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美食家推荐菜谱:樱桃玛芬烹饪方法 图片及所用厨具(商用油烟净化器)
2024-02-19 12:40    7396    中华厨具网

烹饪樱桃玛芬所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车冷库锯骨机油烟净化器开水器、多用刀、剪刀、厨房秤。

美食美味的樱桃玛芬做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐樱桃玛芬、樱桃玛芬、鸡核桃玛芬蛋糕,南瓜核桃玛芬。

(中华厨具网 建议,再次对92位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5492人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是92位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的樱桃玛芬做法

材料

自发粉190克,樱桃100克(带核带蒂),黄油60克,杏仁粉40克,糖粉60克,蛋2个,牛奶125ml

做法

1.牛奶加蛋,加融化黄油

2.自发粉+糖粉+杏仁粉混合,加入前面的液体

3.搅拌后加去核去蒂的樱桃

4.入模,180度30-35分钟

樱桃玛芬做法已被95人烹饪过!

第二种:美食美味的樱桃玛芬做法

材料

自发粉190克,樱桃100克(带核带蒂),黄油60克,杏仁粉40克,糖粉60克,蛋2个,牛奶125ml

做法

1.牛奶加蛋,加融化黄油

2.自发粉+糖粉+杏仁粉混合,加入前面的液体

3.搅拌后加去核去蒂的樱桃

4.入模,180度30-35分钟

樱桃玛芬做法已被65人烹饪过!

第三种:美食美味的鸡肉核桃玛芬蛋糕做法

材料

煮鸡腿3个,玉米粉1杯,半白面1杯,燕麦0.5杯,杏仁粉适量,核桃仁0.5杯,苏打1大匙,水2杯

做法

1.烤箱预热210度(410华氏)鸡腿肉撕下来,切小丁

2.把所有干的材料(除了核桃仁)放在盆子里,和匀分几步加入水,慢慢搅匀(谁量可自行调整)最后放核桃仁

3.和好的面应当是介于面团和面汤之间

4.把面倒入玛芬纸杯在放在玛芬盘里烤20-25分钟就行了(知道叉一根牙签进蛋糕里再抽出来,牙签不粘为准)。

小诀窍

花样: 还可以用全麦面代替白面 可以加2个鸡蛋 也可以用肉馅代替鸡腿 省事的话就是烤成一块大大的饼(180度烤箱),烤30-45分钟(烤硬点儿没关系)

鸡肉核桃玛芬蛋糕做法已被45人烹饪过!

第四种:美食美味的巧克力核桃玛芬做法

材料

低筋面粉100克,泡打粉5克,白糖50克,盐3克,鸡蛋2个,黄油50克,核桃仁40克,柠檬汁15毫升,巧克力100克,酸奶100毫升

做法

1.先将鸡蛋、黄油提前取出,回软到室温,低筋面粉加入泡打粉、盐混合均匀,过筛两次后备用。巧克力切成碎块,放入碗中隔水溶化成巧克力液;

2.黄油回软到室温后,用打蛋器打发,直到出现羽毛状花纹;

3.在打发好的黄油中依次加入鸡蛋、酸奶、柠檬汁,白糖再次搅打均匀;

4.然后慢慢倒入溶化好的巧克力液拌匀;

5.最后倒入过筛的面粉、核桃仁,用铲子上下翻拌均匀,倒入玛芬模具中,大约7-8分满,放入提前预热好的烤箱中,180度烘烤30分钟,出炉后用牙签轻轻划以下四周即可脱模。

小诀窍

如果有可可粉的话,也可以不用溶化巧克力,直接将可可粉和低筋面粉过筛就行了; 黄油一定要打发出羽毛状的纹路才能加入其它材料搅拌,这里面,泡打粉也能起到一定的膨胀效果,但是关键还是取决于黄油的打发; 泡打粉加入后,玛芬的上色也会相对明显一些,比如加入巧克力或者可可粉,黑色会更加深一些,如果黄油打发的很好,泡打粉也可以省略; 这款蛋糕出炉后不需要倒扣,稍稍凉晾后用牙签轻轻划下四周即可脱模。

巧克力核桃玛芬做法已被48人烹饪过!

第五种:美食美味的南瓜核桃玛芬做法

材料

鸡蛋1个,牛奶20克,南瓜泥 80克,玉米油 60克,泡打粉 1小匙,砂糖 50克,面粉100克,核桃仁 适量。

做法

1.南瓜用微波炉高火10分钟蒸熟,趁热用勺子压成南瓜泥。

2.鸡蛋中加入细砂糖搅拌均匀

3.再加入玉米油搅匀,再加入牛奶搅拌均匀

4.加入蒸熟的南瓜泥拌匀

5.筛入面粉和泡打粉轻轻的拌匀

南瓜核桃玛芬做法已被28人烹饪过!

小编整理392位网友投稿材料与樱桃玛芬相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:紫米桑葚玛芬

第二种:黑巧克力心粗麦玛芬

第三种:石榴汁燕麦玛芬

第四种:{爱心}低脂杏仁巧克力玛芬

第五种:迷你爱心银耳玛芬

第六种:紫玉米葡萄干马德琳玛芬

第七种:红薯纤维玛芬

第八种:香蕉葡萄干玛芬

第九种:荞麦高纤奶酪玛芬

第十种:树莓酸奶油玛芬

小编结合92位厨师推荐再从646网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

豆沙绿豆糕、盐焗鹌鹑蛋、香菇珍珠圆子、茶香绿豆糕、金枕榴莲慕斯

提子核桃包、北海道吐司、磨牙棒、奶香粘豆包

多汁烤茄子、茄汁花生、辫子花生酱北海道吐司。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5492人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:樱桃玛芬,樱桃玛芬,鸡肉核桃玛芬蛋糕,南瓜核桃玛芬

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、四门冰箱、菜品展示柜、炒、厨房设备 、盘子。

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