烹饪全麦核桃戚风卷所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、煮面炉（桶）、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、双门冰箱、豆浆机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、斩切刀、剪刀、切菜器。
美食美味的全麦核桃戚风卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐全麦核桃戚风卷、全麦核桃戚风卷、枫糖野生核桃戚风，葡萄干全麦核桃曲奇。
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以下是22位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的全麦核桃戚风卷做法
材料
蛋黄3个，红糖45克，玉米油45ml，水45ml，低粉60克，全麦粉15克
做法
1.蛋黄加红糖打至体积变大
2.加入玉米油和水拌匀
3.加入全麦粉和过筛的低粉拌匀
4.蛋白加柠檬汁打至粗泡，再一次性加入糖打至湿性蛋白状态
5.先取1/3蛋白混合蛋黄糊中
6.再全部混合均匀
7.烤盘垫油纸，洒核桃碎
8.倒入蛋糕糊，抹平表面
9.预热烤箱，上下火，中下层，170度20分钟
全麦核桃戚风卷做法已被36人烹饪过！
第二种：美食美味的全麦核桃戚风卷做法
材料
蛋黄3个，红糖45克，玉米油45ml，水45ml，低粉60克，全麦粉15克
做法
1.蛋黄加红糖打至体积变大
2.加入玉米油和水拌匀
3.加入全麦粉和过筛的低粉拌匀
4.蛋白加柠檬汁打至粗泡，再一次性加入糖打至湿性蛋白状态
5.先取1/3蛋白混合蛋黄糊中
6.再全部混合均匀
7.烤盘垫油纸，洒核桃碎
8.倒入蛋糕糊，抹平表面
9.预热烤箱，上下火，中下层，170度20分钟
全麦核桃戚风卷做法已被62人烹饪过！
第三种：美食美味的枫糖野生核桃戚风做法
材料
蛋黄3个，枫糖30克，葵花籽油40毫升，水40毫升，低粉60克，蛋白4个，三温糖40克，盐少许，烤香的核桃仁切碎40克
做法
1.蛋白打成粗泡
2.分3次加糖打至蛋白提起来，头会微微垂下
3.蛋黄+枫糖搅拌均匀，变成有些淡黄色
4.加入油和水拌匀
5.分2次和蛋白混合均匀
6.放入模具里，180°烤40分钟
7.拿出后马上倒扣放凉，彻底凉透才脱模
枫糖野生核桃戚风做法已被76人烹饪过！
第四种：美食美味的香蕉核桃戚风做法
材料
低粉80克，香蕉1个（压成泥），核桃碎适量，烤熟，鸡蛋3个，细砂糖50克，玉米油40ml，牛奶15ml，自制香草精15ml，柠檬汁5ml，好时巧克力酱，蓝风车淡奶油
做法
1.蛋黄加糖打散
2.加入拌了柠檬汁的香蕉泥拌匀
3.加入油和牛奶拌匀
4.筛入低粉拌匀
5.洒上烤香的核桃碎
6.稍微混合
7.蛋白加几滴柠檬汁
8.打至粗泡
9.再分次加糖至成干性蛋白状态
10.先取1/3蛋白混合蛋黄糊
11.再全部混合均匀
12.中下层，150度60分钟
香蕉核桃戚风做法已被79人烹饪过！
第五种：美食美味的葡萄干全麦核桃曲奇做法
材料
黄油3大匙，鸡蛋1个，豆浆3大匙，盐适量，红糖2大匙，全麦面粉0.5杯，葡萄干0.25杯，泡打粉0.25小匙，核桃0.25杯
做法
1.黄油和鸡蛋都放置室温；把黄油和红糖用勺子搅拌均匀（电动的在这种少批量的原料中操作不太方便）；
2.加入鸡蛋和少许盐继续搅动；有点小小的不均匀没有关系；
3.面粉加入泡打粉，倒入液体，用筷子搅动，再加入豆浆和核桃；搅拌均匀；
葡萄干全麦核桃曲奇做法已被72人烹饪过！
小编整理549位网友投稿材料与全麦核桃戚风卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：水蜜桃戚风
第二种：黄桃戚风
第三种：燕麦核桃饼干
第四种：家中常备养生又美味【燕麦核桃酥】
第五种：班兰戚风卷
第六种：香橙戚风卷
第七种：花生酱戚风卷
第八种：草莓酱戚风卷
第九种：酸奶戚风卷
第十种：又见戚风卷
小编结合22位厨师推荐再从462网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
抹茶蜜语、无油无水焦糖栗子海绵卷、糯米肠、抹茶北海道戚风、榴莲雪梅娘
红曲芒果奶油戚风卷、双雪露、手撕白切鸡、抹茶红豆奶油海绵卷
百香果果酱、百香果果酱戚风、q版布朗尼。
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