烹饪奶牛纹&豹纹戚风卷所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、三层工作台、保温售饭台、单门冰箱、去根机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、切菜器。
美食美味的奶牛纹&豹纹戚风卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶牛纹&豹纹戚风卷、奶牛纹&豹纹戚风卷、大麦町犬花纹戚风卷，豹纹芝士蛋糕。
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以下是38位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的奶牛纹&豹纹戚风卷做法
材料
戚风卷:鸡蛋4个,细砂糖60克,玉米油45ml牛奶45ml,低粉85克(1个烤盘份量)
做法
1.蛋黄加糖打散
2.加入油和牛奶打匀
3.筛入低粉拌匀
4.取出10克面糊备用，剩余面糊混合湿性蛋白
5.面糊倒在结皮的图案上，抹平表面，轻震烤盘
6.中上层，160度20-25分钟
7.取出倒扣，揭去油纸
8.晾至室温，抹上奶油
9.用小刀在刚开始卷起处轻划几下，再卷起
10.冷藏30分钟定型，切块食用
奶牛纹&豹纹戚风卷做法已被20人烹饪过！
第二种：美食美味的奶牛纹&豹纹戚风卷做法
材料
戚风卷:鸡蛋4个,细砂糖60克,玉米油45ml牛奶45ml,低粉85克(1个烤盘份量)
做法
1.蛋黄加糖打散
2.加入油和牛奶打匀
3.筛入低粉拌匀
4.取出10克面糊备用，剩余面糊混合湿性蛋白
5.面糊倒在结皮的图案上，抹平表面，轻震烤盘
6.中上层，160度20-25分钟
7.取出倒扣，揭去油纸
8.晾至室温，抹上奶油
9.用小刀在刚开始卷起处轻划几下，再卷起
10.冷藏30分钟定型，切块食用
奶牛纹&豹纹戚风卷做法已被78人烹饪过！
第三种：美食美味的大麦町犬花纹戚风卷做法
材料
低粉70克，鸡蛋4个，细砂糖30克，玉米油30ml，水40ml
做法
1.蛋黄加糖打散
2.加入油和水拌匀
3.筛入低粉拌匀
4.蛋白分3次加糖打至湿性蛋白状态
5.取1/3蛋白混合蛋黄糊，再全部混合
6.面糊倒在橙子片上，用刮板抹平表面，轻震几下去除气泡
7.中上层，160度25分钟
8.取出立刻倒扣在油纸上，揭去底部的油纸，晾至不烫手，再用一张油纸反转过来
9.抹上鲜奶油，卷起一端用小刀轻划几下，方便卷起
10.冷藏定型后切片食用
大麦町犬花纹戚风卷做法已被59人烹饪过！
第四种：美食美味的斑马纹戚风蛋糕做法
材料
鸡蛋 4个
做法
1、先准备好原料
2、将鸡蛋磕在干净无油无水的盆里，然后将蛋黄分离出来
3、蛋白先放一边。将牛奶、色拉油倒入蛋黄盆里，再筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀
4、在蛋白盆里加入塔塔粉和白糖，打至湿性发泡
5、将打发好的蛋白和蛋黄糊混合，上下翻拌均匀。不要划圈搅拌
6、将搅拌均匀的面糊划出一半加入可可粉，搅拌均匀
7、接着取过一个蛋糕模，一大勺白面糊倒在模具中间，然后再在白面糊中间倒上一太勺可可面糊，这样依次重叠.
8、把倒好的面糊送入烤箱，上下火360华氏度，摄氏度175~180度烤约25分钟
9、烤好的蛋糕拿出来，待冷却脱模
10、切件~~享用
斑马纹戚风蛋糕做法已被40人烹饪过！
第五种：美食美味的豹纹芝士蛋糕做法
材料
奶油奶酪100g，牛奶50g，黄油30g，蛋黄2个，低粉15g，玉米淀粉10g，砂糖50g，蛋白2个，柠檬汁半个量
做法
1.奶油奶酪软化或者微波炉微波1分钟至软打匀
2.加入牛奶
3.隔水加热搅拌，黄油微波炉中火融化成液体，分次加入到奶酪糊中
4.分次加入蛋黄，每加入一个充分搅拌后再加入下一个
5.搅拌好的乳酪糊过筛去掉颗粒
6.筛入低粉盒玉米淀粉，用刮刀翻版均匀
7.蛋白+白砂糖打发至湿性发泡，取1/3的蛋白糊加入到乳酪蛋黄糊中翻拌混合均匀。再把混合好的乳酪糊倒进蛋白糊中翻版混合均匀
8.把蛋糕糊倒入模具中，活底的模具请包裹上锡纸。烤箱预热160度水浴法，烤盘中加入热水，放入烤模，入炉中下层，160度30分钟+，145度30-40分钟左右。冷却后脱模
9.加热期间，我们来做芝士奶油霜。奶油奶酪+黄油+糖粉用电动打蛋器打发至可以裱花的状态
10.加入适当咖啡酒提香，没有也可以不放
豹纹芝士蛋糕做法已被43人烹饪过！
小编整理736位网友投稿材料与奶牛纹&豹纹戚风卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花生酱戚风卷
第二种：草莓酱戚风卷
第三种：酸奶戚风卷
第四种：又见戚风卷
第五种：木轮围边戚风卷
第六种：咖啡戚风卷
第七种：瑞士蓝莓戚风卷
第八种：虎皮咖啡戚风卷
第九种：戚风卷
第十种：抹茶芒果戚风卷
小编结合38位厨师推荐再从659网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大麦町犬花纹戚风卷、红糖桂圆戚风、鸡蛋甜酒煮糍粑、花生芒果牛轧糖、抹茶杏仁牛轧糖
鲜榨椰子汁、蜜豆钵仔糕、蕉叶咸味茶果、抹茶蜜豆玛芬
红枣冠耳鹌鹑蛋糖水、百香果戚风、木瓜奶冻。
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