烹饪千层麻酱绣球包所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、面条机、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、保温售饭台、单门冰箱、去根机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、勺子、护手器。
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以下是98位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的千层麻酱绣球包做法
材料
面粉200g，酵母2g，水120g，黑芝麻1大勺（炒熟），细砂糖1小勺，芝麻酱2大勺
做法
1.面粉中放入细砂糖和黑芝麻，混合均匀
2.将酵母用水溶解，一边倒入粉类，一边用筷子搅拌，直至出现大块雪片状
3.揉成光滑面团，放置温暖处发酵
4.面团发酵至2倍大时，可抓起顶端一小块测试发酵是否完全
5.发酵完全的面团，重新排气、揉圆，再擀成0.2mm厚的薄片
6.在面片上均匀涂抹一层芝麻酱，注意一个长边空出2cm
7.从另一端卷起，切成寸段
8.取一个小段，开口处对折
9.两手分别抓住两头，拧成麻花状
10.盘成绣球状，将头塞在底下
11.全部绣球做好，醒20分钟
12.将绣球包放入已抹油的微波可用蒸笼，注意中间留下间隔，冷水起锅，中高火蒸15分钟即可
千层麻酱绣球包做法已被67人烹饪过！
第二种：美食美味的吃出一头秀发的千层麻酱绣球包做法
材料
主料：面粉200g、酵母2g、水120g
做法
1. 面粉中放入细砂糖和黑芝麻，混合均匀；
2. 将酵母用水溶解，一边倒入粉类，一边用筷子搅拌，直至出现大块雪片状；
3. 揉成光滑面团，放置温暖处发酵；
4. 面团发酵至2倍大时，可抓起顶端一小块测试发酵是否完全；
5. 发酵完全的面团，重新排气、揉圆，再擀成0.2mm厚的薄片；
6. 在面片上均匀涂抹一层芝麻酱，注意一个长边空出2cm；
7. 从另一端卷起，切成寸段；
8. 取一个小段，开口处对折；
9. 两手分别抓住两头，拧成麻花状；
10. 盘成绣球状，将头塞在底下；
11. 全部绣球做好，醒20分钟；
12. 将绣球包放入已抹油的微波可用蒸笼，注意中间留下间隔，冷水起锅，中高火蒸15分钟即可。
小诀窍
1. 如果采用即发酵母，也可不需提前溶解，注意避免糖与酵母的直接接触，否则会使酵母脱水而失去活性；
2. 芝麻酱不要贪多，太多馅卷时容易漏出来；
3. 蒸笼在放入包之前最好抹一层油，以免将包底粘掉；
4. 绣球包放入蒸笼时，注意包与包之间留下间隔，以免正好之后粘连在一起。
吃出一头秀发的千层麻酱绣球包做法已被47人烹饪过！
第三种：美食美味的千层麻酱绣球包做法
材料
面粉200g，酵母2g，水120g，黑芝麻1大勺（炒熟），细砂糖1小勺，芝麻酱2大勺
做法
1.面粉中放入细砂糖和黑芝麻，混合均匀
2.将酵母用水溶解，一边倒入粉类，一边用筷子搅拌，直至出现大块雪片状
3.揉成光滑面团，放置温暖处发酵
4.面团发酵至2倍大时，可抓起顶端一小块测试发酵是否完全
5.发酵完全的面团，重新排气、揉圆，再擀成0.2mm厚的薄片
6.在面片上均匀涂抹一层芝麻酱，注意一个长边空出2cm
7.从另一端卷起，切成寸段
8.取一个小段，开口处对折
9.两手分别抓住两头，拧成麻花状
10.盘成绣球状，将头塞在底下
11.全部绣球做好，醒20分钟
12.将绣球包放入已抹油的微波可用蒸笼，注意中间留下间隔，冷水起锅，中高火蒸15分钟即可
千层麻酱绣球包做法已被16人烹饪过！
第四种：美食美味的花生芝麻酱和黑芝麻酱做法
材料
芝麻，花生，白芝麻
做法
1.把芝麻和花生分别小火炒香.花生稍放凉后搓掉外皮吹净.
2.然后放进杯子打碎成粉.这时可以停下让机子凉一会再继续.
3.再打时你会看到芝麻粉开始变湿.继续.慢慢就会出油很大一瓶粉成了一点点的芝麻麻酱.花生酱也同样做法.
4.加点炒香的白芝麻会更香.吃过后你会怀疑外面卖的怎么那么结实不是很香.肯定不是纯花生酱，有添加啥的.做好的酱用密封瓶装好放冰箱保存.
花生芝麻酱和黑芝麻酱做法已被76人烹饪过！
第五种：美食美味的绣球鲜贝做法
材料
扇贝，莴笋，胡萝卜，蛋清，淀粉，盐，料酒，胡椒粉，鸡精
做法
1.扇贝去壳，洗干净、加葱姜、料酒、盐腌渍10分钟，用蛋清、淀粉上浆
2.莴笋、胡萝卜分别削成圆球状
3.把莴笋球和胡萝卜球分别刻成绣球状（刻绣球的步骤附后）
4.用高汤、盐、料酒、鸡精、胡椒粉兑成调料汁
5.将“绣球”放在加了盐和鸡精的沸水【高汤】中焯水
6.鲜贝放温油中滑油
7.葱、姜炒出香味，下入绣球和鲜贝，倒入调料汁，翻炒均匀
8.装盘
9.【绣球的制作】1.先把要雕刻的原料修成圆球状
10.2.把这个球假设为地球的话，从0度和90度经线以及赤道处各刻一条槽
绣球鲜贝做法已被46人烹饪过！
小编整理919位网友投稿材料与千层麻酱绣球包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：福建绣球干贝
第二种：绣球
第三种：干贝绣球
第四种：花式绣球酥
第五种：春之野菜------绿绣球
第六种：绣球肉丸
第七种：绣球黄鱼
第八种：绣球红鱼
第九种：金鸡耍绣球
第十种：香糯绣球翅
小编结合98位厨师推荐再从218网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麦香紫薯金瓜圆、时蔬烩麦香豆腐丸子、私家香煎糍粑、双薯彩虹绳索包、红糖核桃提子包
椰香双薯藜麦羹、沪式甜酱西兰花、蒜茄子、黄金小窝头
缤纷栗子球、蜂蜜小麻花、剁椒金针卷。
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