烹饪奶香椰丝球所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、烤箱醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、工作台冰箱、豆浆机、风机控制箱 、热水器、厨房剪刀、叉子、倒油瓶。
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以下是69位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的奶香椰丝球做法
材料
椰丝90克+10克,低筋面粉100克,黄油80克,鸡蛋1个,奶粉2大勺,细砂糖60克
做法
1.原料称重,黄油室温软化
2.将软化的黄油用打蛋器打到发白,体积变大后,加入糖,搅打均匀
3.分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加下一次
4.加入奶粉,搅打均匀
5.搅打均匀后,应该呈浓滑细腻的状态
6.加入90克椰丝和100克低筋面粉,轻轻搅拌至椰丝和面粉全部湿润
7.取一小块面糊,捏成圆形,在剩余的10克椰丝里滚一下,让表面均匀沾上椰丝即可
8.190度,30分钟左右。(烘焙至表面金黄,微微有开裂即可)
奶香椰丝球做法已被28人烹饪过!
第二种:美食美味的奶香椰丝球做法
材料
椰丝120克,鸡蛋1个,奶粉30克,细砂糖60克,面粉80克,玉米淀粉20克,黄油80克
做法
1面粉、玉米淀粉、奶粉混合过筛,黄油室温软化;
2将软化的黄油用打蛋器打到颜色有点发白,体积稍稍变大后,加入细砂糖搅匀;
3分次加入鸡蛋液,搅打均匀至体积变大呈浓滑细腻的状态;
4加入混合过筛后的分类和椰丝(留少许椰丝沾表面),轻轻搅拌至全部混合后捏成团;
5将面团分成大小均匀的剂子后捏成圆形;
6在剩下的椰丝里滚一下,使其表面均匀沾上椰丝,排放在铺上烘焙纸的烤盘里;
7烤箱170度预热后,将烤盘放入中层,烘烤20分钟至表面金黄,等烤箱自然冷却后取出即可;
8烤箱温度和烘烤时间可根据自家实际情况调节。
奶香椰丝球做法已被19人烹饪过!
第三种:美食美味的奶香椰丝球做法
材料
椰丝90克+10克,低筋面粉100克,黄油80克,鸡蛋1个,奶粉2大勺,细砂糖60克
做法
1.原料称重,黄油室温软化
2.将软化的黄油用打蛋器打到发白,体积变大后,加入糖,搅打均匀
3.分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加下一次
4.加入奶粉,搅打均匀
5.搅打均匀后,应该呈浓滑细腻的状态
6.加入90克椰丝和100克低筋面粉,轻轻搅拌至椰丝和面粉全部湿润
7.取一小块面糊,捏成圆形,在剩余的10克椰丝里滚一下,让表面均匀沾上椰丝即可
8.190度,30分钟左右。(烘焙至表面金黄,微微有开裂即可)
奶香椰丝球做法已被91人烹饪过!
第四种:美食美味的蛋白椰丝球做法
材料
高粱米粉60克,玉米淀粉15克,蛋白2个,白糖30克,椰丝100克
做法
1.将蛋白用电动打蛋器打发至湿性发泡(按照做蛋糕打发蛋白的方法)。
2.将玉米淀粉和高粱米粉与蛋白糊搅拌均匀。
3.将搅拌均匀的面糊团捏成小球,摆放在铺满油纸的烤盘上。烤箱预热150度,上层,上下火,20分钟,见椰丝球还是白色又调至180度,继续烤10分钟,出炉。
蛋白椰丝球做法已被72人烹饪过!
第五种:美食美味的椰丝球做法
材料
椰丝80克,占表面用椰丝适量,奶粉20克,低筋面粉20克,蛋白3个,细砂糖25克
做法
1.将80克的椰丝和奶粉,低粉,砂糖拌均匀;
2.蛋白用筷子搅散,不要打出气泡,倒入混合的椰丝粉中;
椰丝球做法已被53人烹饪过!
小编整理378位网友投稿材料与奶香椰丝球相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:椰丝球
第二种:南瓜椰丝球
第三种:蛋清椰丝球
第四种:蛋黄椰丝球
第五种:蛋白椰丝球
第六种:黄金椰丝球
第七种:椰丝球
第八种:蛋白椰丝球
第九种:椰丝球
第十种:蛋白椰丝球
小编结合69位厨师推荐再从879网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
超简单自制苹果酱、抹茶曲奇&可可曲奇、香浓奶油曲奇、椰汁红豆糕、荔枝慕斯
双色点点曲奇、原味慕斯、蜂蜜麻花、芒果果酱
珍珠花椰菜、香蕉核桃麦芬、原味戚风。
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