烹饪红油茶花菇所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、醒发箱、三眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、单门冰箱、切片机、排烟管道、食堂污碟输送带、多用刀、叉子、擀面杖。
美食美味的红油茶花菇做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红油茶花菇、红油茶花菇、乌龙茶花捲,绿茶花卷。
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以下是37位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的红油茶花菇做法
材料
干花菇,香菜,辣椒油,花椒油,白糖,盐,鸡精
做法
1.干花菇用温水泡开,冲洗下,去蒂,入开水锅中焯熟(约1分钟即可)
2.把焯好的花菇捞出,稍凉后用手挤干水分,切成片
3.香菜摘洗干净,切成小段
4.把切好的花菇和香菜碎放入大碗中,放点盐、鸡精、一大勺白糖、一小勺红辣椒油、一小勺花椒油拌匀后静置几个小时,入味后即可食用
红油茶花菇做法已被18人烹饪过!
第二种:美食美味的红油茶花菇做法
材料
干花菇,香菜,辣椒油,花椒油,白糖,盐,鸡精
做法
1.干花菇用温水泡开,冲洗下,去蒂,入开水锅中焯熟(约1分钟即可)
2.把焯好的花菇捞出,稍凉后用手挤干水分,切成片
3.香菜摘洗干净,切成小段
4.把切好的花菇和香菜碎放入大碗中,放点盐、鸡精、一大勺白糖、一小勺红辣椒油、一小勺花椒油拌匀后静置几个小时,入味后即可食用
红油茶花菇做法已被89人烹饪过!
第三种:美食美味的乌龙茶花捲做法
材料
1.乌龙茶茶汁260公,酵母粉10公克,
做法
准备工作─将3公克乌龙茶茶叶浸泡于300公克沸水中,至茶叶泡开
1.先将泡开的15公克茶叶取出沥干切碎,另挑选12片完整茶叶沥干备用。
2.将材料1一起调匀至溶解。
3.将作法2与切碎茶渣一起加入材料2揉成光滑面糰,将面糰桿成厚0.2公分、宽30公分的长方形薄面皮,并刷上一层沙拉油。
4.将面皮摺成3摺,并将面皮切成0.5公分宽的长条,取3条面皮缠绕成糰,并塞入1片茶叶。
5.将作法4静置30分钟,入蒸笼以中火蒸约8分钟即可。
乌龙茶花捲做法已被71人烹饪过!
第四种:美食美味的乌龙茶花卷做法
材料
乌龙茶茶汁260公,酵母粉10公克,中筋面粉500公克,细砂糖50公克,泡打粉10公克,乌龙茶茶叶15公克
做法
1.工作─将3公克乌龙茶茶叶浸泡于300公克沸水中,至茶叶泡开
2.先将泡开的15公克茶叶取出沥干切碎,另挑选12片完整茶叶沥干备用。
3.将材料1一起调匀至溶解。
4.将作法2与切碎茶渣一起加入材料2揉成光滑面团,将面团桿成厚0.2公分、宽30公分的长方形薄面皮,并刷上一层沙拉油。
5.将面皮摺成3摺,并将面皮切成0.5公分宽的长条,取3条面皮缠绕成团,并塞入1片茶叶。
6.将作法4静置30分钟,入蒸笼以中火蒸约8分钟即可。
乌龙茶花卷做法已被62人烹饪过!
第五种:美食美味的绿茶花卷做法
材料
a:低筋面粉300g~即溶酵母5g~双倍发粉1茶匙~糖65g~绿茶粉5g~牛油25g
做法
1)将a全部材料放入一个大搅拌碗里。
2)徐徐倒入淡奶精并加入温水,用中速搅拌直至面团幼滑。
3)将面团盖住置放一旁,让它发酵约30分钟成双倍大。
4)将面团分成12份小团,将面团放在一个铺了薄薄面粉的桌上杆成椭圆形片。
5)可以弄些自己喜欢的造型,在面上轻轻涂油。
绿茶花卷做法已被54人烹饪过!
小编整理464位网友投稿材料与红油茶花菇相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:酥油茶
第二种:健脑油茶
第三种:牛骨髓油茶
第四种:锅烤豉油茶树菇鸡腿
第五种:杂粮油茶面
第六种:山西油茶
第七种:葱油茶香薰鸡
第八种:用豆浆机自制油茶
第九种:蒙古油茶面
第十种:山西油茶
小编结合37位厨师推荐再从406网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
天使蛋、酱萝卜、软煎柠檬鸡、秋梨膏、盐焗猪肝
孜然椒盐小土豆、小狗造型便当、咖喱牛腩、果蔬能量卷
椰汁西米糕、沙茶魔芋、话梅花生。
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