烹饪培根扁豆所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、碗柜、工作台冰箱、暖碟柜、菜品展示柜、去根机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、切菜器。
美食美味的培根扁豆做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐培根扁豆、培根扁豆、培根扁豆,白扁豆红汁猪皮。
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以下是29位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的培根扁豆做法
材料
培根,扁豆,精盐,鸡精
做法
1.大扁豆浸泡洗净,斜刀切成菱形,培根切成小片
2.烧热锅,不放油,直接放培根进去煎,煎至金黄色,盛起待用
3.煎培根的油不要倒掉,用来炒扁豆,如果不够可以加点色拉油.烧热油,放扁豆进去煸炒,然后放少许水煮两三分钟至扁豆熟透
4.把煎好的培根放进去一起翻炒,加适量精盐,鸡精,炒匀出锅
小诀窍
扁豆四季豆这类蔬菜一定要煮熟才能食用.四季豆中含有一种叫皂素的生物碱,这种物质对消化道粘膜有较强的刺激性,会引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症。此外,皂素还能破坏红钿胞,引起溶血症状。皂素主要在四季豆的外皮内,只要加热至100c以上,使四季豆车彻底煮熟,就能破坏其毒性。
培根扁豆做法已被66人烹饪过!
第二种:美食美味的培根扁豆做法
材料
培根,大扁豆
做法
1.大扁豆浸泡洗净,斜刀切成菱形,培根切成小片.
2.烧热锅,不放油,直接放培根进去煎,煎至金黄色,盛起待用.
3.煎培根的油不要倒掉,用来炒扁豆,如果不够可以加点色拉油.烧热油,放扁豆进 去煸炒,然后放少许水煮两三分钟至扁豆熟透.
4.把煎好的培根放进去一起翻炒,加适量精盐,鸡精,炒匀出锅.
小诀窍
扁豆四季豆这类蔬菜一定要煮熟才能食用.四季豆中含有一种叫皂素的生物 碱,这种物质对消化道粘膜有较强的刺激性,会引起胃肠道局部充血、肿胀及出血 性炎症。此外,皂素还能破坏红钿胞,引起溶血症状。皂素主要在四季豆的外皮 内,只要加热至100c以上,使四季豆车彻底煮熟,就能破坏其毒性。
培根扁豆做法已被70人烹饪过!
第三种:美食美味的培根扁豆做法
材料
培根,扁豆,精盐,鸡精
做法
1.大扁豆浸泡洗净,斜刀切成菱形,培根切成小片
2.烧热锅,不放油,直接放培根进去煎,煎至金黄色,盛起待用
3.煎培根的油不要倒掉,用来炒扁豆,如果不够可以加点色拉油.烧热油,放扁豆进去煸炒,然后放少许水煮两三分钟至扁豆熟透
4.把煎好的培根放进去一起翻炒,加适量精盐,鸡精,炒匀出锅
小诀窍
扁豆四季豆这类蔬菜一定要煮熟才能食用.四季豆中含有一种叫皂素的生物碱,这种物质对消化道粘膜有较强的刺激性,会引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症。此外,皂素还能破坏红钿胞,引起溶血症状。皂素主要在四季豆的外皮内,只要加热至100c以上,使四季豆车彻底煮熟,就能破坏其毒性。
培根扁豆做法已被38人烹饪过!
第四种:美食美味的茄根扁豆生姜煎汤做法
材料
茄根、白扁豆各30克,生姜10克。
做法
加水适量煎汤饮用,每日2次。
茄根扁豆生姜煎汤做法已被64人烹饪过!
第五种:美食美味的白扁豆红汁猪皮做法
材料
猪皮680g,泡发好的白扁豆140g,姜5g,盐4g,蒜3粒,葱5g,蒜蓉辣酱30ml,橄榄油10ml,清水及湿淀粉适量
做法
1、白扁豆洗净后用清水泡发
2、砂锅中放入清水、白扁豆、3g姜、3粒蒜、2g盐将豆煮熟
3、葱根切成丝后,放入清水中浸泡
4、猪皮是在双汇买的,已经处理得比较干净,回家后洗洗就可以放入锅中焯水
5、焯好的猪皮取出,不烫手时就可以剔除皮下脂肪层了
6、剔好的猪皮切成等宽的小条
7、炒锅烧热,倒入橄榄油、蒜蓉辣椒滑炒出香味后,倒入清水煮开
白扁豆红汁猪皮做法已被78人烹饪过!
小编整理393位网友投稿材料与培根扁豆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:冬瓜扁豆猪骨汤
第二种:茄酱烧黄袍扁豆
第三种:鱼香扁豆
第四种:扁豆焖面-淘宝开店
第五种:五彩扁豆饭
第六种:扁豆炖排骨
第七种:香菇焖扁豆
第八种:扁豆焖面
第九种:脆嫩椒油扁豆
第十种:干煸扁豆
小编结合29位厨师推荐再从115网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
乌梅汁、培根土豆、桂花银耳红枣羹、焦熘豆腐、烤酿鲜鱿
美极杏鲍菇、葱香南瓜丁、枸杞山药煲龙骨、鸭血豆腐羹
沙茶尖椒牛柳、豌豆鲜汁平菇、茶包袋。
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