烹饪芋泥菜卷所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、烤箱醒发箱、三眼水池、碗柜、双通打荷台、保温餐车、工作台冰箱、切菜机、排烟风机、冲地水龙头、多用刀、勺子、切菜器。
美食美味的芋泥菜卷做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋泥菜卷、芋泥菜卷、芋泥菜卷,咖汁芋泥。
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以下是20位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的芋泥菜卷做法
材料
芋头,香菇,胡萝卜,圆白菜,枸杞,色拉油,盐,胡椒粉,白糖,芡汁
做法
1.芋头去皮切片后蒸熟,趁热碾碎,加入少量色拉油,盐,胡椒粉拌匀
2.干香菇泡软,去蒂切粒,胡萝卜去皮煮熟切碎,和香菇粒一起拌入芋泥中
3.圆白菜叶用开水烫软,切去硬梗,用冷水冲凉,每片中包入适量芋泥,卷成筒状,入锅蒸10分钟取出.锅置火上,加调味料烧开后,放入菜卷烧入味,至汤汁黏稠时撒入开水泡开的枸杞少许,装盘
芋泥菜卷做法已被90人烹饪过!
第二种:美食美味的芋泥菜卷做法
材料
芋头,香菇,胡萝卜,圆白菜,枸杞,色拉油,盐,胡椒粉,白糖,芡汁.
做法
1.芋头去皮切片后蒸熟,趁热碾碎,加入少量色拉油,盐,胡椒粉拌匀.
2.干香菇泡软,去蒂切粒,胡萝卜去皮煮熟切碎,和香菇粒一起拌入芋泥中.
3.圆白菜叶用开水烫软,切去硬梗,用冷水冲凉,每片中包入适量芋泥,卷成筒状,入 锅蒸10分钟取出.锅置火上,加调味料烧开后,放入菜卷烧入味,至汤汁黏稠时撒 入开水泡开的枸杞少许,装盘.
芋泥菜卷做法已被70人烹饪过!
第三种:美食美味的芋泥菜卷做法
材料
芋头,香菇,胡萝卜,圆白菜,枸杞,色拉油,盐,胡椒粉,白糖,芡汁
做法
1.芋头去皮切片后蒸熟,趁热碾碎,加入少量色拉油,盐,胡椒粉拌匀
2.干香菇泡软,去蒂切粒,胡萝卜去皮煮熟切碎,和香菇粒一起拌入芋泥中
3.圆白菜叶用开水烫软,切去硬梗,用冷水冲凉,每片中包入适量芋泥,卷成筒状,入锅蒸10分钟取出.锅置火上,加调味料烧开后,放入菜卷烧入味,至汤汁黏稠时撒入开水泡开的枸杞少许,装盘
芋泥菜卷做法已被73人烹饪过!
第四种:美食美味的椰香芋泥珍珠羹做法
材料
香芋,椰奶,珍珠,牛奶,糖
做法
1.把香芋蒸熟,一半碾成泥,一半切成小块!
2.把椰奶和香芋放一块儿,加入珍珠,适量牛奶,糖煮!
椰香芋泥珍珠羹做法已被53人烹饪过!
第五种:美食美味的咖汁芋泥做法
材料
普通大小的芋头4-5个,椰浆100克,百梦多咖喱(辣味或原味都行)0.17块
做法
1.把芋头放在微波炉里用烤火档300热烤熟,剥去皮在碗中碾成泥。
2.把碗倒扣在一盘上定型芋泥。
3.然后微火热锅,加入水(水量根据需要咖汁稠稀来放),煮沸入咖喱块、椰浆混搅,待咖喱块慢慢溶化。咖汁散发出椰香味变粘稠即可。最后浇在芋泥上。
咖汁芋泥做法已被44人烹饪过!
小编整理736位网友投稿材料与芋泥菜卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:奇异果芋泥宝
第二种:红豆芋泥馅饼
第三种:芋泥牛角面包
第四种:芋泥西米冻
第五种:芋泥方饼
第六种:芋泥西米露
第七种:芋泥西米露
第八种:芋泥包
第九种:芋泥面包酥
第十种:芋泥瑞士捲
小编结合20位厨师推荐再从429网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
培根扁豆、乌梅汁、培根土豆、桂花银耳红枣羹、焦熘豆腐
烤酿鲜鱿、茶包袋、葱香南瓜丁、枸杞山药煲龙骨
鸭血豆腐羹、沙茶尖椒牛柳、美极杏鲍菇。
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