烹饪脊骨煲莲藕所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、电饼铛、双眼水池、碗柜、双通打荷台、保温售饭台、双门冰箱、豆浆机、油烟净化器、传菜梯、斩切刀、勺子、夹盘器。
美食美味的脊骨煲莲藕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐脊骨煲莲藕、脊骨煲莲藕、龙骨煲莲藕，脊骨煲山药。
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以下是36位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的脊骨煲莲藕做法
材料
猪脊骨少许，莲藕少许，鸡脚少许，鸡脖子少许，姜片少许，蜜枣少许，盐适量，鸡精少许
做法
1.锅内放水，煮至温热，放入猪脊骨，鸡脚，鸡脖子煮至水开，(此工序称焯水，昨天看电视里教焯水的时侯用温水，肉类的蛋白质才不会因为突然遇热而变硬)取出材料用凉水冲洗干净
2.把所有材料放入锅内，加冷水煲，大火煲开后转中火继续煲30分钟，取出姜片.再转小火煲至水剩下3分之1的量.约费时2小时.(煲至水份剩一半的时侯可以放入一些盐，但不要太多，因为水份会减少
脊骨煲莲藕做法已被84人烹饪过！
第二种：美食美味的脊骨煲莲藕做法
材料
猪脊骨少许，莲藕少许，鸡脚少许，鸡脖子少许，姜片少许，蜜枣少许，盐适量，鸡精少许
做法
1.锅内放水，煮至温热，放入猪脊骨，鸡脚，鸡脖子煮至水开，(此工序称焯水，昨天看电视里教焯水的时侯用温水，肉类的蛋白质才不会因为突然遇热而变硬)取出材料用凉水冲洗干净
2.把所有材料放入锅内，加冷水煲，大火煲开后转中火继续煲30分钟，取出姜片.再转小火煲至水剩下3分之1的量.约费时2小时.(煲至水份剩一半的时侯可以放入一些盐，但不要太多，因为水份会减少
脊骨煲莲藕做法已被98人烹饪过！
第三种：美食美味的龙骨煲莲藕做法
材料
用料原材料：猪脊骨250克，莲藕150克，枸杞子5克，姜10克，清水1800克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、猪脊骨斩块汆水，莲藕切块，姜切片，枸杞子洗净备用。
2、净锅上火，放入清水、猪脊骨、藕、姜片、枸杞子，大火烧开转小火炖1小时调味即成。
功效
猪脊骨含有丰富的微量元素，可增强人体免疫力。
藕可开胃，有益血健脾等食疗作用。
爱心提示
营养丰富，老少皆宜。
龙骨煲莲藕做法已被91人烹饪过！
第四种：美食美味的红枣花生山药煲莲藕做法
材料
红枣、花生、山药、莲藕、干杏鲍菇
做法
1、山药刨皮，洗干净，切滚刀块。
2、莲藕洗干净，刨皮，切滚刀块。
3、干杏鲍菇泡凉水，浸软，切块。
4、红枣、花生分别洗干净。
5、把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入锅中，加水煮2小时。2小时后，捞出平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜，成素鲜汤。
6、起锅，锅中倒入少许油，放入山药、莲藕煸炒，煸透。
7、取汤锅，放入步骤（6）的山药、莲藕，再放入干杏鲍菇块、红枣、花生，倒入步骤（5）的素鲜汤，大火烧开，调中小火炖4小时左右，调味加少许盐、蘑菇精取出即可。
红枣花生山药煲莲藕做法已被72人烹饪过！
第五种：美食美味的脊骨煲山药做法
材料
猪脊骨、山药、胡萝卜、蜜枣、姜片
做法
1- 将猪脊骨在煮开的热水中烫3分钟左右飞血水捞出，用凉水冲洗干净.
脊骨煲山药做法已被18人烹饪过！
小编整理353位网友投稿材料与脊骨煲莲藕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜香排骨煲仔饭
第二种：大骨煲黑豆
第三种：花生排骨煲木瓜
第四种：豉汁排骨煲仔饭
第五种：梅子排骨煲饭
第六种：瑶柱排骨煲仔饭
第七种：香芋排骨煲
第八种：南乳排骨煲
第九种：澳门大骨煲
第十种：芋艿排骨煲
小编结合36位厨师推荐再从313网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土鱿西兰花、冰梅鸭、红豆百合莲子糖水、葱油茶香薰鸡、豉椒鸡块
芒果冰砂、酸甜里脊、鲜美蘑菇叮豆腐、广东罗汉斋
香芋蒸鸡、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜、茶树菇煲鸡。
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相关菜谱名称推荐：脊骨煲莲藕,脊骨煲莲藕,龙骨煲莲藕,脊骨煲山药
