烹饪青苹果酱所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、搅拌机、双眼水池、碗柜、单层工作台、保温售饭台、六门冰箱、咖啡机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、切片刀、叉子、蒸笼。
美食美味的青苹果酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青苹果酱、青苹果果酱、茉莉青苹果果酱，青苹果酱。
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以下是30位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的青苹果酱做法
材料
青苹果，白砂糖，麦芽糖
做法
1.青苹果去皮切小块放在淡盐水中浸泡，防止氧化变色
2.浸泡过盐水的青苹果放在砂锅中，加入一半的砂糖和少量的水(不可用铁锅)
3.大火煮开后转小火
4.煮到苹果变软，继续煮
5.煮到这种程度就可以了，加入剩下的砂糖和一勺麦芽糖
6.待砂糖和麦芽糖溶化后，趁热装瓶
青苹果酱做法已被99人烹饪过！
第二种：美食美味的青苹果果酱做法
材料
青苹果600公克，麦芽糖150公克，细砂糖120公克，柠檬1又1/2个，水100cc
做法
1.柠檬洗净榨出果汁备用；青苹果去皮去核后切成块状，放进果汁机中，加水打成泥状。
2.将青苹果泥放入耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。
3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
青苹果果酱做法已被69人烹饪过！
第三种：美食美味的茉莉青苹果果酱做法
材料
青苹果600公克，干燥茉莉花4公克，麦芽糖150公克，细砂糖120公克，柠檬1个，水100cc
做法
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.将洗净的苹果去皮去核后切成块状，再放进果汁机中加水打成泥状。
3.将打好的苹果泥放进耐酸的锅子中，先加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入茉莉花，继续拌煮至酱汁略呈稠状。
5.加入细砂糖，用木杓持续搅拌，将酱汁煮成浓稠状即可。
茉莉青苹果果酱做法已被49人烹饪过！
第四种：美食美味的青苹果果酱做法
材料
青苹果1500g，糖600g，水适量，青柠檬1个，肉桂棒1-3支，青柠檬皮碎适量
做法
1.将青苹果洗净去皮后，使用去核器挖去苹果籽
2.把苹果切成八等份，再切成丁状，把青柠檬炸出汁
3.将切好的苹果放入平底的不锈钢锅内
4.把柠檬切块压汁备用
5.加入糖、青柠檬汁、肉桂棒、水混合均匀
6.煮至沸腾后转至小火继续熬煮，熬煮的途中要捞取表面的浮沫，约煮10分钟后
7.青柠檬皮切丝加入，用木铲来回的锅里搅拌，以免烧焦
8.持续煮至温度到达103度，果酱呈现浓稠状，关火后，将肉桂棒取出，趁热将果酱装入果酱罐里，放入冰箱冷藏
青苹果果酱做法已被98人烹饪过！
第五种：美食美味的青苹果酱做法
材料
青苹果，白砂糖，麦芽糖
做法
1.青苹果去皮切小块放在淡盐水中浸泡，防止氧化变色
2.浸泡过盐水的青苹果放在砂锅中，加入一半的砂糖和少量的水(不可用铁锅)
3.大火煮开后转小火
4.煮到苹果变软，继续煮
青苹果酱做法已被91人烹饪过！
小编整理571位网友投稿材料与青苹果酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青苹果沙律配核桃
第二种：青苹果碎冰冰
第三种：青苹果蛋奶布丁
第四种：苹果酱和苹果虫面包
第五种：美味苹果酱
第六种：自制苹果果酱
第七种：苹果甜梨果酱
第八种：玫瑰花苹果果酱
第九种：香草苹果果酱
第十种：肉桂苹果酱
小编结合30位厨师推荐再从550网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糯米甜酒煮鸡蛋、金针菇培根卷、桑椹红酒雪梨、柠檬醋、珍珠圆子
红糖糯米粑、栗子鸡、百香果酒、干锅田鸡
剁椒萝卜干、蒜蓉西兰花、五香茶叶蛋。
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相关菜谱名称推荐：青苹果酱,青苹果果酱,茉莉青苹果果酱,青苹果酱
