烹饪腌黄瓜条所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、面粉车、三眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温售饭台、冷库、去根机、油网烟罩、热水器、厨房剪刀、筷子、擀面杖。
美食美味的腌黄瓜条做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腌黄瓜条、腌黄瓜条、腌黄瓜条,日式腌黄瓜。
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以下是59位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的腌黄瓜条做法
材料
黄瓜,干辣椒,酱油,保鲜盒,青辣椒,姜,蒜,油2两,酱油500克,适量味精
做法
1、黄瓜洗净切开去瓤,这是关键,不去掉就易软不脆了,然后再改刀成小条,用少少盐腌一晚(或几小时)倒去汁备用。
2、炒锅里放油2两左右,油热下干辣椒爆香,然后倒入整瓶酱油500克,把酱油水烧开后关火,再加入适量味精放凉。
3、用一保鲜盒,把腌过的黄瓜条,青椒条,子姜条放入,再把蒜切片放入,倒入放凉后的酱油水入冰箱保存,随吃随取呗。
腌黄瓜条做法已被74人烹饪过!
第二种:美食美味的腌黄瓜条做法
材料
黄瓜2根,酱油1瓶,蒜1瓣,干红辣椒几个
做法
1.黄瓜洗净切开去瓤,这是关键,不去掉就易软不脆了,然后再改刀成小条,用少少盐(千万表多哈,不然太咸了就找渔哥赔哈,俺可不负责。)腌一晚(或几小时)倒去汁备用。
2.炒锅里放油2两左右,油热下干辣椒爆香,然后倒入整瓶酱油500克,(渔哥说是油很热时倒,俺怕出意外,关火后稍停2分钟左右再倒的酱油)把酱油水烧开后关火,再加入适量味精放凉。
3.用一保鲜盒,把腌过的黄瓜条,青椒条,子姜条放入,再把蒜切片放入,倒入放凉后的酱油水入冰箱保存,随吃随取呗。
小诀窍
真的很爽脆开胃哦,没想到这样腌出来的黄瓜条放了十多天也一样的脆。
腌黄瓜条做法已被77人烹饪过!
第三种:美食美味的腌黄瓜条做法
材料
黄瓜,干辣椒,酱油,保鲜盒,青辣椒,姜,蒜,油2两,酱油500克,适量味精
做法
1、黄瓜洗净切开去瓤,这是关键,不去掉就易软不脆了,然后再改刀成小条,用少少盐腌一晚(或几小时)倒去汁备用。
2、炒锅里放油2两左右,油热下干辣椒爆香,然后倒入整瓶酱油500克,把酱油水烧开后关火,再加入适量味精放凉。
3、用一保鲜盒,把腌过的黄瓜条,青椒条,子姜条放入,再把蒜切片放入,倒入放凉后的酱油水入冰箱保存,随吃随取呗。
腌黄瓜条做法已被81人烹饪过!
第四种:美食美味的腌黄瓜做法
材料
青瓜,盐,醋,糖
做法
1.把青瓜在清水中浸泡10分钟,搓干净。
2.切断。
3.放适量盐,拌均匀后放置15~20分钟。盐可使青瓜脱掉多余水分,令青瓜更爽脆。
4.青瓜脱水后,用冷开水洗掉盐份,然后把盐水彻底倒干净。
5.放适量醋,苹果醋也行,不用太多。
6.再放些糖,拌匀。腌60分钟,就可以吃了。
腌黄瓜做法已被16人烹饪过!
第五种:美食美味的日式腌黄瓜做法
材料
大黄瓜2条,去皮及两细端,米醋80毫升,白砂糖4茶匙,盐1茶匙,新鲜姜末11/2茶匙
做法
1.将黄瓜用刀对破两开,挖出大的籽。然后横向切成薄片。
2.在一小碗里,把醋、糖、盐和生姜混合好。将黄瓜放入碗里,拌几下,使黄瓜片与调料混匀。黄瓜放冰箱冷藏至少1小时即可食用。
日式腌黄瓜做法已被86人烹饪过!
小编整理597位网友投稿材料与腌黄瓜条相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:腌黄瓜
第二种:凉拌腌黄瓜
第三种:家伙下厨之葱爆黄瓜条
第四种:凉拌黄瓜条
第五种:小炒香菇黄瓜条
第六种:小黄瓜条泡菜
第七种:尖椒黄瓜条
第八种:酸辣黄瓜条
第九种:脆辣黄瓜条
第十种:金钩黄瓜条
小编结合59位厨师推荐再从667网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
客家煎酿豆腐煲、炸藕丸子、咸鹅煲、冰镇杏仁糊、重庆辣子鸡
荠菜迷你小锅贴、微波炉烤地瓜干、藕芹藕意、玉米烙
盐水毛豆、三鲜冬瓜、粤式早餐肠粉。
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