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美食家推荐菜谱:玫瑰心语烹饪方法 图片及所用厨具(绿森油烟净化器)
2024-02-19 10:35    9958    中华厨具网

烹饪玫瑰心语所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、调料台(车)、保温餐车工作台冰箱切片机风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、斩切刀、开瓶器、调料瓶。

美食美味的玫瑰心语做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玫瑰心语、玫瑰心语、玫瑰心型饼干,玫瑰心形饼干。

(中华厨具网 建议,再次对63位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4694人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是63位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的玫瑰心语做法

材料

奶油,

做法

1.将花嘴薄头朝上,紧贴于花托尖部,左手将花托轻转一圈,右手挤出奶油直绕一圈,作为花蕊部分

2.花嘴在花托尖部下端起步,花嘴向内倾斜45°,由下往上再往下,直绕挤出弧形,作为玫瑰花第一层,第一瓣

3.将花嘴放在第一瓣的1/2处,花嘴由下往上再往下,直转挤出第二瓣

4.用同样的手法再绕挤出第三瓣,至第一瓣的起步点收尾,三瓣花作为第一层

5.将花嘴放在第一层最后一瓣的1/2处,成90°角,由下往上,再往下直绕挤一瓣,为第二层第一瓣

6.用与第一层同样的手法做出第二层,三瓣为一层,第二层高度需略低于第一层

7.用与第二层相同的手法做出第三层,三瓣为一层,注意第三层的高度需略低于第二层,花嘴要向外倾斜20-30°

8.最后制作出玫瑰花,注意花蕊为包型,整体花型饱满,三至四层即可

玫瑰心语做法已被43人烹饪过!

第二种:美食美味的玫瑰心语做法

材料

奶油,

做法

1.将花嘴薄头朝上,紧贴于花托尖部,左手将花托轻转一圈,右手挤出奶油直绕一圈,作为花蕊部分

2.花嘴在花托尖部下端起步,花嘴向内倾斜45°,由下往上再往下,直绕挤出弧形,作为玫瑰花第一层,第一瓣

3.将花嘴放在第一瓣的1/2处,花嘴由下往上再往下,直转挤出第二瓣

4.用同样的手法再绕挤出第三瓣,至第一瓣的起步点收尾,三瓣花作为第一层

5.将花嘴放在第一层最后一瓣的1/2处,成90°角,由下往上,再往下直绕挤一瓣,为第二层第一瓣

6.用与第一层同样的手法做出第二层,三瓣为一层,第二层高度需略低于第一层

7.用与第二层相同的手法做出第三层,三瓣为一层,注意第三层的高度需略低于第二层,花嘴要向外倾斜20-30°

8.最后制作出玫瑰花,注意花蕊为包型,整体花型饱满,三至四层即可

玫瑰心语做法已被12人烹饪过!

第三种:美食美味的玫瑰心型饼干做法

材料

低粉,180克,无盐黄油,100克,盐,1/4小勺,小苏打,1/4小勺,干玫瑰花,15克,水,1大勺

做法

1 干玫瑰花用手捏碎,取花叶加冷水浸泡10分钟。

2 黄油室温软化加糖粉搅打变色成松发状。

3 加入过筛的低粉和小苏打,再加玫瑰花拌匀和成面团。

4 擀成0.5公分的厚度,用心型模切成心型饼状。

5 放入烤盘,烤箱预热,170度烤30分。

小诀窍

1 温度不可过高,可以根据自己的烤箱适当调整。

2 加玫瑰花时,不需挤干水分。

玫瑰心型饼干做法已被72人烹饪过!

第四种:美食美味的玫瑰心形饼干做法

材料

主料:无盐黄油100克,低筋面粉180克,干玫瑰花1/4小匙

做法

1、将干燥玫瑰花捏碎,取出花萼,只留花瓣,用冷水浸泡约10分钟。

2、黄油软化后加入糖粉和盐搅拌均匀,搅打至呈松发状态。

3、筛入面粉和小苏打粉,加入浸泡后的玫瑰花,用手轻轻抓揉成面团状。

4、将面团擀成约0.5厘米厚,用心形模切割面团,平铺在烤盘中。

5、65℃烤20分钟,再用155℃烤10分钟左右即可。

小诀窍

1、烘烤时火温不要太高,以保持玫瑰花色泽与香味。

2、浸泡后的玫瑰花稍微挤下水分即可直接拌入材料中。

3、模具切割出来会有点毛边,用手修一下就好。

玫瑰心形饼干做法已被41人烹饪过!

第五种:美食美味的玫瑰心形饼干做法

材料

无盐植物黄油100克、低筋面粉180克、糖粉50克、盐1/4小匙、小苏打粉1/4小匙、干燥玫瑰花15克

做法

1、准备材料。

2、将干燥玫瑰花捏碎,取出花萼,只留花瓣。

3、用冷水浸泡约10分钟。

4、植物黄油软化后加入糖粉和盐。

5、搅拌均匀。

6、搅打至呈松发状态。

7、筛入面粉和小苏打粉。

8、加入浸泡后的玫瑰花。

9、用手轻轻抓揉成面团状。

10、将面团擀成约0.5厘米厚,用心形模切割面团。

玫瑰心形饼干做法已被21人烹饪过!

小编整理754位网友投稿材料与玫瑰心语相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:西红柿玫瑰饮

第二种:玫瑰蜂蜜茶

第三种:桂花玫瑰饭团

第四种:薰衣草玫瑰饮

第五种:玫瑰鸡翅

第六种:玫瑰沙拉

第七种:玫瑰情人饼

第八种:玫瑰天使蛋糕

第九种:玫瑰花馅饼

第十种:玫瑰花饼干

小编结合63位厨师推荐再从943网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

绿茶马卡龙、玫瑰马卡龙、丹麦起司条、杏仁瓦片、抹茶红豆慕斯

冰制焦糖玛奇朵、草莓慕斯、草莓酱、覆盆子果酱

紫薯慕斯、香蕉包、黄金南瓜慕斯。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4694人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:玫瑰心语,玫瑰心语,玫瑰心型饼干,玫瑰心形饼干

相关厨具产品推荐: 燃气灶、木案工作台饮料展示柜砂锅、蒸笼 、电热壶。

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