烹饪豆豉荷包蛋所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、绞肉机、新风系统、食堂污碟输送带、砍骨刀、剪刀、削皮器。
美食美味的豆豉荷包蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆豉荷包蛋、豆豉荷包蛋、豆豉双椒炒荷包蛋，甜酒年糕荷包蛋。
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以下是55位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的豆豉荷包蛋做法
材料
鸡蛋2个，豆豉适量，蒜苗1棵，小红辣椒3个，蒜2瓣，醋2汤匙，糖少许，盐少许
做法
1.豆豉用清水泡软，蒜切片，蒜苗切段，小红辣椒切碎
2.锅烧热，倒入适量油大火加热，烧热后打入鸡蛋，改成中火，待鸡蛋底部凝结后，用铲子轻轻戳散蛋黄，使蛋黄平铺在蛋清上，然后将蛋翻面，待彻底凝固时，盛出切大块
3.另起锅加入少许油，烧热后放入小红辣椒煸炒
4.煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒
5.迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块
6.根据个人口味放入少许盐和糖
7.淋入少许醋，再放入豆豉，翻炒均匀即可出锅
豆豉荷包蛋做法已被35人烹饪过！
第二种：美食美味的豆豉荷包蛋做法
材料
鸡蛋2个，豆豉适量，蒜苗1棵，小红辣椒3个，蒜2瓣，醋2汤匙，糖少许，盐少许
做法
1.豆豉用清水泡软，蒜切片，蒜苗切段，小红辣椒切碎
2.锅烧热，倒入适量油大火加热，烧热后打入鸡蛋，改成中火，待鸡蛋底部凝结后，用铲子轻轻戳散蛋黄，使蛋黄平铺在蛋清上，然后将蛋翻面，待彻底凝固时，盛出切大块
3.另起锅加入少许油，烧热后放入小红辣椒煸炒
4.煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒
5.迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块
6.根据个人口味放入少许盐和糖
7.淋入少许醋，再放入豆豉，翻炒均匀即可出锅
豆豉荷包蛋做法已被15人烹饪过！
第三种：美食美味的豆豉双椒炒荷包蛋做法
材料
【原材料】
做法
1：青红椒切成滚刀片，干辣椒切小段，蒜切粒。
2：平底锅入油烧热，打入鸡蛋，两面煎焦黄。
3：将煎蛋切成小块。
4：净锅入少油，下入青红椒煸炒至表面呈现虎皮状。
5：锅内再入少油，入豆豉和蒜粒炒出香味。
6：再加入煎蛋和其它调味料翻炒片刻即可。
小诀窍
鸡蛋要煎老煎焦一点儿，蛋黄一定要煎熟，否则一切蛋黄流汤就不好办了。
豆豉双椒炒荷包蛋做法已被64人烹饪过！
第四种：美食美味的微波炉荷包蛋做法
材料
鸡蛋一个，油少许
做法
１，碗里抹油
２，放入鸡蛋，撒点盐
３，用牙签扎５个小洞
４，包上保鲜膜。微波炉高火１－２分钟。我家的微波炉是９００w的，所以我一起转了三个鸡蛋（放在三个碗里）２分钟出来都有些过了，还是要根据微波炉自行调节。
微波炉荷包蛋做法已被33人烹饪过！
第五种：美食美味的甜酒年糕荷包蛋做法
材料
水磨年糕，糯米甜酒，鸡蛋2个
做法
1.水磨年糕，只要取一小块，细细地切成小块；
甜酒年糕荷包蛋做法已被24人烹饪过！
小编整理707位网友投稿材料与豆豉荷包蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：荷包蛋
第二种：荷包蛋
第三种：微波荷包蛋
第四种：微波酒酿荷包蛋
第五种：鲶鱼炖荷包蛋
第六种：煎荷包蛋
第七种：糖醋荷包蛋
第八种：枸杞荷包蛋
第九种：鸡冠荷包蛋
第十种：白鸡冠花荷包蛋
小编结合55位厨师推荐再从996网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
桂花蜜枣、香甜松仁玉米粒、椒盐玉米粒、莲花蛋中蛋、泰式南瓜羹
改良桂花鸭、桂花枸杞酿苹果、五香毛豆、香煎蒿子粑粑
酱香肥牛金针卷、枣锢飞燕、洋葱火腿肠大吐司。
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