烹饪牛肝菌炆滑鸡所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、铁板烧设备、醒发箱、单眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、饮料展示柜、洗菜机、排烟管道、开水器、多用刀、叉子、擀面杖。
美食美味的牛肝菌炆滑鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肝菌炆滑鸡、牛肝菌炆滑鸡、油泡牛肝菌，牛肝菌虾菇香料宽面。
（中华厨具网 建议，再次对18位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5747人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是18位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的牛肝菌炆滑鸡做法
材料
牛肝菌，小蘑菇，鸡，酒，盐，生抽，糖，生粉
做法
1、牛肝菌和小蘑菇先用水泡软，洗净后晾干水分备用。
2、鸡洗净斩件，用酒、盐、生抽、糖、生粉腌好。
3、起镬放油烧热，放入姜和蒜头爆香后，倒入鸡块爆炒片刻后溅酒，加入清水。
4、再将牛肝菌和小蘑菇放入兜匀（但凡菇菌类的干品一定不可以爆炒的，那样的话菇和菌会变得象柴皮一样的难啃了），加盖煮五六分钟，放盐调味勾芡便成。
牛肝菌炆滑鸡做法已被33人烹饪过！
第二种：美食美味的牛肝菌炆滑鸡做法
材料
牛肝菌，小蘑菇，鸡，酒，盐，生抽，糖，生粉
做法
1、牛肝菌和小蘑菇先用水泡软，洗净后晾干水分备用。
2、鸡洗净斩件，用酒、盐、生抽、糖、生粉腌好。
3、起镬放油烧热，放入姜和蒜头爆香后，倒入鸡块爆炒片刻后溅酒，加入清水。
4、再将牛肝菌和小蘑菇放入兜匀（但凡菇菌类的干品一定不可以爆炒的，那样的话菇和菌会变得象柴皮一样的难啃了），加盖煮五六分钟，放盐调味勾芡便成。
牛肝菌炆滑鸡做法已被92人烹饪过！
第三种：美食美味的油泡牛肝菌做法
材料
花椒，辣椒，牛肝菌
做法
1.把牛肝菌洗干净泡开。晾干水。
2.用油爆香花椒和辣椒。
3.放一定量的油，把事先晾干好的牛肝菌炸香。因为菌类是非常能吸油滴~~~
油泡牛肝菌做法已被27人烹饪过！
第四种：美食美味的白牛肝菌炖排骨做法
材料
排骨2根，牛肝菌适量，红枣适量，枸杞子适量，盐适量
做法
1.将排骨切大件，牛肝菌洗净。
2.所以材料一起入锅，加水烧开，文火炖到排骨软烂加盐调味就好了，一顿饭的功夫，呵呵。
白牛肝菌炖排骨做法已被64人烹饪过！
第五种：美食美味的牛肝菌虾菇香料宽面做法
材料
干牛肝菌少许，虾菇2只，香料宽面100g，橄榄油2大匙，蒜末少许，鸡粉少许，黑胡椒少许，白酒1/2匙，面粉少许
做法
1.牛肝菌先用热水泡软，约10分钟后取出切薄片备用，泡的水不可倒掉亦要备用。
2.取一深锅煮水至滚沸后，放入自制香料宽面煮至7分熟后捞起拌入1大匙橄榄油备用。
牛肝菌虾菇香料宽面做法已被67人烹饪过！
小编整理714位网友投稿材料与牛肝菌炆滑鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：藏红花牛肝菌菇意大利烩饭
第二种：乳牛肝菌
第三种：香煎牛肝酱
第四种：鲜嫩牛肝面
第五种：淮杞蕤仁牛肝汤
第六种：枸杞子牛肝汤
第七种：煎小牛肝
第八种：鱼香牛肝
第九种：鲜香牛肝
第十种：美味牛肝三文鱼
小编结合18位厨师推荐再从500网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土豆炆火鹅、莲藕炆火腩、头抽蒸猪舌头、肥牛岗坪切粉、水果鸡
自制味精、荠菜山鸡片、豉椒娃娃菜、混酱蒸猪板筋
格瓦斯、葱香干锅牛蛙、冲天喜气得大利。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5747人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：牛肝菌炆滑鸡,牛肝菌炆滑鸡,油泡牛肝菌,牛肝菌虾菇香料宽面
