烹饪土豆三杯鸡所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、切片机、厨房凉霸、热水器、切片刀、筷子、倒油瓶。
美食美味的土豆三杯鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐土豆三杯鸡、土豆三杯鸡、土豆三鲜，三杯鸡。
（中华厨具网 建议，再次对98位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被7180人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是98位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的土豆三杯鸡做法
材料
童子鸡1只，土豆，姜片，料酒，生抽，老抽，冰糖
做法
1.材料：童子鸡1只，土豆。（做三杯鸡，童子鸡比较好，容易烧熟，且肉质鲜嫩。）
2.切块的童子鸡洗净血水，充分沥干。（沥干入油锅才不会油花四溅）
3.油锅姜片爆香。（油要比平常烧菜多一些）
4.鸡块入锅不断翻炒
5.翻炒至微焦发黄
6.转入砂锅，加料酒，生抽，老抽，冰糖大火煮开
7.转小火炖20分钟左右
8.土豆去皮切滚刀块
9.土豆入锅，并根据口味调入盐
10.小火炖至土豆软烂后
11.大火收汁。（这步一定不能少，大火收汁，能让汤汁浓稠，鲜亮，也让鸡块更鲜香入味。三杯鸡的独特风味才真正发挥出来）
土豆三杯鸡做法已被80人烹饪过！
第二种：美食美味的土豆三杯鸡做法
材料
童子鸡1只，土豆，姜片，料酒，生抽，老抽，冰糖
做法
1.材料：童子鸡1只，土豆。（做三杯鸡，童子鸡比较好，容易烧熟，且肉质鲜嫩。）
2.切块的童子鸡洗净血水，充分沥干。（沥干入油锅才不会油花四溅）
3.油锅姜片爆香。（油要比平常烧菜多一些）
4.鸡块入锅不断翻炒
5.翻炒至微焦发黄
6.转入砂锅，加料酒，生抽，老抽，冰糖大火煮开
7.转小火炖20分钟左右
8.土豆去皮切滚刀块
9.土豆入锅，并根据口味调入盐
10.小火炖至土豆软烂后
11.大火收汁。（这步一定不能少，大火收汁，能让汤汁浓稠，鲜亮，也让鸡块更鲜香入味。三杯鸡的独特风味才真正发挥出来）
土豆三杯鸡做法已被71人烹饪过！
第三种：美食美味的土豆三鲜做法
材料
土豆2个，番茄2个，香菇8朵，青辣椒1个。油3汤匙，姜几片，生抽2汤匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙
做法
1、土豆去皮切片，清水冲洗几遍。
2、番茄切块，香菇去根切片，青椒去籽切块。
3、锅里热油，姜爆香，加番茄翻炒几下，加香菇继续翻炒几下。
4、再加土豆翻炒均匀后，加入生抽、少许水，不停翻炒至番茄成泥。
5、待汤汁粘稠，加入青辣椒、盐、糖翻拌几下即可出锅。
土豆三鲜做法已被39人烹饪过！
第四种：美食美味的三杯鸡做法
材料
嫩子鸡一只，酱油，食油，米酒各一杯，姜块，葱，小麻油
做法
1、将嫩子鸡洗净剁成5公分见方的块连同鸡脏、肝全部装入砂钵内，同时用容量80克左右的杯盏，量入酱油、食油、米酒，放入姜块、葱白段少许，不放水；
2、用炭火炉子微火炖开，每隔十分钟左右翻动一次，以防烧焦。盖子不宜多开，约炖半小时至卤汁收浓即成。拣去葱、姜，加入少量小麻油即可。
三杯鸡做法已被32人烹饪过！
第五种：美食美味的三杯鸡做法
材料
鸡半只，姜1片，盐适量，老抽1小杯，料酒1小杯，油1小杯
做法
1.鸡洗净后斩件焯水。
2.将所有原料及适量水放入砂煲中大火煲沸后小火煲40分钟即可。
三杯鸡做法已被70人烹饪过！
小编整理645位网友投稿材料与土豆三杯鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：台式三杯鸡
第二种：三杯鸡
第三种：台式三杯鸡
第四种：三杯鸡翅
第五种：三杯鸡
第六种：三杯鸡
第七种：三杯鸡
第八种：三杯鸡
第九种：三杯鸡
第十种：三杯鸡
小编结合98位厨师推荐再从237网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
一锅鲜、蛋黄狮子头、酒酿樱桃、三色鸡丝、青豆泥
焦糖杏仁、紫薯奶油冻、腊味合蒸、蕃茄豆腐煲
葡萄瑞士卷、奶油水果、珍珠丸子。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被7180人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：土豆三杯鸡,土豆三杯鸡,土豆三鲜,三杯鸡
