烹饪椰丝球所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、煮面炉(桶)、双眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、菜品展示柜、切菜机、排烟管道、食堂污碟输送带、砍骨刀、筷子、削皮器。
美食美味的椰丝球做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰丝球、蛋白椰丝球、椰丝球,黄金椰丝球。
(中华厨具网 建议,再次对47位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7754人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是47位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的椰丝球做法
材料
椰蓉200g,低筋面粉100g,全蛋一个,糖粉70g,无盐黄油20g
做法
1.准备材料
2.鸡蛋+糖粉+室温软化黄油放入打蛋盆
3.用打蛋器打匀
4.筛入低粉
5.用橡皮刮刀拌匀
6.放入150克椰蓉
7.翻拌均匀后用手抓捏成团
8.分次20个小份,每份用手搓成小圆球,在小圆球边面裹上椰蓉
9.烤盘垫烘培纸,把做好的椰蓉球放在烘焙纸上
10.烤箱预热180度,把烤盘放入,以180度烤箱上层烘烤10分钟
椰丝球做法已被38人烹饪过!
第二种:美食美味的蛋白椰丝球做法
材料
高粱米粉60克,玉米淀粉15克,蛋白2个,白糖30克,椰丝100克
做法
1.将蛋白用电动打蛋器打发至湿性发泡(按照做蛋糕打发蛋白的方法)。
2.将玉米淀粉和高粱米粉与蛋白糊搅拌均匀。
3.将搅拌均匀的面糊团捏成小球,摆放在铺满油纸的烤盘上。烤箱预热150度,上层,上下火,20分钟,见椰丝球还是白色又调至180度,继续烤10分钟,出炉。
蛋白椰丝球做法已被29人烹饪过!
第三种:美食美味的椰丝球做法
材料
椰丝80克,占表面用椰丝适量,奶粉20克,低筋面粉20克,蛋白3个,细砂糖25克
做法
1.将80克的椰丝和奶粉,低粉,砂糖拌均匀;
2.蛋白用筷子搅散,不要打出气泡,倒入混合的椰丝粉中;
3.和成面团,取小块搓成球,表面滚上另备的椰丝;
4.排入烤盘,烤箱预热,150度,中层,25--30分钟。
椰丝球做法已被11人烹饪过!
第四种:美食美味的椰丝球做法
材料
椰丝80克,椰丝10克(沾表面),奶粉20克,低筋面粉20克,蛋白2个,细砂糖50克
做法
1.把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。
2.蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器,否则会产生过多不必要的泡沫)。
3.把蛋白倒入椰丝里。
4.用手搅拌均匀,成为一个均匀的面团。
5.取一小块面团,搓成直径约2.5cm的小球。
6.把小球在椰丝里滚一下,让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)。
7.用这个方法把面团全部搓成小球(约30个),排入烤盘,送进预热好的烤箱中层。上下火,150度,25分钟左右。
8.烤好的椰丝球,外表香脆内部酥软。
椰丝球做法已被81人烹饪过!
第五种:美食美味的黄金椰丝球做法
材料
椰丝240克,蛋黄80克,白砂糖100克,淡奶油140克,白芝麻适量
做法
1.蛋黄、砂糖、淡奶油、椰丝拌匀,冷藏一晚。
黄金椰丝球做法已被16人烹饪过!
小编整理931位网友投稿材料与椰丝球相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:南瓜椰丝球
第二种:蛋清椰丝球
第三种:蛋黄椰丝球
第四种:蛋白椰丝球
第五种:黄金椰丝球
第六种:椰丝球
第七种:蛋白椰丝球
第八种:椰丝球
第九种:蛋白椰丝球
第十种:蛋白椰丝球
小编结合47位厨师推荐再从505网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
腌笃鲜、焗烤兔腿、青梅酱、椒香牛蛙煲、蓝莓冰激凌
姜汁芹菜、梨茸酒酿小圆子、葱油腰花、酒酿玉米小圆子
金顶四季豆、蜜汁乳香骨、红豆酒酿小圆子。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7754人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:椰丝球,蛋白椰丝球,椰丝球,黄金椰丝球