烹饪香煎黑椒杏鲍菇所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、工作台冰箱、去根机、油烟净化器、高压花洒龙头、切片刀、叉子、铲勺。
美食美味的香煎黑椒杏鲍菇做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香煎黑椒杏鲍菇、香煎黑椒杏鲍菇、黑椒杏鲍菇炒鸡片,彩椒杏鲍菇炒鸡丁。
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以下是24位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的香煎黑椒杏鲍菇做法
材料
杏鲍菇,植物油,黑胡椒,盐
做法
1.杏鲍菇洗净,擦干表面水分
2.从中间切成两段,然后竖着切片
4.煎至边缘微微发黄翘起,翻面煎,均匀撒上盐和一点点黑胡椒粉调味,煎至表面金黄边缘微焦即可
香煎黑椒杏鲍菇做法已被95人烹饪过!
第二种:美食美味的香煎黑椒杏鲍菇做法
材料
杏鲍菇,植物油,黑胡椒,盐
做法
1.杏鲍菇洗净,擦干表面水分
2.从中间切成两段,然后竖着切片
3.平底锅烧热,放植物油,将切好的杏鲍菇摆入锅中
4.煎至边缘微微发黄翘起,翻面煎,均匀撒上盐和一点点黑胡椒粉调味,煎至表面金黄边缘微焦即可
香煎黑椒杏鲍菇做法已被98人烹饪过!
第三种:美食美味的黑椒杏鲍菇炒鸡片做法
材料
鸡胸肉、盐、糖、黑胡椒、淀粉、甜椒、洋葱、杏鲍菇、蒜
做法
1、鸡胸肉洗净切片,入盐.糖.黑胡椒.淀粉及少量清水抓匀;
2、甜椒.洋葱切块,杏鲍菇切片,蒜拍碎;
3、碗中入盐.糖.黑胡椒.淀粉及少量清水调匀;
4、油热入杏鲍菇爆熟捞出,再把鸡肉爆熟;
5、再少量油,入洋葱.蒜碎爆香,入鸡肉.杏鲍菇.甜椒块炒匀;
6、淋入3,炒匀收汁即可~
黑椒杏鲍菇炒鸡片做法已被45人烹饪过!
第四种:美食美味的泡椒杏鲍菇做法
材料
杏鲍菇(保龄菇)8个 红椒一个 黄椒1个 胡萝卜一根 芹菜2根 柠檬半个野山椒约15根(汤2汤匙30ml) 姜4片 大蒜2瓣调料:盐2茶匙(10克)糖2茶匙(10克)白醋适量
做法
1)将杏鲍菇放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净切片。红黄椒去蒂去籽洗净后切条。胡萝卜去皮洗净后切条。芹菜去叶洗净后切条。所有的条儿,尽量长短粗细能保持一致。
2)柠檬切片,姜切片,大蒜用刀拍碎。
3)锅中倒入水,大火加热至沸腾后,倒入朝天椒和汤,放入柠檬片和姜片,用小火煮10分钟后,加入蒜,盐和糖调味。尝一下汤的酸度,如果不够,再淋入一些白醋。放一旁冷却。
4)煮锅中倒入水,大火加热至沸腾后,放入杏鲍菇片焯烫2分钟,变软捞出过凉水后沥干。
5)将红黄椒,胡萝卜,芹菜,杏鲍菇倒入一个大碗搅拌一下,然后倒入冷却后的料汤,浸泡30分钟后即可。
超级�嗦:
**根据这个做法,菜的原料可以随意组合搭配,但最好选择脆口蔬菜。当然,还可以用凤爪,猪耳朵等来做哈。
**用淡盐水浸泡蔬菜,可以有效的去除蔬菜表面的杂质,据说还可以去除农药残留。
**熬好的料汤,一定要彻底冷却后再倒入蔬菜中,否则,蔬菜的颜色会发黄,口感也不脆了。
**除了蘑菇之外,这道菜中的其他原料都可以生食,因此不需另外加热处理。
**如果一次做的多,可以入密封盒放冰箱冷藏保存,随吃随取,不要让菜菜频繁也空气接触,以免变质。
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将杏鲍菇放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净切片。红黄椒去蒂去籽洗净后切条。胡萝卜去皮洗净后切条。芹菜去叶洗净后切条。所有的条儿,尽量长短粗细能保持一致。
柠檬切片,姜切片,大蒜用刀拍碎。
锅中倒入水,大火加热至沸腾后,倒入朝天椒和汤,放入柠檬片和姜片,用小火煮10分钟后,加入蒜,盐和糖调味。尝一下汤的酸度,如果不够,再淋入一些白醋。放一旁冷却。
煮锅中倒入水,大火加热至沸腾后,放入杏鲍菇片焯烫2分钟,变软捞出过凉水后沥干。
将红黄椒,胡萝卜,芹菜,杏鲍菇倒入一个大碗搅拌一下,然后倒入冷却后的料汤,浸泡30分钟后即可。
泡椒杏鲍菇做法已被60人烹饪过!
第五种:美食美味的彩椒杏鲍菇炒鸡丁做法
材料
鸡腿,彩椒,杏鲍菇,姜片,蒜,料酒,生抽,老抽,盐,黑胡椒,蜂蜜,糖
做法
1.材料:鸡腿,彩椒,杏鲍菇
2.鸡腿去骨,去皮后用姜片,蒜,料酒,生抽,老抽,盐,黑胡椒,蜂蜜腌制1小时左右
3.彩椒和杏鲍菇切成大小均匀的片
4.杏鲍菇入开水锅焯一下,再用冷水冲洗沥干备用。(凡是菇类都焯过水再烧煮,口感会更好)
5.腌好的鸡腿用厨房纸吸干多余的水份。(水份一定要吸干,这样入锅煎的时候,就不会油花四溅了。且煎好的鸡腿会带有烧烤味)
6.平底锅入油烧热转中小火,入鸡腿煎至一面定型再翻面
7.鸡腿煎至两面定型,且表面有微焦的感觉即可出锅
8.鸡腿切成小块
9.另起油锅,入彩椒翻炒片刻
彩椒杏鲍菇炒鸡丁做法已被96人烹饪过!
小编整理193位网友投稿材料与香煎黑椒杏鲍菇相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黑椒煎杏鲍菇
第二种:黑椒蚝油杏鲍菇
第三种:香煎杏鲍菇
第四种:茱萸茯苓煎黑豆
第五种:排骨杏鲍菇浓汤
第六种:芦笋杏鲍菇
第七种:酒香杏鲍菇
第八种:酸甜杏鲍菇炒豆腐
第九种:秘酱杏鲍菇
第十种:火腿杏鲍菇
小编结合24位厨师推荐再从483网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
晶莹剔透的桂花茶冻、蚝油生菜、麻酱豆角、紫薯发糕、荷叶粉蒸鸭
蜜汁话梅芸豆、李子糖水、自制红豆馅、地三鲜
菠萝咕咾豆腐、可爱的小猪豆沙包、紫薯茶巾绞。
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