烹饪蔬果鸡肝泥所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、蒸包炉、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、菜品展示柜、豆浆机、风机控制箱 、开水器、厨房剪刀、勺子、蒸笼。
美食美味的蔬果鸡肝泥做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蔬果鸡肝泥、蔬果鸡肝泥、烤蔬果鸡肉串,肝泥蔬叶包。
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以下是72位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的蔬果鸡肝泥做法
材料
鸡肝1个,苹果半个,洋葱1/4个,盐少许
做法
1.鸡肝洗净后用适量清水浸泡2个小时,其间最好更换一次清水
2.将泡好的鸡肝用流动水冲洗干净,剔除筋膜后放入清水锅中煮熟
3.苹果去皮切碎,洋葱洗净切碎
4.将苹果和洋葱放入食物搅拌机中搅打成泥
5.将煮熟的鸡肝捞出,研磨成泥
6.加入搅打好的蔬果泥
7.再加入少许清水搅拌均匀
8.放入锅中用中小火煮至稀糊状,最后加入少许盐调味即可
蔬果鸡肝泥做法已被63人烹饪过!
第二种:美食美味的蔬果鸡肝泥做法
材料
鸡肝1个,苹果半个,洋葱1/4个,盐少许
做法
1.鸡肝洗净后用适量清水浸泡2个小时,其间最好更换一次清水
2.将泡好的鸡肝用流动水冲洗干净,剔除筋膜后放入清水锅中煮熟
3.苹果去皮切碎,洋葱洗净切碎
4.将苹果和洋葱放入食物搅拌机中搅打成泥
5.将煮熟的鸡肝捞出,研磨成泥
6.加入搅打好的蔬果泥
7.再加入少许清水搅拌均匀
8.放入锅中用中小火煮至稀糊状,最后加入少许盐调味即可
蔬果鸡肝泥做法已被54人烹饪过!
第三种:美食美味的烤蔬果鸡肉串做法
材料
鸡里肌肉2条,红甜椒1/2颗,小黄瓜1条,红苹果1/2颗,洋葱1/2颗,小蕃茄3颗,竹签3支,酱油1大匙,酒1大匙,蕃茄酱1小匙,砂糖1大匙,巴西利1小匙,味醂1/2小匙,香油1/2小匙
做法
1.鸡里肌肉洗净、切厚片,用所有腌料腌20分钟后切块,并保留腌过的调味料备用。
2.红甜椒、小黄瓜、红苹果、洋葱、小蕃茄分别洗净、切块,与鸡肉块用竹签串起备用。
3.烤箱预热至220℃,烤盘上铺锡箔纸,将蔬果鸡肉串入烤箱边烤边涂作法1的调味料,烤约10分钟即可。
烤蔬果鸡肉串做法已被46人烹饪过!
第四种:美食美味的苹果鸡蛋汁和三明治卷苹果鸡蛋汁做法
材料
苹果1个,蛋黄1个,蜂蜜适量,牛奶l杯。
做法
(1).苹果剥皮去核,用盐水泡一下,榨汁。
(2).牛奶煮开后加入蜂蜜,用少量奶稀释蛋黄后,再倒入奶中。
(3).将苹果汁倒入奶中,加热即可。
苹果鸡蛋汁和三明治卷苹果鸡蛋汁做法已被15人烹饪过!
第五种:美食美味的肝泥蔬叶包做法
材料
猪肝125克,包菜叶3片,龙口粉丝95克,绿豆芽95克,鸭汤3汤勺,食用油,麻油,胡椒粉,盐,黄酒,蒜汁,姜汁,花椒1小撮,香叶1片,生姜片3片,老抽
做法
1.把包菜叶边缘剪去,做成蔬叶包。剪去的菜叶剁碎做调料。
2.把鲜猪肝在水中浸泡30分钟,抽去里面的筋络。(此步骤不能省略,肝脏是解毒器官,须清净彻底)
3.把处理好的猪肝和花椒、香叶、生姜片一起放入水中煮,倒入适量黄酒、老抽,闭盖。
4.待猪肝熟后捞起,用磨碎机磨成颗料状待用。
5.另备清水放入食用油、盐煮开,倒入龙口粉丝,煮软后捞起过凉水备用。接着放绿豆芽焯水后,过凉水备用。
6.焯好后粉丝和绿豆芽在大碗中,倒入蒜汁、姜汁、胡椒粉、盐调味好。然后装入蔬叶包里。
7.把鸭汤倒入锅中(我是前日余下的),放入猪肝粒和碎叶、盐,小火调煮一会儿,待汤汁收好,盛起猪肝,撒在粉丝豆芽面上,淋上麻油即可.
肝泥蔬叶包做法已被97人烹饪过!
小编整理987位网友投稿材料与蔬果鸡肝泥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:综合蔬果汁
第二种:素菜玫瑰蔬果沙拉
第三种:家常蔬果饮之——什么什么汁
第四种:蔬果煲排骨
第五种:虾仁优酪蔬果莎拉
第六种:虾仁优酪蔬果沙拉
第七种:鲜虾春笋蔬果捲
第八种:蔬果高汤
第九种:牛蒡薏仁顺畅蔬果汁
第十种:超级什锦蔬果汁
小编结合72位厨师推荐再从891网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
自制宝宝米糊、虎皮青椒、肘花拍黄瓜、柠檬挞、香煎豆腐
盐水毛豆、虎皮青椒、猪肚鸡、咖喱鸡块
油菜水、百香木瓜、橙子汁。
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