烹饪榴莲雪梅娘所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、蒸包炉、各类异形定制水池、油水分离器、调料台（车）、自助餐保温台、菜品展示柜、绞肉机、风机控制箱 、高压花洒龙头、多用刀、筷子、蒸笼。
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以下是87位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的榴莲雪梅娘做法
材料
糯米粉100克，玉米淀粉30克，牛奶175ml，细砂糖40克，玉米油10克，熟粉
做法
1.牛奶+糖隔热水至糖融化
2.加入糯米粉和玉米淀粉
3.拌成无粉粒状粉浆
4.大火蒸15分钟至熟透取出
5.趁热倒入玉米油用筷子迅速拌匀
6.凉后冷藏15分钟
7.面团取出分成小份
8.两面拍些熟粉防粘，压扁，隔着保鲜膜擀薄
9.放在已撒糕粉的模具里，轻压一下
10.放入少许打发淡奶油
11.放入榴莲肉
12.盖上一些打发淡奶油
13.收口捏紧，收口处拍些糕粉防粘
14.倒扣在纸膜上，扫去多余熟粉，冷藏后再食用
榴莲雪梅娘做法已被12人烹饪过！
第二种：美食美味的榴莲雪梅娘做法
材料
糯米粉100克，玉米淀粉30克，牛奶175ml，细砂糖40克，玉米油10克，熟粉
做法
1.牛奶+糖隔热水至糖融化
2.加入糯米粉和玉米淀粉
3.拌成无粉粒状粉浆
4.大火蒸15分钟至熟透取出
5.趁热倒入玉米油用筷子迅速拌匀
6.凉后冷藏15分钟
7.面团取出分成小份
8.两面拍些熟粉防粘，压扁，隔着保鲜膜擀薄
9.放在已撒糕粉的模具里，轻压一下
10.放入少许打发淡奶油
11.放入榴莲肉
12.盖上一些打发淡奶油
13.收口捏紧，收口处拍些糕粉防粘
14.倒扣在纸膜上，扫去多余熟粉，冷藏后再食用
榴莲雪梅娘做法已被93人烹饪过！
第三种：美食美味的雪梅娘做法
材料
糯米粉50克，玉米淀粉15克，糖20克，牛奶90克，油5克，鲜奶油适量，水果（质地软的水果），糕粉适量（熟糯米粉）
做法
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可
小诀窍
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
雪梅娘做法已被85人烹饪过！
第四种：美食美味的香芋雪梅娘做法
材料
糯米粉120克，香芋粉30克，澄粉35克，糖粉60克，牛奶210毫升，白油一勺，鲜奶油适量，草莓粒一盘，芝麻少许
做法
1.3种粉过筛后加糖、牛奶、白油混合成均匀的面糊，上锅蒸20分钟。
2.取出的熟面糊放凉后入冰箱冷藏1小时。
3.准备的草莓切粒，淡奶油加糖打成鲜奶油备用。
4.取适量糯米粉，放入盘子中，微波炉高火转2分钟成熟糯米粉。
5.桌上铺油纸，撒适量熟糯米粉，取冷藏后的面团揉成均匀长条，分割成小等份，用擀面杖杆平后包入奶油及草莓粒，最后裹上少许熟糯米粉，撒上芝麻点缀。
6.成品放入冰箱冷藏后食用。
香芋雪梅娘做法已被77人烹饪过！
第五种：美食美味的雪梅娘做法
材料
麻吉皮5片，蛋糕体1/2份，克宁姆馅300公克，动物性鲜奶油100公克，草莓5颗，铝箔蛋塔杯5个，玻璃纸5张
做法
1.草莓洗净去蒂切对半备用。
2.将蛋糕体裁成直径约5公分之圆型片备用。
3.将动物性鲜奶油打发至6分发状态并加入克宁姆馅拌匀备用。
雪梅娘做法已被92人烹饪过！
小编整理271位网友投稿材料与榴莲雪梅娘相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：【“榴莲”忘返】榴莲戚风蛋糕
第二种：榴莲瓤炖排骨
第三种：榴莲壳煲鸡
第四种：榴莲芝士布丁杯
第五种：飘香榴莲酥
第六种：榴莲壳煲排骨汤
第七种：榴莲壳煲鸡
第八种：榴莲酥
第九种：榴莲慕思
第十种：榴莲慕思
小编结合87位厨师推荐再从470网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红曲芒果奶油戚风卷、q版布朗尼、双雪露、手撕白切鸡、抹茶红豆奶油海绵卷
百香果果酱、草莓奶油蛋白戚风卷、小山进草莓奶油卷、双莓花生牛轧糖
100%中种醇奶吐司、椰香牛轧糖(棉花糖版)、百香果果酱戚风。
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