烹饪干锅豇豆所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、饺子机、单眼水池、洗碗机、单层工作台、暖饭车、双门冰箱、去根机、风机控制箱 、热水器、水果刀、勺子、厨房秤。
美食美味的干锅豇豆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干锅豇豆、干锅豇豆、干锅风味：干锅手撕鸡，麻汁豇豆。
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以下是29位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的干锅豇豆做法
材料
豇豆，五花肉，蒜头，辣椒，料酒，生抽，盐，糖
做法
1.材料：豇豆，五花肉，蒜头，辣椒
2.豇豆洗净掰成较长的段
3.锅内多倒些油烧热后，下入豇豆，小火煸炒
4.豇豆煸炒至软烂后盛出备用。（这个过程比较长，一定要小火不断翻炒）
5.五花肉切片，蒜头拍散去皮
6.起油锅，入蒜头和五花肉炒香。（喜辣的可以把辣椒加入煸炒）
7.倒入豇豆和辣椒，并调入少许料酒和生抽，盐和糖炒匀即可
干锅豇豆做法已被10人烹饪过！
第二种：美食美味的干锅豇豆做法
材料
豇豆，五花肉，蒜头，辣椒，料酒，生抽，盐，糖
做法
1.材料：豇豆，五花肉，蒜头，辣椒
2.豇豆洗净掰成较长的段
3.锅内多倒些油烧热后，下入豇豆，小火煸炒
4.豇豆煸炒至软烂后盛出备用。（这个过程比较长，一定要小火不断翻炒）
5.五花肉切片，蒜头拍散去皮
6.起油锅，入蒜头和五花肉炒香。（喜辣的可以把辣椒加入煸炒）
7.倒入豇豆和辣椒，并调入少许料酒和生抽，盐和糖炒匀即可
干锅豇豆做法已被92人烹饪过！
第三种：美食美味的干锅风味：干锅手撕鸡做法
材料
盐锔鸡 1/2只，大葱 1段（5g），老姜 1块（5g），干辣椒 30g，酱油 1汤匙（15ml），白芝麻 1茶匙（5g），孜然籽 1/2茶匙（3g），干紫苏 5g，香菜 1棵，香芹 100g，豆瓣辣酱 1汤匙（15g），草果 1枚，绍酒 1汤匙（15ml），油 2汤匙（30ml）
做法
香芹洗净，切成5cm长的小段。老姜洗净切片。大葱切成斜段。干辣椒用剪刀剪成2cm长的小段。香菜洗净，切小段。
将盐 鸡用手拆去骨头，再把鸡肉和鸡皮一起撕成1cm宽的小条。
中火烧热炒锅中的油，待烧至五成热时将干辣椒小段、孜然、老姜片、大葱段、草果和干紫苏放入锅中爆香。
将豆瓣辣酱放入锅中翻炒片刻，再把盐 鸡小条放入锅中拌炒均匀（约3分钟）。
把香芹段放入锅中，调入绍酒和酱油炒制入味。
最后将白芝麻撒入锅中，再放入香菜段，盛入小锅中，边加热边食用即可。
小诀窍
盐 鸡的做法:用盐 鸡粉均匀地涂抹在土鸡或三黄鸡上，再加上适量的香料，并用油纸包裹好，再放入锅中用大量的粗盐埋好，加热20分钟即可制成盐 鸡。具体做法详见《贝太厨房》2004年8月刊39页。
在烹调前可先将孜然籽用锅干焙出香味，再碾碎，这样用来入菜味道会更加浓郁。
干锅风味：干锅手撕鸡做法已被72人烹饪过！
第四种：美食美味的凉拌豇豆木耳做法
材料
豇豆，木耳
做法
步骤1：将豇豆去根洗净，切成寸段。将蒜头去皮洗净，剁成蒜末备用
步骤2：木耳泡发，去蒂切块
步骤3：坐锅点火，加入适量清水烧沸。加一勺盐，倒入豇豆和木耳，盖锅煮5分钟这样，用漏勺捞出沥干
步骤4：将豇豆和木耳倒入盘中，加上蒜末，再加入醋、白糖、精盐、味精、麻油适量，拌匀即可食用
凉拌豇豆木耳做法已被86人烹饪过！
第五种：美食美味的麻汁豇豆做法
材料
豇豆，配料：芝麻酱，蒜，味极鲜酱油，盐，鸡精，香油，油泼辣子（或芥末油）
做法
1. 豇豆洗净，控干水分，切成2-3cm的小段，入沸水锅中加盐汆烫5分钟至熟透，捞出后入凉开水浸凉，捞出备用．
2. 芝麻酱一大勺，用一大勺水搅拌泄开成糊状．
麻汁豇豆做法已被89人烹饪过！
小编整理224位网友投稿材料与干锅豇豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌豇豆
第二种：豇豆肉末炒花生
第三种：小炒豇豆
第四种：干烧长豇豆
第五种：好吃吃！凉拌豇豆
第六种：凉拌豇豆
第七种：豇豆粥
第八种：豇豆饺子
第九种：姜汁豇豆
第十种：麻汁豇豆
小编结合29位厨师推荐再从367网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
双色水果冻、薄荷奶冻、梨汁罗汉果、土豆三杯鸡、一锅鲜
蛋黄狮子头、三色鸡丝、青豆泥、焦糖杏仁
珍珠丸子、紫薯奶油冻、酒酿樱桃。
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