烹饪南瓜葡萄干司康所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式炒锅、面条机、单眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温汤桶车、制冰机、锯骨机、厨房凉霸、热水器、砍骨刀、开瓶器、夹盘器。
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以下是55位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的南瓜葡萄干司康做法
材料
高粉100克，低粉100克，南瓜泥100克，泡打粉6克，小苏打1/4小匙，盐少许，黄油66克，蛋30克，葡萄干30克（泡软后沥干备用）
做法
1、高粉、低粉、泡打粉、小苏打粉混合，过两遍筛。
2、黄油切小丁入粉中，撮成屑状。
3、入南瓜泥、葡萄干，轻轻按压成团状。
4、案板撒少许面粉，面团压成约2cm厚。
5、模具压好，略醒20-30分钟，刷蛋液。
6、180度，中层烤20分钟。
南瓜葡萄干司康做法已被81人烹饪过！
第二种：美食美味的南瓜葡萄干司康做法
材料
高粉100克，低粉100克，南瓜泥100克，泡打粉6克，小苏打1/4小匙，盐少许，黄油66克，蛋30克，葡萄干30克（泡软后沥干备用）
做法
1、高粉、低粉、泡打粉、小苏打粉混合，过两遍筛。
2、黄油切小丁入粉中，撮成屑状。
3、入南瓜泥、葡萄干，轻轻按压成团状。
4、案板撒少许面粉，面团压成约2cm厚。
5、模具压好，略醒20-30分钟，刷蛋液。
6、180度，中层烤20分钟。
南瓜葡萄干司康做法已被27人烹饪过！
第三种：美食美味的葡萄干司康做法
材料
低筋粉200克，细砂糖30克，盐1/2小勺，黄油50克，全蛋液30ml，牛奶90ml，葡萄干30克，泡打粉8克，表面刷蛋液：，全蛋液适量
做法
1.低筋粉和泡打粉混合过筛到盆中，加入软化的黄油和糖。
2.糖、黄油和面粉混合均匀，用手搓匀后，加入鸡蛋、牛奶揉成面团。
3.揉成面团，倒入葡萄干。
4.轻轻揉匀，不要过度揉搓，以免出筋。揉好的面团表面有光泽。
5.用擀面杖擀成后一点的面片，厚度约1.5-2cm左右。
6.切成三角状，形状可任意，也可以用圆模或者小型慕斯圈切割。
7.烤盘垫好锡纸，把切好的排入烤盘，刷上全蛋液，放进预热好的烤箱烘焙即可。
小诀窍
司康(scone)， 是苏格兰人的快速面包 (quick bread) ，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (stone of scone) 或命运之石 (stone of destiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。
葡萄干司康做法已被53人烹饪过！
第四种：美食美味的全麦葡萄干司康做法
材料
全麦面粉100克，低粉200克，白糖50克，黄油65克，葡萄干50克，泡打粉1茶匙，牛奶70克，盐1/4匙
做法
1.鸡蛋打散成蛋液。
2.1、黄油切成丁软化。鸡蛋打散成蛋液。2、加入白糖拌匀。3、低粉、全麦粉、泡打粉、盐混合均匀。筛入黄油里，用手搓至黄油和面粉混合均匀。4、搓好的面粉呈较粗的颗粒状.5—6、加入2/3的蛋液和牛奶团成面团。7、倒入葡萄干。把葡萄揉进面团并均匀分布在面团里.8、把面团分成三份。用擀面杖把面团擀成长方形的面片，切成三角形。9、把切好的面片放入烤盘，刷上剩余的蛋液，放入预热的烤箱200度烤15分钟左右。
小诀窍
团面团的时候不要过度揉用手爪成面团就可以 倒入葡萄干后只要把葡萄干揉入面团中即可。过度的揉面容易出筋。
全麦葡萄干司康做法已被89人烹饪过！
第五种：美食美味的葡萄干司康做法
材料
低筋面粉523公克，泡打粉15公克，糖粉110公克，奶油152公克，全蛋22公克，牛奶142公克，葡萄干22公克
做法
1.将所有材料放入搅拌缸中，用桨状搅拌器搅拌至均匀后，取出松弛约30分钟。
葡萄干司康做法已被71人烹饪过！
小编整理459位网友投稿材料与南瓜葡萄干司康相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜葡萄干马芬
第二种：南瓜葡萄柚淋酱
第三种：蔓越莓干司康
第四种：芒果干司康
第五种：黄瓜葡萄饮
第六种：南瓜燕麦荞麦葡萄干杂粮饼
第七种：金灿葡萄干南瓜编花面包
第八种：葡萄干煲南瓜蒂
第九种：黄金葡萄干南瓜吐司
第十种：南瓜蜂蜜葡萄干面包
小编结合55位厨师推荐再从198网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
猫耳朵、南瓜果仁马芬、沙琪玛、紫薯蛋塔、全麦小餐包
香煎大白刁、蜂蜜胚芽瑞士卷、中种蔓越莓吐司、重庆凉粉
diy草莓果酱、麻鸭芋头煲、豉香牛肋排。
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