烹饪葡萄干麦芬所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、包子机、三眼水池、油水分离器、木案工作台、自助餐保温台、四门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、筷子、切菜器。
美食美味的葡萄干麦芬做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葡萄干麦芬、葡萄干麦芬、全麦葡萄干麦芬，蘑菇干麦饭。
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以下是62位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的葡萄干麦芬做法
材料
低筋面粉100克，黄油60克，糖45克，鸡蛋一个，牛奶60ml，盐1/8小勺，泡打粉1/2小勺，葡萄干60克
做法
1.葡萄干先用牛奶泡半小时左右
2.黄油室温软化后，加入白砂糖
3.用打蛋器打到颜色发白，体积稍膨大
4.将鸡蛋液分3次加入，每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次
5.将牛奶倒进去，不必搅匀
6.低筋面粉和泡打粉、盐混合后筛入黄油糊中
7.翻拌均匀，要从底部向上翻拌，不要划圈，以免面粉起筋
8.加入葡萄干翻拌均匀
9.装入模具，2/3满，放入预热好的烤箱，中层180度烤30分钟左右出炉
葡萄干麦芬做法已被54人烹饪过！
第二种：美食美味的葡萄干麦芬做法
材料
低筋面粉100克，黄油60克，糖45克，鸡蛋一个，牛奶60ml，盐1/8小勺，泡打粉1/2小勺，葡萄干60克
做法
1.葡萄干先用牛奶泡半小时左右
2.黄油室温软化后，加入白砂糖
3.用打蛋器打到颜色发白，体积稍膨大
4.将鸡蛋液分3次加入，每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次
5.将牛奶倒进去，不必搅匀
6.低筋面粉和泡打粉、盐混合后筛入黄油糊中
7.翻拌均匀，要从底部向上翻拌，不要划圈，以免面粉起筋
8.加入葡萄干翻拌均匀
9.装入模具，2/3满，放入预热好的烤箱，中层180度烤30分钟左右出炉
葡萄干麦芬做法已被91人烹饪过！
第三种：美食美味的全麦葡萄干麦芬做法
材料
低筋面粉80g，全麦面粉20g，葡萄干50g，鸡蛋1枚，幼砂糖50g，沙拉油50g，牛奶60g，香草精1/4小匙，泡打粉1小匙，
做法
1.鸡蛋和糖混合打散
2.倒入沙拉油用手动打蛋器搅打均匀
3.加入牛奶和香草精混合均匀
4.将低筋面粉，全麦面粉和泡打粉过筛倒入盆中，用刮刀稍微搅拌一下
5.葡萄干用朗姆酒浸泡过后沥干水分加入面糊，稍微搅拌均匀
6.将面糊舀入烤模9分满，烤箱预热185度，中层上下火30分钟左右
全麦葡萄干麦芬做法已被48人烹饪过！
第四种：美食美味的葡萄干麦片饼干做法
材料
奶油85公克，细砂糖75公克，蛋1颗，低筋面粉150公克，葡萄干50公克，燕麦片60公克，鲜奶1又1/3大匙
做法
1.奶油软化后，与细砂糖打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法1中拌匀，筛入低筋面粉，再加入鲜奶搅拌均匀。
3.葡萄干先泡水软化，沥干水分后切碎，与燕麦片一起加入作法2中拌匀即为面煳。
4.烤盘先铺上烤盘纸，将作法3的面煳装入挤花袋，不须套花嘴直接挤入烤盘中，约可挤25份，再放入烤箱上层，以180℃约烤15分钟即可。
葡萄干麦片饼干做法已被18人烹饪过！
第五种：美食美味的蘑菇干麦饭做法
材料
洋葱1颗，黄油115克，碾碎的干小麦350克，蔬菜清汤850毫升，洋菇、蚝菇、可食用野生菌类等225克，荷兰芹1小束，橄榄油1汤匙，盐、黑胡椒适量，杏仁片50克，碎榛子仁50克
做法
1.洋葱对切，去皮切碎。用耐热沙锅加热一半黄油，投进洋葱煎炒至透明。
2.将碾碎的干小麦也放入沙锅，煮3分钟，不时搅拌。再加入蔬菜清汤，煮开以后调低火力，加盖煨10—15分钟，至菜汤被完全吸收。
3.蘑菇洗净，切成薄片。荷兰芹洗净沥干，切末待用。
4.橄榄油用煎锅加热，加入蘑菇片炒至软并略呈棕色。加盐、黑胡椒调味。将蘑菇连汁倒在尚未完全煮好的干麦上，加盖继续烧煮。
蘑菇干麦饭做法已被77人烹饪过！
小编整理750位网友投稿材料与葡萄干麦芬相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：全麦葡萄干小糕饼
第二种：紫玉米葡萄干马德琳玛芬
第三种：黑巧克力葡萄干全麦乳酪卷
第四种：香蕉葡萄干玛芬
第五种：葡萄干全麦核桃曲奇
第六种：杏仁葡萄干饼干
第七种：葡萄干戚风
第八种：蒸葡萄干蛋糕
第九种：中种法乳酪葡萄干土司
第十种：葡萄干排包
小编结合62位厨师推荐再从710网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水果批萨、酱鸡脖、椰蓉花包、牛奶吐司、芒果慕斯+草莓慕斯
南瓜吐司、椰丝麦芬、抹茶红豆包、糖醋樱桃萝卜
金银珍珠丸、香菇咖喱、玉米椰蓉豆沙包。
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