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大师操作:玉米鲜奶吐司烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器环保吗)
2024-02-19 10:24    8126    中华厨具网

烹饪玉米鲜奶吐司所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜万能蒸烤箱搅拌机、各类异形定制水池洗碗机、单通打荷台、暖饭车、饮料展示柜切菜机油烟净化器、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、磨刀器。

美食美味的玉米鲜奶吐司做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米鲜奶吐司、玉米鲜奶吐司、玉米鲜奶金瓜盅,鲜奶吐司。

(中华厨具网 建议,再次对83位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4784人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是83位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的玉米鲜奶吐司做法

材料

总重900g,每个450g,可做2个。

做法

1.将干性和湿性材料一起搅拌,至表面光滑,加入黄油,搅拌至面团拉开光滑面膜即可

2.室温30℃,发酵50分钟

3.分割成150g/个,滚圆,松弛20分钟

4.将面团擀开

5.卷成圆柱状

6.放入450g吐司模具,以温度30℃,湿度75%,发酵60分钟

7.发酵好,表面刷上蛋液

8.撒上玉米碎

9.以烤箱温度上火170℃,下火210℃,烘烤25分钟

玉米鲜奶吐司做法已被52人烹饪过!

第二种:美食美味的玉米鲜奶吐司做法

材料

总重900g,每个450g,可做2个。

做法

1.将干性和湿性材料一起搅拌,至表面光滑,加入黄油,搅拌至面团拉开光滑面膜即可

2.室温30℃,发酵50分钟

3.分割成150g/个,滚圆,松弛20分钟

4.将面团擀开

5.卷成圆柱状

6.放入450g吐司模具,以温度30℃,湿度75%,发酵60分钟

7.发酵好,表面刷上蛋液

8.撒上玉米碎

9.以烤箱温度上火170℃,下火210℃,烘烤25分钟

玉米鲜奶吐司做法已被32人烹饪过!

第三种:美食美味的玉米鲜奶金瓜盅做法

材料

金南瓜半个,小香菇5朵,胡萝卜半根,鲜玉米粒25克,低脂鲜奶100毫升。

做法

(1)将南瓜表皮刷洗干净,对半切、去籽,取半个分量备用(不必削皮或切块)。

(2)以汤锅烧热水,水量淹盖半个南瓜即可。

(3)水滚沸后,将南瓜置入,调小火焖煮至南瓜熟(维持半个瓜形完整)。

(4)取出熟南瓜,搁在盘里备用。

(5)在里剩余的南瓜汤汁里,加入香菇片、胡萝卜块、玉米粒,炖煮约20分钟。

(6)滚沸后,倒入低脂鲜奶,一起熬煮20分钟,使各食材味道融合。

(7)将完成的汤盛入备好的南瓜盅里,可边吃汤料边挖食南瓜的瓜肉。

食疗效用:

提高肌肤的抵抗力,促进人体新陈代谢和肠胃蠕动,有效清除宿便和有害物质,使身体更清爽有活力。同时有助于调整内分泌、减轻痘痘的发作。

玉米鲜奶金瓜盅做法已被92人烹饪过!

第四种:美食美味的鲜奶吐司做法

材料

蛋液,牛奶,面粉

做法

1.面团打到可以撑开大片薄膜。正确的应该是很有韧性,不容易破的。不像我这样,一撑一个洞。

2.面团滚圆后放入盆中,盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵。

3.发酵至2倍大即可。

4.面团分割成三等分,滚圆后盖上保鲜膜,松弛20分钟。

5.将松弛好的面团擀成椭圆形,长度和擀面杖相同

6.将椭圆形面团卷成卷,盖上保鲜膜松弛15分钟。

7.将面团擀成一样长度的长条形。翻面后底部压薄。(我卷的面团总是在二发中发的不一样高,为了解决擀卷时间差的问题,我特意把三个面团都擀成长条状再卷,想这样可以弥补一点时间差,哪想还是发的不一样高。)

8.面团自上而下卷成圆柱形,接缝处朝下摆入模具中。

9.模具上盖保鲜膜,进行最后一次发酵。发酵至模具8分满。入炉前刷蛋液或者牛奶。烤箱预热200度,下层,上下火,40分钟(温度可以调成180度,因为面团只有424g)

鲜奶吐司做法已被61人烹饪过!

第五种:美食美味的鲜奶吐司做法

材料

高筋面粉250克,牛奶140克,全蛋液35克,糖25克,盐1/2茶匙,黄油25克,酵母1茶匙

做法

1.按照牛奶-全蛋液-糖-盐-面粉的顺序依次加入面包机,在面粉上戳个洞加入酵母

2.启动发面团功能搅拌20分钟(不要盖上面包机的盖子)

3.加入黄油

4.继续选择发面团功能搅拌20分钟(不要盖上面包机的盖子)

5.搅拌结束后,盖上面包机的盖子进行第一次发酵,约50分钟后用蘸了高筋面粉的手指在面团上戳个洞,无明显回缩即完成第一次发酵

6.取出面团,分割成两份,滚圆,醒15分钟

7.擀卷后成形装入土司盒

8.烤箱预热至100度、关火,下层放加入热水的烤盘,倒数第二层放烤网土司盒,进行第二次发酵(这个时间比较漫长,我用了1个小时),至8分满时盖上盖子

9.烤箱预热,180度,倒数第二层,30分钟,取出,晾凉,装入食品袋

鲜奶吐司做法已被41人烹饪过!

小编整理734位网友投稿材料与玉米鲜奶吐司相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:玉米鲜虾丸

第二种:玉米鲜汁浸鳜鱼

第三种:玉米鲜菇鲜肉馄饨

第四种:北海道牛奶吐司

第五种:牛奶吐司

第六种:玫瑰牛奶吐司

第七种:北海道牛奶吐司

第八种:牛奶吐司

第九种:汤种牛奶吐司

第十种:北海道牛奶吐司

小编结合83位厨师推荐再从143网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

杏仁冻、蔓越莓吐司、生菜豆皮卷、香草烤芦笋、海苔花生松

皮阿蒂娜、番茄洋葱包、葡萄皮力欧许、南瓜可颂

可爱粉红马卡龙、起司舒芙蕾、牛奶哈斯。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4784人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:玉米鲜奶吐司,玉米鲜奶吐司,玉米鲜奶金瓜盅,鲜奶吐司

相关厨具产品推荐: 炒锅、洗碗机、饮料展示柜、炒锅、蒸笼 、勺子。

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