸡肉滑蛋淋在白饭上在撒上紫菜片和青葱就完成了。
亲子丼(2人分)做法已被78人烹饪过!
第二种:美食美味的亲子丼(2人分)做法
材料
蒸白饭 2碗
做法
1.鸡肉用盐和胡椒粉稍微腌制一下。
2.将上汤倒入一个锅子内,再加入酱油、味淋和砂糖以中火煮滚。转小火,放入鸡肉慢慢煮熟,再加入洋葱丝。煮至洋葱半透明。
3.将鸡蛋打散,倒入锅内。盖上锅盖一分钟,然后熄火。
4.将洋葱鸡肉滑蛋淋在白饭上在撒上紫菜片和青葱就完成了。
亲子丼(2人分)做法已被60人烹饪过!
第三种:美食美味的牛丼盖饭(2人份)做法
材料
1)牛小里脊1斤
做法
材料准备(30秒):
1)牛小里脊1斤
2)洋葱1个(黄洋葱比较甘甜,搭配牛肉最为适合)
3)调味料:淀粉、料酒、白糖、酱油、蚝油、味醂(此物不知何处买,我未用,口感未减)、高汤(可用清水代替)
案板工序(8分钟):
4)切牛肉片(越薄越好,偷懒的可以去买火锅用的肥牛肉片,此步骤可免)
5)腌牛肉片:加淀粉、料酒、白糖腌制5分钟
6)切洋葱丝
煸炒过程(7分钟):
7)小火烘干炒锅,倒入适量油,开大火,倒入洋葱煸炒至熟(从健康角度考虑,最好冷油下锅)
8)加入高汤(或清水)没过洋葱即可,加酱油、白糖、蚝油,大火烧开
9)倒入腌制好的牛肉片,充分搅拌均匀,2分钟后熄火,将牛丼淋在白米饭上即可
小诀窍
切洋葱丝如何不辣眼睛?
1)先将刀在清水中淋上一层水膜,切的时候洋葱中的刺激物质极易溶于水,就不会刺激眼睛了
2)戴上防护眼镜也可很有效的遮挡住
如何使牛丼鲜嫩多汁?
1)腌制时,可以多放一些淀粉,并且延长腌制时间
2)第8步,可以酌情多加些高汤或清水
牛丼盖饭(2人份)做法已被52人烹饪过!
第四种:美食美味的簡單燉蛋(2人份)做法
材料
牛奶(宜選乳脂較高的牛奶)375毫升,雞蛋2隻,冰糖75克
做法
1. 將鮮奶,冰糖,蛋(打勻)倒入鍋中煮沸。
2然後把他們用篩過濾
3把他們放進碗裏,的燉10-15分鐘(中慢火)
簡單燉蛋(2人份)做法已被43人烹饪过!
第五种:美食美味的亲子丼做法
材料
去骨鸡腿肉100公克,洋葱丝1/2颗,鸡蛋2颗,白饭适量,水100㏄,酱油30㏄,味醂25㏄,米酒15㏄
做法
1.白饭盛入大碗中,备用。
亲子丼做法已被46人烹饪过!
小编整理648位网友投稿材料与亲子丼(2人分)相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:日式盖饭始祖-亲子丼
第二种:胜丼(猪排丼)
第三种:一人分豆豉蒸猪小排
第四种:一人分蒸糙米饭
第五种:自制爱心蛋包饭 2人份
第六种:蒲烧鳗玉子丼
第七种:海瓜子丼
第八种:麻婆茄子丼
第九种:醋熘丸子丼
第十种:親子丼
小编结合31位厨师推荐再从479网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
糯米珍珠丸子、叁巴淡菜、开始学做、奇味鸡煲、三亚老海南——小正“抱罗粉”
三亚老海南——啊椰伯“椰奶清补凉”、三亚老海南——啊椰伯“椰奶清补凉”、吊兰叶子——奶黄包、冰糖雪梨
腐乳蒸鸡、番薯红糖水、芡实百合芋头煲。
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