烹饪牛腩萝卜所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备、电饼铛、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、铲勺。
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以下是97位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的牛腩萝卜做法
材料
牛腩3斤，萝卜2斤，香叶6片，八角6个，胡椒一把，草果2个，生姜3大块，柱候酱30ml，酒15ml，盐适量
做法
1：牛腩放进锅里，加入没过牛腩的水，大火煮开，捞起；
2：准备好香料；
3：牛腩清洗干净，切大块；
4：生姜削皮后整块拍扁，萝卜切大的滚刀块；
5：热油锅，爆香姜块；
6：把牛腩倒进锅里，爆炒1分钟；
7：加入酒，翻炒均匀；
8：加入柱候酱；
9：继续大火爆透牛腩；
10：加入没过牛腩的水；
11：把香料装进汤袋里；
12：把牛腩、水一起放进焖烧锅的内胆里，放进香料包，大火煮开后再煮15分钟，把内胆放回焖烧锅里，盖严锅盖，放上3个小时。
13：把内胆取出，加入萝卜；
14：大火煮开，转中小火煮30分钟；
15：加入葱段，转大火煮15分钟，放盐调味；
16：蘸着老干妈辣椒酱来吃特别好吃。
牛腩萝卜做法已被77人烹饪过！
第二种：美食美味的牛腩萝卜煲做法
材料
牛腩，萝卜块，八角，陈皮，桂皮，酱油，老抽，盐，糖，料酒，大蒜
做法
1、把所有配料、调料倒入瓦煲，包括牛腩、萝卜块、八角、陈皮、桂皮、酱油、老抽、盐、糖、料酒，大蒜后放；
2、炖上大概一个小时就成。
牛腩萝卜煲做法已被46人烹饪过！
第三种：美食美味的柱侯牛腩萝卜做法
材料
材料：600克牛腩，300-400克白萝卜，四分之一洋葱，2汤勺柱侯酱，2颗八角，6片姜，一汤勺油
做法
1、牛腩洗干净，煮5分钟，盛出，切块，大概一寸大小。洋葱切碎。
2、1000ml水，加两片姜中小火煮牛腩30分钟，盛出。煮牛腩的水，不要丢掉，留着待用。
3、起锅，放一汤勺油，下姜4片、洋葱、八角、柱侯酱炒香，加入牛腩、调味料、煮牛腩的水，大火煮沸，转小火，炖煮40-45分钟。
4、萝卜切滚刀块，另下锅，煮3-4分钟，盛出。
5、待牛腩煮好后，下萝卜煮10分钟。
6、待萝卜入味后，大中火，加芡汁，翻炒，收汤，即可。
小诀窍
煮牛腩的时候，可以翻几次锅，让味道完全进入牛腩里。
柱侯牛腩萝卜做法已被16人烹饪过！
第四种：美食美味的牛腩萝卜海带汤做法
材料
牛腩，白萝卜，海带，葱段，姜片，蒜片，草果，大料，胡椒粉，盐，鸡精
做法
1.牛肉洗净切大块，飞水后改刀成小块，萝卜洗净切滚刀块，海带切片
2.将所有原料都放入电压力锅中
3.放入葱段、姜片、蒜片、草果、大料、胡椒粉
4.加水没过原料，扣上锅盖，旋转按钮加压，45分钟后放气泄压，加入盐和鸡精调味即可
牛腩萝卜海带汤做法已被20人烹饪过！
第五种：美食美味的柱候酱焖牛腩萝卜做法
材料
牛腩2斤，萝卜3斤多，柱候酱2/3瓶（约180克），生姜几块，桂皮，八角，花椒少量
做法
1.牛腩飞水，然后冲洗干净血沫
2.牛腩飞水后切成厚块，沥干水分；生姜刮皮后拍扁，萝卜削皮后切滚刀厚块，花椒八角桂皮冲洗干净，放进调料包里
3.烧热巧易开压力快锅，放油，爆香姜片
4.加入大约100克的柱候酱
5.爆炒出香味
6.加入牛腩，煸炒2分钟
7.加入约1000ml的热水
8.放入调料包
9.盖上压力快锅的盖子，压下按钮，锁住锅体，大火至上汽后，转中小火30分钟；（我是为了照顾我妈和孩子，30分钟其实太烂
10.了，年轻人吃的话，估计20分钟多点就可以啦）
11.萝卜飞水后捞出待用
12.30分钟以后，关火，看盖子上的红色圆点浮在上面，表示锅里有压力，这个时候不能开盖，等待冷却
13.看盖子上的红色圆点沉下去了，表示可以开盖了
14.加入飞水后的萝卜，再加入80克左右的柱候酱
15.换上压力快锅配套的玻璃锅盖，中大火焖煮15分钟
柱候酱焖牛腩萝卜做法已被90人烹饪过！
小编整理424位网友投稿材料与牛腩萝卜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萝卜牛腩
第二种：牛腩遇见胡萝卜
第三种：辣味萝卜炖牛腩
第四种：萝卜牛腩汤
第五种：耙齿萝卜牛腩汤
第六种：萝卜焖牛腩
第七种：耙齿萝卜牛腩煲
第八种：牛腩炖萝卜
第九种：牛腩焖萝卜
第十种：柱候萝卜焖牛腩
小编结合97位厨师推荐再从337网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
老海南——小正“抱罗粉”、老海南——啊椰伯“椰奶清补凉”、牛奶麦片、清凉西瓜盅、老坛水泡凤爪
自酿葡萄酒、豉香干锅肋排、焦糖、水果❤果冻
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