烹饪酒酿玉米小圆子所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、冷饮机、切片机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、夹盘器。
美食美味的酒酿玉米小圆子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酒酿玉米小圆子、酒酿玉米小圆子、桂花酒酿小圆子，桂花酒酿小圆子。
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以下是16位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的酒酿玉米小圆子做法
材料
酒酿一碗（360g），糯米粉80g，玉米粉40g，温水约75ml
做法
1.准备材料
2.把糯米粉和玉米粉混合，边加入温水边用筷子搅拌，看到粉出现团，改用手揉和成光滑柔软的面团
3.取一块面团，搓成细长条，再用刀切成小块
4.分别搓捏成小圆子
5.锅中倒入酒酿，加入1.5倍的清水（一碗酒酿加一碗半清水），大火煮开后，转中火保持锅中沸腾，倒入小圆子
6.煮到小圆子全部浮在表面，加入一勺白糖搅拌融化后即可
酒酿玉米小圆子做法已被53人烹饪过！
第二种：美食美味的酒酿玉米小圆子做法
材料
酒酿一碗（360g），糯米粉80g，玉米粉40g，温水约75ml
做法
1.准备材料
2.把糯米粉和玉米粉混合，边加入温水边用筷子搅拌，看到粉出现团，改用手揉和成光滑柔软的面团
3.取一块面团，搓成细长条，再用刀切成小块
4.分别搓捏成小圆子
5.锅中倒入酒酿，加入1.5倍的清水（一碗酒酿加一碗半清水），大火煮开后，转中火保持锅中沸腾，倒入小圆子
6.煮到小圆子全部浮在表面，加入一勺白糖搅拌融化后即可
酒酿玉米小圆子做法已被67人烹饪过！
第三种：美食美味的桂花酒酿小圆子做法
材料
水磨糯米粉，甜酒酿(超市买的圆盒或小方盒装的)，枸杞，糖桂花，白糖，水淀粉.
做法
1水磨糯米粉和热水以10：7的比例分次加入60度热水拌匀，和成软硬适中的面团；
2将面团搓成长条，揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子；
3甜酒酿用筷子拨散使米粒大致分开备用；
4汤锅中加入适量水，水煮开后，放入小圆子，煮至小圆子都浮上水面；
5倒入甜酒酿、枸杞，加糖调味，加少许水淀粉勾薄芡，待汤水再次烧沸后淋上糖桂花即可。
小诀窍
小圆子也可用超市买的速冻小圆子。
桂花酒酿小圆子做法已被60人烹饪过！
第四种：美食美味的桂花酒酿小圆子做法
材料
水磨糯米粉（或买现成的速冻小圆子），甜酒酿(超市买的圆盒或小方盒装的)，枸杞，糖桂花，白糖，水淀粉
做法
1 水磨糯米粉和热水以10：7的比例分次加入60度热水拌匀，和成软硬适中的面团；
2 将面团搓成长条，揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子；
3 甜酒酿用筷子拨散使米粒大致分开备用；
4 汤锅中加入适量水，水煮开后，放入小圆子，煮至小圆子都浮上水面；
5 倒入甜酒酿、枸杞，加糖调味，加少许水淀粉勾薄芡，待汤水再次烧沸后淋上糖桂花即可。
桂花酒酿小圆子做法已被85人烹饪过！
第五种：美食美味的桂花酒酿小圆子做法
材料
酒酿，糯米粉，水，糖，桂花
做法
1）糯米粉加水揉成均匀的粉团，然后搓成小圆子；
桂花酒酿小圆子做法已被99人烹饪过！
小编整理710位网友投稿材料与酒酿玉米小圆子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番薯莲心小圆子糖水
第二种：甜酒冲蛋小圆子
第三种：创意八宝小圆子
第四种：水果小圆子
第五种：桂花翡翠珍珠小圆子
第六种：椰香南瓜小圆子
第七种：黑豆雪梨小圆子
第八种：椰香南瓜小圆子
第九种：酒酿圆子
第十种：酒酿鸡蛋圆子
小编结合16位厨师推荐再从578网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金顶四季豆、蜜汁乳香骨、葱油鸡、蚝油杏鲍菇、糖醋虎皮椒
水果”糖“、培根扁豆、乌梅汁、培根土豆
桂花银耳红枣羹、焦熘豆腐、芋泥菜卷。
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