烹饪咖喱猪手煲所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、压面机、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、六门冰箱、咖啡机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、蒸笼。
美食美味的咖喱猪手煲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱猪手煲、咖喱猪手煲、瑶柱花生猪手煲，黑椒海鲜德国猪手煲。
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以下是10位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的咖喱猪手煲做法
材料
猪蹄2只斩块，咖喱2块，土豆（可不放），糖，盐
做法
1.猪蹄处理干净，冷水入锅加料酒，水开后煮几分钟，立刻放入冷水中冰镇，并清洗干净浮沫。这样处理好的猪蹄有一种很q的口感
2.依旧冷水入锅，用高压锅压30分钟。朋友们要根据自家高压锅的性能来设定时间，猪蹄不易熟软，用这个办法可以缩短之后炖煮的时间
3.压好的猪蹄还是很有韧性，要继续用砂锅炖煮入味
4.把猪蹄和切好的土豆码放在砂锅中，吧高压锅中的肉汤，撇去浮油，也倒入砂锅
5.放入两块咖喱大火烧开
6.根据口味放入适量的糖和盐调味，如果觉得味道够了，可以不用放调料
7.转小火加盖炖煮约30-40分钟，根据个人喜好
8.最后用大火把汤汁催的浓稠一些即可关火
浓郁的咖喱味渗进软烂的猪手，居然成了完美的搭配，加上浓稠的汤汁，果然别有一番滋味。一锅猪手一顿就被我和老公消灭了~ 大家想不想也试试咖喱味的猪手呢？
咖喱猪手煲做法已被79人烹饪过！
第二种：美食美味的咖喱猪手煲做法
材料
猪蹄2只斩块，咖喱2块，土豆（可不放），糖，盐
做法
1.猪蹄处理干净，冷水入锅加料酒，水开后煮几分钟，立刻放入冷水中冰镇，并清洗干净浮沫。这样处理好的猪蹄有一种很q的口感
2.依旧冷水入锅，用高压锅压30分钟。朋友们要根据自家高压锅的性能来设定时间，猪蹄不易熟软，用这个办法可以缩短之后炖煮的时间
3.压好的猪蹄还是很有韧性，要继续用砂锅炖煮入味
4.把猪蹄和切好的土豆码放在砂锅中，吧高压锅中的肉汤，撇去浮油，也倒入砂锅
5.放入两块咖喱大火烧开
6.根据口味放入适量的糖和盐调味，如果觉得味道够了，可以不用放调料
7.转小火加盖炖煮约30-40分钟，根据个人喜好
8.最后用大火把汤汁催的浓稠一些即可关火
浓郁的咖喱味渗进软烂的猪手，居然成了完美的搭配，加上浓稠的汤汁，果然别有一番滋味。一锅猪手一顿就被我和老公消灭了~ 大家想不想也试试咖喱味的猪手呢？
咖喱猪手煲做法已被94人烹饪过！
第三种：美食美味的瑶柱花生猪手煲做法
材料
瑶柱50克，花生仁300克，猪手500克，绍酒15毫升，大葱段，姜片，油，盐适量，老抽30毫升，香葱花
做法
1.猪手洗净放入沸水煲20分钟取出冷水冲干净，把猪毛清理干净。
2.将猪手剁小块，瑶柱用清水泡泡，花生仁洗净。
3.把少许油倒入锅里烧热再把姜片和葱段放进去，闻到香味后再把猪手放进去，来回翻炒，倒入绍酒和老抽，等其上色再加入花生仁、瑶柱、盐、和约2500毫升清水，大火烧开再调成小火，让汤水微沸，煲煮3小时。
小诀窍
爆姜葱，味道原来是那么好的，令人想起姜葱炒蟹的味道。 家里只有平底锅，猪脚加水煮后我再把它转成用电饭煲煮，一边煮一边飘出香死人的味道，不用吃都知道好味了。 香喷喷的猪手煲完成，别忙了撒上葱花 开始做的时候，觉得配方里的花生是不是太多了，就减了一半的份量，谁知做好后才发现花生更好吃，放多点花生是对的。 好味，真的非常好味，味道鲜得绝对不用加味精，我的入厨信心大增。
瑶柱花生猪手煲做法已被97人烹饪过！
第四种：美食美味的海带花生猪手煲做法
材料
主料：海带(发好的)100克，花生米50克，猪手200克，生姜，葱各10克。清汤500克，盐20克，味精10克，白糖5克，胡椒粉少许，鸡精粉5克。
做法
1.海带洗净切成丝，花生米泡洗干净，猪手砍成块，生姜切片，葱切花。
2.瓦煲注入清汤，加入猪手、海带、花生米、姜、煲40分钟。
3.再调入盐、味精、白糖、胡椒粉同煲20分钟，然后撒入葱花即成。
海带花生猪手煲做法已被88人烹饪过！
第五种：美食美味的黑椒海鲜德国猪手煲做法
材料
主料：德国咸猪手500克，大虾球200克，带子150克，洋葱角200克，绍菜100克，
做法
1)将绍菜改成橄榄型，拉油致热，洋葱角、辣椒件拉油。
2）虾球、带子洗净用家乐鸡粉、蛋清、鹰粟粉腌制拉油至热。
3）猪手去骨起肉切成片，用汤拖熟。
黑椒海鲜德国猪手煲做法已被92人烹饪过！
小编整理263位网友投稿材料与咖喱猪手煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖喱猪肠粉
第二种：咖喱猪排饭
第三种：咖喱猪肘
第四种：咖喱猪扒
第五种：咖喱猪扒
第六种：咖喱猪排饭
第七种：咖喱猪肉丸汤
第八种：干炒红咖喱猪肉
第九种：咖喱猪肉
第十种：咖喱猪肉饭
小编结合10位厨师推荐再从865网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香蕉蜜豆麦芬、蜜汁生焗月牙骨、油炸海米、菠菜翡翠球、酱猪肚
锅底、甜酒酿、印度红咖喱牛腩、双色曲奇
酒酿紫薯小丸子、黑椒烤大排、南北杏银耳雪梨羹。
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