烹饪蔓越莓红糖麦芬所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、馒头机、三眼水池、碗柜、三层工作台、保温餐车、单门冰箱、去根机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、铲勺。
美食美味的蔓越莓红糖麦芬做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蔓越莓红糖麦芬、蔓越莓红糖麦芬、蔓越莓焦糖麦芬,蔓越莓红薯曲奇。
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以下是94位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的蔓越莓红糖麦芬做法
材料
低筋面粉100g,黄油100g,红糖60g,蔓越莓干80g,鸡蛋90g,泡打粉1/4小匙
做法
1.黄油室温软化,加入粉类,用刮刀稍微拌合,再用打蛋器搅打均匀
2.加入红糖,用打蛋器搅拌均匀
3.分次加入全蛋液,用打蛋器搅拌均匀
4.加入切碎的蔓越莓干,用刮刀拌匀。将面糊舀入纸膜7分满,烤箱预热150度,中层上下火25分钟左右
蔓越莓红糖麦芬做法已被74人烹饪过!
第二种:美食美味的蔓越莓红糖麦芬做法
材料
低筋面粉100g,黄油100g,红糖60g,蔓越莓干80g,鸡蛋90g,泡打粉1/4小匙
做法
1.黄油室温软化,加入粉类,用刮刀稍微拌合,再用打蛋器搅打均匀
2.加入红糖,用打蛋器搅拌均匀
3.分次加入全蛋液,用打蛋器搅拌均匀
4.加入切碎的蔓越莓干,用刮刀拌匀。将面糊舀入纸膜7分满,烤箱预热150度,中层上下火25分钟左右
蔓越莓红糖麦芬做法已被66人烹饪过!
第三种:美食美味的蔓越莓焦糖麦芬做法
材料
低筋面粉100克,糖30克,泡打粉6克,盐1.25克,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克,蔓越莓干40克
做法
1.在碗中倒入牛奶,加入植物油;
2.加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀;
3.把面粉、泡打粉混合均匀后过筛;
4.把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀;
5.混合后的面粉倒入到混合的蛋液中;
6.搅拌到均匀,此时面糊看上去粗糙且多块,但也不要再继续搅拌了。以免面粉起筋导致组织粗糙。立即装入模具,2/3满,上面可以点缀些蔓越莓;
7.入烤盘,,放入预热好的烤箱烘焙;
8.15分钟出炉后,淋上焦糖;
9.烧制焦糖,50克的砂糖+15克的水,小火慢慢熬制,不要搅拌。待冒泡后成黄色起锅,淋到麦芬上既可;
10.焦糖冷却后在食用,以免烫嘴嘴。冷却后的焦糖脆脆的,里面软软,咬到蔓越莓处,酸酸滴,口感丰富,味道有酸有甜。
蔓越莓焦糖麦芬做法已被35人烹饪过!
第四种:美食美味的蔓越莓焦糖麦芬蛋糕做法
材料
低筋面粉100克,蔓越莓干40克,糖30克,泡打粉6克,盐1.25克,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克
做法
1.在碗中倒入牛奶,加入植物油
2.加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀
3.把面粉、泡打粉混合均匀后过筛
4.把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀
5.混合后的面粉倒入到混合的蛋液中
6.搅拌到均匀,此时面糊看上去粗糙且多块,但也不要再继续搅拌了。以免面粉起筋导致组织粗糙
7.立即装入模具,2/3满,上面可以点缀些蔓越莓
8.入烤盘,,放入预热好的烤箱烘焙
9.分钟出炉后,淋上焦糖
10.烧制焦糖,50克的砂糖+15克的水,小火慢慢熬制,不要搅拌。待冒泡后成黄色起锅,淋到麦芬上既可
蔓越莓焦糖麦芬蛋糕做法已被27人烹饪过!
第五种:美食美味的蔓越莓红薯曲奇做法
材料
黃油 110g
做法
方子是水蓝拿铁的,可以到她博客看详细内容~
小诀窍
1、冬天黄油太硬,可以先加热,手按感觉软软的,再打发。
蔓越莓红薯曲奇做法已被18人烹饪过!
小编整理830位网友投稿材料与蔓越莓红糖麦芬相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:草莓红酒冻
第二种:草莓红豆派
第三种:茅莓红枣煎
第四种:草莓红酒冻
第五种:蔓越莓奶油小蛋糕
第六种:蔓越莓椰香球
第七种:蔓越莓果酱蛋糕卷
第八种:蔓越莓早餐小蛋糕
第九种:蔓越莓核桃软饼干
第十种:蔓越莓全麦土司
小编结合94位厨师推荐再从192网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
糖莲藕、琥珀核桃、草莓慕斯、绵软小餐包、胡萝卜豆沙团子
花生酱马芬、草莓慕斯、培根洋葱马芬、红豆牛奶抹酱
燕麦小餐包、草莓果酱、芝麻三角包。
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相关菜谱名称推荐:蔓越莓红糖麦芬,蔓越莓红糖麦芬,蔓越莓焦糖麦芬,蔓越莓红薯曲奇
相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、冰箱、排烟管道、水龙头、电饭煲 、盘子。










