烹饪牛奶哈斯所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、冷库、绞肉机、排烟风机、传菜梯、水果刀、勺子、夹盘器。
美食美味的牛奶哈斯做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛奶哈斯、牛奶哈斯、牛奶哈斯，蔓越哈斯面包。
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以下是37位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的牛奶哈斯做法
材料
高筋粉500克，牛奶260克，酵母10克，鸡蛋130克，细糖100克，盐5克，奶油50克，花生碎适量
做法
1.将全部材料拌匀即可
牛奶哈斯做法已被97人烹饪过！
第二种：美食美味的牛奶哈斯做法
材料
高粉150克，生酵母10克，蛋黄11克，牛奶139克，黄油17克，砂糖15克，盐1小匙，低粉64克
做法
1.除黄油外的所有材料放在一起，揉成面团，略有些光滑后加入黄油，揉至吸收，面团到完成阶段
2.揉好的面团放至温暖湿润处发酵至原来2.5-3倍大左右
3.发酵好的面团取出，分割成2等分；整理成两头小中间大的形状，用手压扁，再擀长卷起，排上烤盘进行第二次发酵
4.二次发酵至原来2-2.5倍大左右，用利刀在面团表面纵向划5道
5.烤箱预热190度，烤箱中层20分钟左右（原方子还有加蒸汽，可以下面加烤盘，倒一些热水，以产生一些蒸汽。不过，为了省事，我就直接烤的）
牛奶哈斯做法已被66人烹饪过！
第三种：美食美味的牛奶哈斯做法
材料
高筋面粉350g（70%），低筋面粉150g（30%），牛奶320g（64%），盐10g（2%），砂糖35g（7%），干酵母7g（1.4%），蛋黄25g（5%），黄油40g（8%）
做法
1.将干性材料倒入搅拌机中，加入湿性材料
2.将面团搅拌，至表面光滑，有弹性，加入黄油
3.搅拌至面团拉开光滑的面膜即可
4.室温30℃，发酵60分钟
5.发酵好后，将面团分割成300g/个，滚圆，松弛20分钟
6.将面团擀开
7.卷成圆柱形
8.放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵60分钟
9.发酵完成后在表面划上刀口
10.放入烤箱，以上火200℃，下火190℃，喷蒸汽烘烤25分钟
牛奶哈斯做法已被46人烹饪过！
第四种：美食美味的牛奶哈斯做法
材料
高筋粉500克，牛奶260克，酵母10克，鸡蛋130克，细糖100克，盐5克，奶油50克，花生碎适量
做法
1.将全部材料拌匀即可
牛奶哈斯做法已被95人烹饪过！
第五种：美食美味的蔓越哈斯面包做法
材料
中种面糰：576公克，酵母10公克，水288公克，主面糰：384公克，低筋面粉96公克，酵母5公克，蛋黄192公克，全蛋96公克，细砂糖192公克，鲜奶96公克，奶油144公克，蔓越莓153公克
做法
1.中种面糰材料放入搅拌缸拌打至扩张阶段，滚圆后放入发酵箱中，以温度28℃╱相对湿度75﹪，发酵约90分钟至2倍大，此即为中种面糰。
2.将作法1的中种面糰剥成小块加入主面糰材料中，一起搅拌至扩张阶段，再加入蔓越莓搅拌均匀。（蔓越莓泡水沥干备用）
3.将作法2的面糰滚圆后，分割每个各240公克，共9个小面糰，再将小面糰滚圆放置松弛约10分钟。
蔓越哈斯面包做法已被75人烹饪过！
小编整理158位网友投稿材料与牛奶哈斯相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：营养早餐芝士牛奶玉米粥
第二种：牛奶红豆沙
第三种：薄荷牛奶
第四种：木瓜牛奶布丁
第五种：牛奶曲奇冰激凌
第六种：绿茶牛奶布丁
第七种：芒果牛奶冰
第八种：水果燕麦牛奶
第九种：牛奶炖蔬菜
第十种：水晶薄荷牛奶
小编结合37位厨师推荐再从567网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
网中人、糖醋小黄瓜、传统豆腐花、冬瓜露、缤纷水晶礼盒
夏的瞬间、草莓豆花、台南粽子、艾窝窝
初夏围城、啤酒慕斯、泰式辣蛋。
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相关菜谱名称推荐：牛奶哈斯,牛奶哈斯,牛奶哈斯,蔓越哈斯面包
