烹饪暗恋草莓所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、暖饭车、六门冰箱、豆浆机、吹风机、开水器、水果刀、剪刀、铲勺。
美食美味的暗恋草莓做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐暗恋草莓、暗恋草莓、草莓干制作的草莓饼，又是一年草莓季【草莓酱原味蛋糕卷】。
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以下是39位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的暗恋草莓做法
材料
奶油，蛋糕胚，草莓，
做法
1.先将奶油以中速打发至六成（光滑、细腻状），将奶油装入裱花袋中（不可超过裱花袋的三分之二），然后将奶油均匀地挤在蛋糕胚的表面。【注：裱花袋与蛋糕表面距离0.5—1cm最佳，距离越近挤出的奶油就越扁、越宽，挤奶油时应该一个紧接一个的挤，要将蛋糕胚完全包住。】
2.用刮片将蛋糕面上的奶油消泡
3.用刮片将蛋糕侧面刮出花纹。【注：刮蛋糕侧面时，刮片应垂直于转台并与蛋糕侧面张开35°左右，将刮片贴与蛋糕表面直至光滑。】
4.用刮片的背面将蛋糕顶部抹平、抹光滑。【注：刮片的刮面与蛋糕顶部平面成85°左右，刮片整体应与蛋糕顶部圆半径成90°，并从蛋糕边缘匀速向蛋糕顶部中心点移动，大拇指在刮片面的内侧其余的手指在刮片面的外侧，切记手指只是将工具拿稳、拿牢、定型，一旦工具接触到奶油任何手指不可以再次发力。】
暗恋草莓做法已被98人烹饪过！
第二种：美食美味的暗恋草莓做法
材料
奶油，蛋糕胚，草莓，
做法
1.先将奶油以中速打发至六成（光滑、细腻状），将奶油装入裱花袋中（不可超过裱花袋的三分之二），然后将奶油均匀地挤在蛋糕胚的表面。【注：裱花袋与蛋糕表面距离0.5—1cm最佳，距离越近挤出的奶油就越扁、越宽，挤奶油时应该一个紧接一个的挤，要将蛋糕胚完全包住。】
2.用刮片将蛋糕面上的奶油消泡
3.用刮片将蛋糕侧面刮出花纹。【注：刮蛋糕侧面时，刮片应垂直于转台并与蛋糕侧面张开35°左右，将刮片贴与蛋糕表面直至光滑。】
4.用刮片的背面将蛋糕顶部抹平、抹光滑。【注：刮片的刮面与蛋糕顶部平面成85°左右，刮片整体应与蛋糕顶部圆半径成90°，并从蛋糕边缘匀速向蛋糕顶部中心点移动，大拇指在刮片面的内侧其余的手指在刮片面的外侧，切记手指只是将工具拿稳、拿牢、定型，一旦工具接触到奶油任何手指不可以再次发力。】
暗恋草莓做法已被68人烹饪过！
第三种：美食美味的草莓干制作的草莓饼做法
材料
黄油176克，糖粉76克，盐0.25小匙，天然草莓香精1小匙，低粉250克，草莓粉10克，草莓干10克
做法
1.室温软化黄油加糖粉和盐搅拌1分钟，再加草莓香精打匀。
2.筛入低粉，草莓粉，再加草莓干拌匀。
3.将面团整形成直径为3cm的棒状，包上油纸（保鲜膜也可），冷冻1小时。
4.表面刷水或蛋清，再滚上一层砂糖，切成5~7mm的片。
5.预热180度，10~12分钟。
草莓干制作的草莓饼做法已被48人烹饪过！
第四种：美食美味的草莓季节，大家来做草莓酱吧~做法
材料
草莓200g，白砂糖40g，麦芽糖45g，柠檬汁少许，香草豆荚（可省）1/3根
做法
1.白砂糖用料理机先粉碎后，再加入草莓粉碎成浆
2.加入柠檬汁、麦芽糖和香草籽，在锅内小火煮到粘稠，颜色变深，有香气即可
小诀窍
１，草莓浆煮的时候，颜色是先变淡，然后再慢慢变深。所以一开始突然发现液体变淡了，不要紧张，慢慢就会深了。 ２，一定要小火，并且勤搅拌，不然会糊底～ ３，个人认为，柠檬汁多些好吃
草莓季节，大家来做草莓酱吧~做法已被97人烹饪过！
第五种：美食美味的又是一年草莓季【草莓酱原味蛋糕卷】做法
材料
----草莓酱-----------，草莓200g，白砂糖40g，麦芽糖50g，柠檬汁少许，---戚风卷-----------，蛋黄3个，蛋白4个，低粉60g，油40ml，水40ml，糖10g+40g，白醋少许
做法
1.水＋油搅打乳化后，加入糖，混合均匀
2.筛入低粉，拌匀
3.加入蛋黄，拌匀
4.彻底拌匀后的蛋黄酱，放一边备用。
5.蛋白＋少许白醋，打出粗泡以后，分批加入糖分。预热烤箱175度
6.打至如图所示的硬性发泡
7.拌匀：先往蛋黄糊里加一勺蛋白霜拌匀，加入1/3的蛋白拌匀。最后全部倒入蛋白霜的盆子，彻底翻动均匀
又是一年草莓季【草莓酱原味蛋糕卷】做法已被77人烹饪过！
小编整理390位网友投稿材料与暗恋草莓相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：桂花草莓筋饼卷
第二种：草莓枣糕布丁
第三种：草莓果酱煎饼
第四种：草莓大福
第五种：酸奶草莓慕丝杯
第六种：爱心草莓酒
第七种：草莓果冻
第八种：焦糖草莓酱
第九种：花式草莓西多士
第十种：草莓奶油水果茶
小编结合39位厨师推荐再从579网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牡丹花、玫瑰心语、绿茶马卡龙、玫瑰马卡龙、丹麦起司条
杏仁瓦片、冰制焦糖玛奇朵、黄金南瓜慕斯、草莓慕斯
草莓酱、覆盆子果酱、抹茶红豆慕斯。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8920人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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