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美食做法:咖喱笋丁包烹饪方法 图片及所用厨具(supar油烟净化器)
2024-02-19 09:41    8264    中华厨具网

烹饪咖喱笋丁包所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备烤箱醒发箱、双眼水池油水分离器、调料台(车)、暖碟柜、饮料展示柜绞肉机、排气扇、高压花洒龙头、厨房剪刀、筷子、铲勺。

美食美味的咖喱笋丁包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱笋丁包、咖喱笋丁包、玉米面三丁包,上汤三丁包。

(中华厨具网 建议,再次对66位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8862人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是66位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的咖喱笋丁包做法

材料

面粉250克,水130克,酵母2克,白糖10克

做法

1.春笋切成丁

2.焯水后备用

3.末放入油

4.炒至变色后,放入咖喱粉、生抽、盐

5.再倒入笋丁和少许椰浆

6.如果觉得汁水多,可以加少许玉米淀粉勾芡

7.面粉加酵母、白糖和水揉成面团,发酵至两倍大

8.然后擀长后,分成八份

9.小剂子擀成圆饼形,边缘稍薄些

10.包入馅料

11.包好后,收口

12.注意馅料别沾到面团边缘。不然不太好包。放入涂过油的蒸笼中,醒大一圈,然后中火蒸13分钟关火。两分钟后开盖

咖喱笋丁包做法已被70人烹饪过!

第二种:美食美味的咖喱笋丁包做法

材料

面粉250克,水130克,酵母2克,白糖10克

做法

1.春笋切成丁

2.焯水后备用

3.肉末放入油

4.炒至变色后,放入咖喱粉、生抽、盐

5.再倒入笋丁和少许椰浆

6.如果觉得汁水多,可以加少许玉米淀粉勾芡

7.面粉加酵母、白糖和水揉成面团,发酵至两倍大

8.然后擀长后,分成八份

9.小剂子擀成圆饼形,边缘稍薄些

10.包入馅料

11.包好后,收口

12.注意馅料别沾到面团边缘。不然不太好包。放入涂过油的蒸笼中,醒大一圈,然后中火蒸13分钟关火。两分钟后开盖

咖喱笋丁包做法已被62人烹饪过!

第三种:美食美味的玉米面三丁包做法

材料

笋丁,鸡肉丁,猪肉丁,蚝油,老抽,盐,淀粉水2勺,面粉250克,玉米面2把,黄豆面1把,酵母5克,温水1碗,糖10克,油

做法

1.我用的是这种竹笋,现在毛笋已经下市,竹笋还有噢。挑底部洁白嫩的买。

2.笋用开水烫下后切丁,猪肉也切丁,鸡腿肉去骨切丁,给鸡腿去骨。

3.锅里放少许油,将鸡腿肉丁先煸炒出油,再放入肉丁和笋丁略略翻炒,加蚝油,老抽,糖,盐,还有两大勺淀粉水炒匀收汁。晾凉后用。

4.面粉250克,玉米面两把,黄豆面一把,酵母5克,温水一小碗,糖8-10克左右,油一匙揉成光滑面团发酵长大后再揉。然后分剂子开包。

小诀窍

1:鸡肉我用的是连皮带油的新鲜鸡腿肉,所以猪肉就用了里脊,如果用鸡胸肉的话,那么猪肉就最好加点肥的,不然太柴不好吃的。 2:炒馅料既不能太水又不能太干,可以多勾点芡,晾凉后馅料微微冻住的感觉最好,这样好包而且蒸完包子后,馅料得到加热后会有点汁的感觉,总之,要注意保持馅料的湿润包子会更好吃。 3:说过好多次,做包子、饼的馅料要比空口吃略咸一点,这样加上包子的外皮吃起来才会咸度正合适。

玉米面三丁包做法已被53人烹饪过!

第四种:美食美味的猪肉萝卜丁包做法

材料

面粉2碗,萝卜干一根,葱一颗,猪肉250克,酵母1/3汤匙,盐,酱油,生粉,胡椒面,白糖半茶匙

做法

1.猪肉剁成肉末,放盐.酱油,生粉,胡椒面拌匀,萝卜干切成丁,葱切成葱花 和萝卜干一起放到剁好的猪肉里拌匀即成肉馅.

2.取半茶匙白糖放碗里,倒进一碗开水,把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母放进水里化开.

3.取一大盆,把面粉倒入,酵母水淋在面粉上,然后用筷子搅拌均匀.

4.把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团,然后收圆放盆里,盖上盖子或保鲜膜, 静置1小时,发酵完成.

5.洒上少许干面粉在发好的面团上,再次揉成不粘手的面团,分成几份.取其中 一分搓成棍状,然后切成小块,每块擀成中间厚边上薄的圆形面皮.

6.取一块面皮中间放上肉馅,做成包子形状.

7.蒸格上放上湿纱布或玉米叶,把做好的包子坯放在上面,要注意留点空隙.醒10-15分钟后再放入锅里蒸.

8.大火把水烧开后,把醒好的包子放进锅里蒸13-15分钟,蒸好后不要马上开盖,焖5分钟后再开盖子.这样包子就不会出现回缩.

猪肉萝卜丁包做法已被33人烹饪过!

第五种:美食美味的上汤三丁包做法

材料

熟三丁包熟8个,熟咸鸭蛋1个,粉丝少许,黄油一小勺,浓汤宝1块,毛菜一把

做法

1.将咸鸭蛋剥开取蛋黄,然后加黄油1小勺,放在锅里小火加热后碾碎,加水和浓汤宝放入三丁百叶包煮开调味。

上汤三丁包做法已被25人烹饪过!

小编整理285位网友投稿材料与咖喱笋丁包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:香菇笋丁素蒸饺

第二种:笋丁肉酱面

第三种:豆豉笋丁

第四种:香菇笋丁

第五种:酱爆笋丁

第六种:香菇笋丁

第七种:笋丁粽子

第八种:笋丁榄菜豇豆

第九种:咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭

第十种:咖喱之薯仔咖喱鸡

小编结合66位厨师推荐再从714网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

葡萄干桂圆粽子、年糕、果酱、藕夹、芝麻麻花

笋丁粽子、芝麻辫子包、花生酱、全麦豆沙包

曲奇、味美荠菜包、红枣糕。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8862人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:咖喱笋丁包,咖喱笋丁包,玉米面三丁包,上汤三丁包

相关厨具产品推荐: 大锅灶、水吧操作台豆腐机、火锅、厨房设备 、刀具。

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