烹饪红豆酒酿小圆子所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、搅拌机、单眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、暖饭车、四门冰箱、锯骨机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、铲勺。
美食美味的红豆酒酿小圆子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红豆酒酿小圆子、红豆酒酿小圆子、桂花酒酿小圆子，桂花酒酿小圆子。
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以下是32位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的红豆酒酿小圆子做法
材料
速冻小圆子，甜酒酿，红豆，桂花糖(没有可以用白糖代替)，芡粉，干桂花
做法
1.锅里放水煮开，入速冻小圆子煮到小圆子浮起，捞出放入冷开水中防止粘连
2.干净锅中放三大勺甜酒酿，如果有甜酒酿的汤，也一起倒进去，再加少量水，煮开
3.放两勺煮好的红豆进去，煮开
4.放两大勺桂花糖(没有可以用白糖代替)，搅匀
5.把小圆子沥干水，倒入，搅散
6.喜欢吃稠稠感觉的，用少量生粉勾个薄芡，煮开即可装碗，撒上少许干桂花，很漂亮又很香哦.(喜欢吃清爽口感的勾芡这步可省略)
红豆酒酿小圆子做法已被35人烹饪过！
第二种：美食美味的红豆酒酿小圆子做法
材料
速冻小圆子，甜酒酿，红豆，桂花糖(没有可以用白糖代替)，芡粉，干桂花
做法
1.锅里放水煮开，入速冻小圆子煮到小圆子浮起，捞出放入冷开水中防止粘连
2.干净锅中放三大勺甜酒酿，如果有甜酒酿的汤，也一起倒进去，再加少量水，煮开
3.放两勺煮好的红豆进去，煮开
4.放两大勺桂花糖(没有可以用白糖代替)，搅匀
5.把小圆子沥干水，倒入，搅散
6.喜欢吃稠稠感觉的，用少量生粉勾个薄芡，煮开即可装碗，撒上少许干桂花，很漂亮又很香哦.(喜欢吃清爽口感的勾芡这步可省略)
红豆酒酿小圆子做法已被49人烹饪过！
第三种：美食美味的桂花酒酿小圆子做法
材料
水磨糯米粉，甜酒酿(超市买的圆盒或小方盒装的)，枸杞，糖桂花，白糖，水淀粉.
做法
1水磨糯米粉和热水以10：7的比例分次加入60度热水拌匀，和成软硬适中的面团；
2将面团搓成长条，揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子；
3甜酒酿用筷子拨散使米粒大致分开备用；
4汤锅中加入适量水，水煮开后，放入小圆子，煮至小圆子都浮上水面；
5倒入甜酒酿、枸杞，加糖调味，加少许水淀粉勾薄芡，待汤水再次烧沸后淋上糖桂花即可。
小诀窍
小圆子也可用超市买的速冻小圆子。
桂花酒酿小圆子做法已被30人烹饪过！
第四种：美食美味的桂花酒酿小圆子做法
材料
水磨糯米粉（或买现成的速冻小圆子），甜酒酿(超市买的圆盒或小方盒装的)，枸杞，糖桂花，白糖，水淀粉
做法
1 水磨糯米粉和热水以10：7的比例分次加入60度热水拌匀，和成软硬适中的面团；
2 将面团搓成长条，揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子；
3 甜酒酿用筷子拨散使米粒大致分开备用；
4 汤锅中加入适量水，水煮开后，放入小圆子，煮至小圆子都浮上水面；
5 倒入甜酒酿、枸杞，加糖调味，加少许水淀粉勾薄芡，待汤水再次烧沸后淋上糖桂花即可。
桂花酒酿小圆子做法已被32人烹饪过！
第五种：美食美味的桂花酒酿小圆子做法
材料
酒酿，糯米粉，水，糖，桂花
做法
1）糯米粉加水揉成均匀的粉团，然后搓成小圆子；
桂花酒酿小圆子做法已被23人烹饪过！
小编整理381位网友投稿材料与红豆酒酿小圆子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：小南瓜酒酿小汤圆
第二种：冰糖酒酿小丸子
第三种：桂花酒酿小汤圆
第四种：桂花醪糟小圆子
第五种：彩色小圆子
第六种：番薯莲心小圆子糖水
第七种：甜酒冲蛋小圆子
第八种：创意八宝小圆子
第九种：水果小圆子
第十种：桂花翡翠珍珠小圆子
小编结合32位厨师推荐再从470网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
梨茸酒酿小圆子、葱油腰花、酒酿玉米小圆子、金顶四季豆、蜜汁乳香骨
葱油鸡、糖醋虎皮椒、水果”糖“、芋泥菜卷
培根扁豆、乌梅汁、蚝油杏鲍菇。
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