随着上月底《鸡粉调味料》行业标准颁布，调味品巨头们纷纷动作，准备在市场上一决高下。日前，雀巢集团旗下品牌“太太乐”在广州推出一款新的鸡粉产品，标志着其开始对华南市场发起进攻。

“国内鸡精市场已经基本被几大瓜分完毕，接下来是巨头之间的火拼，鸡粉市场将重演鸡精市场的激烈战局。”一位调味品专家指出。

“太太乐”公司负责人介绍，此次推出的“竹林鸡”系列鸡粉产品，原料鸡全部来自浙江安吉，从饲养环节统一把关。据了解，目前的鸡精市场，分别被隶属雀巢和联合利华两大集团的“太太乐”、“豪吉”、“美极”、“家乐”四*占据了产量的90％。在四*中，“太太乐”鸡精去年产销量达5.6万吨，产能达8万吨，在已占40％的份额。不过，国内的鸡精市场仍然处于被几*割据的局面。“太太乐”在华东、华中、华北、东北、西北市场上占据了主导地位，西南市场则由太太乐的兄弟品牌“豪吉”占主导地位，而华南地区则是联合利华旗下家乐品牌的“根据地”。

然而，调味品巨头们一直都对华南市场虎视眈眈。此次在广州推出新品，显示出“太太乐”欲强攻华南的野心，目前其新的10万吨级调味品产业园区也已开始动工。业内人士预测，今年雀巢和联合利华这世界两大食品巨头将在华南鸡粉市场展开一番恶斗。(黄海云 陈颖芮)

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