烹饪薄荷奶冻所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、碗柜、三层工作台、保温售饭台、单门冰箱、洗菜机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、水果刀、剪刀、削皮器。
美食美味的薄荷奶冻做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐薄荷奶冻、薄荷奶冻、薄荷奶冻，冰薄荷奶茶。
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以下是97位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的薄荷奶冻做法
材料
鲜薄荷叶20g，牛奶180g，淡奶油150g，鱼胶片10g，糖35g
做法
1.薄荷叶洗净沥干后入料理机加牛奶打成汁
2.把薄荷汁过滤一下，滤去多余的渣
3.小火把薄荷汁煮沸后放凉
4.鱼胶片用凉水泡软后，挤干水份隔水融化，融化后稍放凉
5.把淡奶油，鱼胶液，薄荷汁倒在一起搅拌均匀。（淡奶油不需要打发）
6.盛入容器，入冰箱冷藏4-5小时至凝固即可
薄荷奶冻做法已被55人烹饪过！
第二种：美食美味的薄荷奶冻做法
材料
薄荷糖40克，白糖80克，鸡蛋清50克，脱脂奶粉15克，精盐2克。
做法
将白糖放入锅内，加入清水后用小火煮开，熬成糖浆，煮至可以拉成丝状。将薄荷糖捣碎，研成粉末。用清水把奶粉调匀，上火煮沸。待奶汁冷却后，加入鸡蛋清，直接抽打成糊，再缓缓加入糖浆，边倒边搅，再加入薄荷糖粉末，轻轻地搅拌。将混合物倒入盘中，放入冰箱冷冻即成。
薄荷奶冻做法已被70人烹饪过！
第三种：美食美味的薄荷奶冻做法
材料
鲜薄荷叶20g，牛奶180g，淡奶油150g，鱼胶片10g，糖35g
做法
1.薄荷叶洗净沥干后入料理机加牛奶打成汁
2.把薄荷汁过滤一下，滤去多余的渣
3.小火把薄荷汁煮沸后放凉
4.鱼胶片用凉水泡软后，挤干水份隔水融化，融化后稍放凉
5.把淡奶油，鱼胶液，薄荷汁倒在一起搅拌均匀。（淡奶油不需要打发）
6.盛入容器，入冰箱冷藏4-5小时至凝固即可
薄荷奶冻做法已被73人烹饪过！
第四种：美食美味的有点小情调的小甜品--薄荷奶冻做法
材料
每次出去，不管是办事还是逛街，只要遇到甜品店，我就会被各种五彩缤纷，色泽诱人的甜品所吸引。那些小小的甜品被店家用漂亮的小器皿一装饰，看上去很有情调，特别亮丽诱人。这时候我常常会不由自主地停下脚步，静下心来仔细挑选一款自己心仪的，挑个舒服的座位坐下，最好是临街靠窗的，一边欣赏窗外的景色，一边慢慢地享受那份甜蜜。不知不觉也成为了别人眼中的一道风景。
做法
1 牛奶和糖混合，加热至糖溶化，牛奶起泡；
2 薄荷叶洗净入沸水中烫软捞出切碎，挤汁过滤；
2 吉利丁片用冷水泡软后加入牛奶中，搅拌至完全融化关火；
3 冷却后倒入淡奶油和薄荷汁混合搅匀；
4 倒入器皿中冷却，封盖保鲜膜放入冰箱冷藏，凝结成奶冻即可。
有点小情调的小甜品--薄荷奶冻做法已被87人烹饪过！
第五种：美食美味的冰薄荷奶茶做法
材料
水450㏄，青茶茶包 2个，液态奶精30㏄，白砂糖30公克，薄荷果露60㏄，冰块适量
做法
1.取锅，将水煮至沸腾后，将热水及2块冰块倒入准备好的杯中，待冰块融解后先将茶包缓缓从杯缘放入，盖上杯盖焖约4分钟后再取出茶包。
2.在作法1中加入液态奶精和白砂糖调味后，再放入冰箱冷冻库中冷冻10分钟。
冰薄荷奶茶做法已被34人烹饪过！
小编整理800位网友投稿材料与薄荷奶冻相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：覆盆子奶冻
第二种：咖啡抹茶牛奶冻
第三种：绿茶奶冻
第四种：黑豆奶冻
第五种：椰蓉奶冻
第六种：咖啡抹茶牛奶冻
第七种：水果奶冻
第八种：芝麻鲜奶冻
第九种：覆盆子奶冻
第十种：香草意大利奶冻
小编结合97位厨师推荐再从732网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
梨汁罗汉果、土豆三杯鸡、一锅鲜、蛋黄狮子头、酒酿樱桃
三色鸡丝、焦糖杏仁、珍珠丸子、紫薯奶油冻
腊味合蒸、蕃茄豆腐煲、青豆泥。
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相关菜谱名称推荐：薄荷奶冻,薄荷奶冻,薄荷奶冻,冰薄荷奶茶
