烹饪酱香茶叶蛋所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、和面机、三眼水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、单门冰箱、切菜机、油烟净化器、高压花洒龙头、厨房剪刀、开瓶器、蒸笼。
美食美味的酱香茶叶蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱香茶叶蛋、酱香茶叶蛋、奶香茶叶蛋,五香茶叶蛋。
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以下是94位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的酱香茶叶蛋做法
材料
鸡蛋,2颗八角,1大勺盐,少许老抽,红茶包
做法
1、鸡蛋洗干净,冷水下锅,中小火煮10分钟。
2、冷水冲哈子,逐个敲破皮,入沙锅,冷水淹没,入两颗八角、一大勺盐、少许老抽。
3、烧开后,入红茶包,小火煮半个小时。
4、反个儿,浸一夜即可。
酱香茶叶蛋做法已被96人烹饪过!
第二种:美食美味的酱香茶叶蛋做法
材料
鸡蛋,2颗八角,1大勺盐,少许老抽,红茶包
做法
1、鸡蛋洗干净,冷水下锅,中小火煮10分钟。
2、冷水冲哈子,逐个敲破皮,入沙锅,冷水淹没,入两颗八角、一大勺盐、少许老抽。
3、烧开后,入红茶包,小火煮半个小时。
4、反个儿,浸一夜即可。
酱香茶叶蛋做法已被43人烹饪过!
第三种:美食美味的奶香茶叶蛋做法
材料
大小适中鸡蛋16个,桔皮 ,茶叶包5包,茴香 ,桂皮 ,盐 ,牛奶200克 ,酱油
做法
1.蛋放冷水煮开15分钟左右,敲碎蛋壳。
2.捞出放入电饭煲,放入茴香,桂皮,桔皮,茶叶包,倒入牛奶和适量盐及酱油。
3.最后加热水没过鸡蛋,按"煮饭键"煮开30分钟,然后按"保温键"保温7个小时左右即可。
小诀窍
小唠叨:1.挑选鸡蛋应选大小适中,如果太大,不易入味;太小,口味或许会偏咸。 2.冷水煮开的时候,不易用力敲碎蛋壳,以防弄散鸡蛋。 3.此方法适宜上班族,晚上准备好,焖一夜早上起来就可以吃到香喷喷的茶叶蛋了。
奶香茶叶蛋做法已被46人烹饪过!
第四种:美食美味的五香茶叶蛋做法
材料
鸡蛋10个,水1000c.c,盐2大匙,五香卤水1锅
做法
1.将a材料一起放入锅中,开小火慢慢煮滚,滚约3分钟后再将鸡蛋取出用冷水沖凉。
2.将沖凉的鸡蛋轻轻敲裂蛋壳。
3.将五香卤水煮滚后放入作法2的鸡蛋,再让卤汁续滚滚约1分钟后熄火,让鸡蛋浸泡约30分钟后即可捞起食用。
五香茶叶蛋做法已被15人烹饪过!
第五种:美食美味的五香茶叶蛋做法
材料
鸡蛋10个,茶叶 1/2杯,水1000cc,酱油1杯,盐2小匙,万用卤包1包
做法
1.将鸡蛋外壳仔细洗净,放入锅中,倒入清水,直到盖过鸡蛋上方。
五香茶叶蛋做法已被18人烹饪过!
小编整理568位网友投稿材料与酱香茶叶蛋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:五香茶叶蛋
第二种:五香茶叶蛋
第三种:五香茶叶蛋
第四种:香香茶叶蛋
第五种:五香茶叶蛋
第六种:桂香茶叶鹌鹑蛋
第七种:迷你茶叶蛋
第八种:绿茶茶叶蛋
第九种:红枣小米粥vs茶叶蛋
第十种:焖烧元蹄•茶叶蛋
小编结合94位厨师推荐再从951网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
咕咕霍夫、自制腊鸭腿、黄金卷拼香芋条、朝鲜辣白菜、塌菜冬笋
椰子小包、蒜蓉鸡毛菜、日式海苔卷、自制山楂酱
香菇脱裤菜、沙锅什锦煲、南煎丸子。
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