烹饪香椿摊鸡蛋所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、六门冰箱、咖啡机、吹风机、食堂污碟输送带、多用刀、剪刀、夹盘器。
美食美味的香椿摊鸡蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香椿摊鸡蛋、香椿摊鸡蛋、洋葱摊鸡蛋,摊鸡蛋。
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以下是91位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的香椿摊鸡蛋做法
材料
香椿半两,鸡蛋三个,盐少许,香油少许,植物油3汤勺
做法
1.香椿洗净,摘洗干净(先不要去根部,为的是焯烫方便)放入盆中
2.锅中添水,大火烧开,将沸水倒入香椿盆中,把香椿用开水汆下。顿时会闻到香椿的清香
3.将水倒出,用凉水拔一下,撇去水,捞出香椿,切掉根部,在把香椿切碎
4.把香椿放入碗中,打入三个鸡蛋,并且加盐、香油搅拌均匀
5.热锅中倒入植物油,待油温7、8成热时倒入鸡蛋香椿,煎3分钟翻个
6.翻过来的香椿鸡蛋在煎炸3分钟即可出锅。切自己喜欢的形状装盘即可
香椿摊鸡蛋做法已被71人烹饪过!
第二种:美食美味的香椿摊鸡蛋做法
材料
香椿半两,鸡蛋三个,盐少许,香油少许,植物油3汤勺
做法
1.香椿洗净,摘洗干净(先不要去根部,为的是焯烫方便)放入盆中
2.锅中添水,大火烧开,将沸水倒入香椿盆中,把香椿用开水汆下。顿时会闻到香椿的清香
3.将水倒出,用凉水拔一下,撇去水,捞出香椿,切掉根部,在把香椿切碎
4.把香椿放入碗中,打入三个鸡蛋,并且加盐、香油搅拌均匀
5.热锅中倒入植物油,待油温7、8成热时倒入鸡蛋香椿,煎3分钟翻个
6.翻过来的香椿鸡蛋在煎炸3分钟即可出锅。切自己喜欢的形状装盘即可
香椿摊鸡蛋做法已被17人烹饪过!
第三种:美食美味的洋葱摊鸡蛋做法
材料
洋葱,鸡蛋,油,鸡精,盐
做法
1.材料很简单~
2.先把洋葱下锅翻炒下。
3.然后淋入打散的鸡蛋一起翻炒。
4.最后放入盐,鸡精就可以了~
小诀窍
1.蛋液要淋均匀~ 2.要用小火翻炒,不然鸡蛋很快就糊掉了~
洋葱摊鸡蛋做法已被98人烹饪过!
第四种:美食美味的尖椒摊鸡蛋做法
材料
鸡蛋4个,尖椒6个,盐,醋,食用油,葱花
做法
1.鸡蛋打入碗中,搅匀;
2.尖椒、大葱洗净切碎倒入鸡蛋中,加入几滴醋,盐搅拌均匀;
3.锅内油烧热,边搅鸡蛋边倒入锅内,两边煎至金黄即可。
小诀窍
加点醋可以使鸡蛋更嫩,而且没有醋味,一定要旺火快煎,掌握好火候。 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
尖椒摊鸡蛋做法已被12人烹饪过!
第五种:美食美味的摊鸡蛋做法
材料
主料:鸡蛋150克,
做法
1.大葱去根洗净切成葱花;
2.把蛋打入碗中,调均匀,加入精盐、葱花,再调匀;
摊鸡蛋做法已被37人烹饪过!
小编整理619位网友投稿材料与香椿摊鸡蛋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:炸香椿鱼儿、凉拌香椿
第二种:鸡肝摊鸡饼
第三种:香椿炒鸡蛋腌渍版
第四种:香椿炒鸡蛋
第五种:【香椿炒鸡蛋】
第六种:香椿炒鸡蛋
第七种:香椿炒鸡蛋
第八种:香椿炒鸡蛋
第九种:香椿芽炒鸡蛋
第十种:纯纯天然香椿炒鸡蛋
小编结合91位厨师推荐再从918网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
四喜豆腐、回家的诱惑、酱猪肝、东北地三鲜、黄金白银珍珠豆
干煸手撕鸡、山楂糖水罐头、脆皮实蛋、黑椒柠檬煎鸡扒
鲜榨西瓜汁、窝窝头、毛血旺。
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