烹饪泰式鸡所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、微波炉、馒头机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、六门冰箱、咖啡机、排烟风机、热水器、切片刀、叉子、削皮器。
美食美味的泰式鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式鸡、泰式鸡亦尖、烤泰式鸡腿,香辣泰式鸡肉面。
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以下是22位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的泰式鸡做法
材料
鸡 腿3大块起骨(用盐和胡椒粉腌至入味)
做法
1、将腌好的鸡块涂上适量的kentucky粉,热油,加入鸡块炸至金黄色,沥干油。
2、煮滚清水和醋,加入糖,倒入黄瓜丝和萝卜丝川烫下就拿起来滴干水。
3、将拌均的酱汁倒入锅里煮滚(留一部分倒入黄瓜和萝卜丝里),倒入鸡块,搅均匀就可盛起,铺上黄瓜丝 和萝卜丝即可。
泰式鸡做法已被69人烹饪过!
第二种:美食美味的泰式鸡亦尖做法
材料
红椒,鸡翅,甜辣鸡酱
做法
1.首先,加酒、姜煮开水,然后把鸡亦洗净后,丢入浸熟。
2.大约15分钟后,把鸡亦捞起,然后立刻放到雪藏室内雪藏,让肉质有弹牙的感觉,大约1小时侯后,ok了。
3.这时候,不煮那个麻烦的酱汁,把泰式酱和辣椒圈拌匀就ok啦。
泰式鸡亦尖做法已被39人烹饪过!
第三种:美食美味的烤泰式鸡腿做法
材料
大骨腿2支,九层塔少许,鱼露2小匙,泰式辣椒酱1大匙,细砂糖2小匙,泰式酸甜辣酱1大匙,20度米酒2小匙,柠檬叶10叶,南姜10公克
做法
1.将大骨腿皮面翻下,肉面朝上,用刀将肉面骨头部份往下划,但小心不要将表皮切破掉。
2.将鱼露、泰式辣椒酱、细砂糖、泰式酸甜鸡酱、20度米酒、柠檬叶、南姜放入碗中拌匀,平均涂抹在作法1的大骨腿,再将大骨腿放入冷藏室冰腌一个晚上。
3.隔天,将作法2的大骨腿取出,皮面朝上,放入烤箱,上火调为200度、下火调为180度烤约25分钟至取出盛盘。
4.在烤好的大骨腿上涂上一层泰式酸甜鸡酱,增加风味,再撒上九层塔即成。
烤泰式鸡腿做法已被76人烹饪过!
第四种:美食美味的泰式鸡柳杂粮潜艇堡做法
材料
洋葱丝2公克,小黄瓜丝2公克,生菜丝少许,鸡胸肉丝50公克,杂粮面包1条,奶油1/4茶匙,糖1/4茶匙,鱼露1/4茶匙,泰式甜鸡酱1大匙
做法
1.锅烧热,倒入沙拉油,炒香洋葱丝后,加入所有调味料,再加入鸡胸肉丝拌匀至熟。
2.将杂粮面包从中间切开,涂上奶油,放进烤箱内略烤至热。
3.将生菜丝、作法2的鸡胸肉丝、小黄瓜丝,放至作法2的杂粮面包中间即可。
泰式鸡柳杂粮潜艇堡做法已被23人烹饪过!
第五种:美食美味的香辣泰式鸡肉面做法
材料
义大利面150公克,蒜头3颗,鸡胸肉100公克,红椒1/2个,炸腰果50公克,泰式辣椒粉1大匙,酱油1大匙
做法
1.在煮滚的盐水(1%浓度)中加少许油,放入义大利面煮熟,捞起沥干备用。
香辣泰式鸡肉面做法已被15人烹饪过!
小编整理458位网友投稿材料与泰式鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:特色泰式鸡翅
第二种:泰式鸡腿
第三种:泰式鸡
第四种:【泰式鸡肉碎】
第五种:泰式鸡肉碎
第六种:意式鸡捲
第七种:义式鸡肉冷面
第八种:日式鸡肉沙拉
第九种:新加坡式鸡翅
第十种:新式鸡肉沙拉
小编结合22位厨师推荐再从987网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
purple&orange 红龟糕^^、超级简单糍粑、蕃茄西瓜汁(舒解感冒造成的喉咙疼痛)、花朵红枣馍、咖喱豆腐
猪脚醋、莲子绿豆糖水、桑椹果酱、草莓果酱
桂花菠萝果酱、干锅菜花、自制开花小香肠。
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