烹饪三鲜锅贴所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、压面机、双眼水池、油水分离器、调料台（车）、自助餐保温台、四门冰箱、豆浆机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、斩切刀、开瓶器、擀面杖。
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以下是86位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的三鲜锅贴做法
材料
面粉300g，鸡蛋3个，韭菜500g，虾皮适量，黑芝麻适量，开水适量
做法
1.锅中加少许油将鸡蛋滑成鸡蛋碎，再稍微切的更碎些
2.韭菜切碎，加入虾皮，鸡蛋碎略微拌一下
3.馅料好吃的小窍门：锅中烧热一点油，烧到有些冒烟关火晾凉后倒入馅料中，然后加入少许糖和香油拌匀，盐等到包之前再加，不然韭菜容易出水
4.面粉用开水烫一下，然后揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒半小时。建议大家先揉面再做馅料
5.醒好的面分成适合大小的剂子
6.擀成面皮，包入馅料，像这样中间捏紧，两头留出来
7.包好全部的锅贴，最好用容器或者潮湿的布盖一下，以免干皮影响口感
8.锅中放油，把锅贴整齐的摆放在锅中，中火煎至底部稍泛焦黄。加入一次水，没过锅贴底部之后盖上锅盖，转小火慢慢把水分煎干，再加入一次水，继续加盖煎干。这时候锅贴已经基本上有8成熟了
9.水和面粉调成面粉水，稀一点就可以，均匀的倒在锅贴底部，再撒上黑芝麻
10.一会儿就会形成漂亮的焦底儿了。这时候锅贴就可以倒扣到盘子里出锅了
三鲜锅贴做法已被90人烹饪过！
第二种：美食美味的三鲜锅贴 。做法
材料
原料：面粉，虾，韭菜，鸡蛋，木耳
做法
1：先将面粉加适量水揉成软硬适中的面团饧着
2：虾去头尾去壳，清洗干净，剁成泥
3：韭菜洗净控水，木耳泡发洗净，分别切碎末
4：鸡蛋加盐划散炒熟，然后切碎末
5：将所有材料加盐、鸡精、油搅拌均匀
6：饧好的面分剂子，擀圆皮， 放馅，包成长锅贴，边全部捏紧
7：碗内加入2匙淀粉，加清水勾芡备用
8：底锅烧热抹花生油，放入锅贴煎两分钟
倒入芡汁，盖锅盖转小火烧干
9：底部成结后翻过来再煎半分钟即可出锅
三鲜锅贴 。做法已被47人烹饪过！
第三种：美食美味的三鲜锅贴做法
材料
鸡蛋3个，韭菜500g，虾皮，面粉300g，黑芝麻适量，开水适量
做法
1.锅中加少许油将鸡蛋滑成鸡蛋碎，再稍微切的更碎些
2.韭菜切碎，加入虾皮，鸡蛋碎略微拌一下
3.馅料好吃的小窍门：锅中烧热一点油，烧到有些冒烟关火晾凉后倒入馅料中
4.然后加入少许糖和香油拌匀，盐等到包之前再加，不然韭菜容易出水
5.面粉用开水烫一下，然后揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒半小时
6.建议大家先揉面再做馅料
7.醒好的面分成适合大小的剂子
8.擀成面皮
9.包入馅料
10.像这样中间捏紧，两头留出来
11.包好全部的锅贴，最好用容器或者潮湿的布盖一下，以免干皮影响口感
12.锅中放油，把锅贴整齐的摆放在锅中，中火煎至底部稍泛焦黄
13.加入一次水，没过锅贴底部之后盖上锅盖，转小火慢慢把水分煎干
14.再加入一次水，继续加盖煎干。这时候锅贴已经基本上有8成熟了
15.水和面粉调成面粉水，稀一点就可以，均匀的倒在锅贴底部，再撒上黑芝麻
三鲜锅贴做法已被51人烹饪过！
第四种：美食美味的三鲜锅贴做法
材料
面粉300g，鸡蛋3个，韭菜500g，虾皮适量，黑芝麻适量，开水适量
做法
1.锅中加少许油将鸡蛋滑成鸡蛋碎，再稍微切的更碎些
2.韭菜切碎，加入虾皮，鸡蛋碎略微拌一下
3.馅料好吃的小窍门：锅中烧热一点油，烧到有些冒烟关火晾凉后倒入馅料中，然后加入少许糖和香油拌匀，盐等到包之前再加，不然韭菜容易出水
4.面粉用开水烫一下，然后揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒半小时。建议大家先揉面再做馅料
5.醒好的面分成适合大小的剂子
6.擀成面皮，包入馅料，像这样中间捏紧，两头留出来
7.包好全部的锅贴，最好用容器或者潮湿的布盖一下，以免干皮影响口感
8.锅中放油，把锅贴整齐的摆放在锅中，中火煎至底部稍泛焦黄。加入一次水，没过锅贴底部之后盖上锅盖，转小火慢慢把水分煎干，再加入一次水，继续加盖煎干。这时候锅贴已经基本上有8成熟了
9.水和面粉调成面粉水，稀一点就可以，均匀的倒在锅贴底部，再撒上黑芝麻
10.一会儿就会形成漂亮的焦底儿了。这时候锅贴就可以倒扣到盘子里出锅了
三鲜锅贴做法已被65人烹饪过！
第五种：美食美味的两合面肉三鲜锅贴做法
材料
牛肉，韭菜，胡萝卜，玉米面，白面
做法
1、牛肉馅先用生抽、盐、花椒面、蚝油、鸡精充分搅拌上劲，然后打水（半碗就行了），放冰箱里面冷藏一会，这样更容易包。
2、白面2杯+玉米面一杯，和面。
3、烧滚开的水烫好，再慢慢的和均匀，醒一会。
4、肉馅冷藏好后再加点胡萝卜、姜，再放点油，放入搅拌器搅拌。
5、下面那步大家都会，下剂子，包。我这次包的不均匀，什么样的都有。差不多就行了。嘿嘿。
6、锅里放一层油，开始摆放锅贴，焖一会。
两合面肉三鲜锅贴做法已被91人烹饪过！
小编整理997位网友投稿材料与三鲜锅贴相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：麻辣海鲜锅
第二种：泡菜海鲜锅
第三种：咖哩海鲜锅
第四种：烧酒海鲜锅
第五种：豪华干贝海鲜锅
第六种：豆浆海鲜锅
第七种：椰汁咖哩海鲜锅
第八种：蕃茄海鲜锅
第九种：海鲜锅烧乌龙面
第十种：咖哩海鲜锅
小编结合86位厨师推荐再从186网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红曲蔓越莓吐司、三色蛋卷、蚝油腐乳翅、五味香料煮花生、马拉糕
咖喱猪手煲、蜜汁生焗月牙骨、油炸海米、菠菜翡翠球
酱猪肚、锅底、香蕉蜜豆麦芬。
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