烹饪自制杏仁曲奇所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、饺子机、双眼水池、油水分离器、单层工作台、暖饭车、双门冰箱、切菜机、风机控制箱 、高压花洒龙头、厨房剪刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的自制杏仁曲奇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制杏仁曲奇、自制杏仁曲奇、焦糖杏仁曲奇和香草曲奇，巧克力杏仁曲奇。
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以下是88位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的自制杏仁曲奇做法
材料
黄油240克，低筋面粉420克，美国大杏仁适量，糖粉150克，盐少许，鸡蛋2个，柠檬汁几滴
做法
1.黄油室温软化后，加糖粉打发，滴几滴柠檬汁混合均匀
2.分两次加入鸡蛋打发均匀
3.筛入低筋面粉切拌均匀
4.烤盘上铺锡纸，将面团放入裱花袋中，挤出曲奇的形状
5.将美国大杏仁轻轻压到曲奇上，烤箱预热180度，烤箱中层烤20分钟左右即可
自制杏仁曲奇做法已被58人烹饪过！
第二种：美食美味的自制杏仁曲奇做法
材料
黄油240克，低筋面粉420克，美国大杏仁适量，糖粉150克，盐少许，鸡蛋2个，柠檬汁几滴
做法
1.黄油室温软化后，加糖粉打发，滴几滴柠檬汁混合均匀
2.分两次加入鸡蛋打发均匀
3.筛入低筋面粉切拌均匀
4.烤盘上铺锡纸，将面团放入裱花袋中，挤出曲奇的形状
5.将美国大杏仁轻轻压到曲奇上，烤箱预热180度，烤箱中层烤20分钟左右即可
自制杏仁曲奇做法已被27人烹饪过！
第三种：美食美味的焦糖杏仁曲奇和香草曲奇做法
材料
低筋面粉80克，杏仁粉35克，全蛋液30克，糖粉50克，黄油55克，速溶纯咖啡粉2克，热水1小勺5ml，香草精1/4小勺1.25ml，盐1/8小勺0.625ml，杏仁片25克，奶油焦糖酱25克
做法
1、黄油软化后，加入糖粉和盐，用打蛋器打至蓬松、颜色变浅。
2、分三次加入打散的全蛋液，用打蛋器搅打均匀，使黄油与鸡蛋完全融合。每次都需要打到黄油与鸡蛋完全融合再加下一次。
3、把咖啡粉溶解在1小勺热水里，然后加入到黄油里，再加入香草精用打蛋器打匀。
4、倒入杏仁粉，再筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀。
5、装入裱花袋里，用花嘴挤出圆型，我这个圆中间空太少了点，可以空大点。
6、把大杏仁捏碎，加入焦糖酱拌匀。
7、在挤好的曲奇圆圈中央，放上适量的焦糖杏仁馅。
8、然后将烤盘放入180度预热好的烤箱里，中层，烤12-15分钟左右，直到曲奇表面变为焦黄色即可取出。
焦糖杏仁曲奇和香草曲奇做法已被97人烹饪过！
第四种：美食美味的简易自制杏仁巧克力做法
材料
原味巧克力/半斤（根据食用量定） 杏仁条一包
做法
1、将巧克力放入锅内，用中火慢慢融化，成为巧克力酱。
2、把杏仁条洗净，放入烤箱内烤制，直到杏仁条变成金色为止。
3、将考好的杏仁条切成小块状，掺入巧克力酱中，搅拌。
4、把已掺入杏仁条的巧克力酱倒入模具中，冷却即可食用。
小诀窍
可以将牛奶盒巧克力一同放入锅内煮，味道会更好~
而且呢，巧克力酱和杏仁条的比例是自定的，一般情况 混合均匀即可。
简易自制杏仁巧克力做法已被56人烹饪过！
第五种：美食美味的巧克力杏仁曲奇做法
材料
黄油65克，糖粉50克，蛋白30克，低筋面粉80克，可可粉35克，杏仁粉30克，大杏仁片少许
做法
1、黄油切小块软化以后，加入糖粉打发到体积膨松，颜色稍变浅。
2、分一到两次加入蛋白，并继续打发，使黄油和蛋白完全融合。
3、将低粉、可可粉过筛，杏仁粉一并加入打发好的黄油蛋白混合物中。
巧克力杏仁曲奇做法已被26人烹饪过！
小编整理270位网友投稿材料与自制杏仁曲奇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白巧克力夏威夷果仁曲奇
第二种：香草曲奇and可可曲奇
第三种：柠檬曲奇巧克力曲奇
第四种：抹茶曲奇&可可曲奇
第五种：杏仁巧克力豆曲奇
第六种：杏仁巧克力曲奇
第七种：杏仁牛油曲奇
第八种：杏仁葡萄干曲奇
第九种：曼步厨房 - 浓浓奶香与水果的约会 - 覆盆子杏仁白巧克力曲奇
第十种：巧克力豆杏仁片曲奇
小编结合88位厨师推荐再从239网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜜汁烤鸭腿、四鲜韭菜盒子、红腰豆蒸南瓜、杏鲍菇扣西兰花、冰镇脆爽苦瓜
琥珀鸡片、糖烤栗子、培根风琴烤土豆、糯米枣
爱心豆腐、培根杂蔬批萨、冰镇樱桃西红柿。
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