烹饪豆豉蒸黄鳗所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、饺子机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、双门冰箱、豆浆机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、开瓶器、夹盘器。
美食美味的豆豉蒸黄鳗做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆豉蒸黄鳗、豆豉蒸黄鳗、豆豉蒸黄骨鱼，韭黄鳗鱼。
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以下是63位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的豆豉蒸黄鳗做法
材料
黄鳗一条，料酒10克，盐2克，葱姜丝适量，风味豆豉酱50克，
做法
1.将黄鳗宰杀洗净
2.切成片放入盆中，加入料酒、少许盐、葱姜丝腌制半小时
3.拣出来围叠于盘中
4.将风味豆豉酱浇在鱼片上
5.摆好盘的样子是这样滴
6.放入烧开的蒸锅中蒸制10分钟，取出撒上香菜和葱花即成
豆豉蒸黄鳗做法已被33人烹饪过！
第二种：美食美味的豆豉蒸黄鳗做法
材料
黄鳗一条，料酒10克，盐2克，葱姜丝适量，风味豆豉酱50克，
做法
1.将黄鳗宰杀洗净
2.切成片放入盆中，加入料酒、少许盐、葱姜丝腌制半小时
3.拣出来围叠于盘中
4.将风味豆豉酱浇在鱼片上
5.摆好盘的样子是这样滴
6.放入烧开的蒸锅中蒸制10分钟，取出撒上香菜和葱花即成
豆豉蒸黄鳗做法已被82人烹饪过！
第三种：美食美味的豆豉蒸黄骨鱼做法
材料
黄骨鱼2条，豆豉，蒜，姜，盐，料酒，生粉，油
做法
1.黄骨鱼洗干净宰好（可让鱼贩代劳）剁开几块（可原条）备用 适量的豆豉蒜姜混合剁碎备用。
2.黄骨鱼混合豆豉蒜茸少许盐、少许料酒、适量的油和生粉混合搅拌均匀腌10分钟。
3.隔水清蒸5-8分钟即可。
豆豉蒸黄骨鱼做法已被62人烹饪过！
第四种：美食美味的豆豉蒸黄鱼做法
材料
黄鱼2条，豆豉适量，生抽适量，姜丝适量
做法
1.将鱼去鳞洗净装盘。
2.放上姜丝、豆豉、生抽，生油，水开后入锅大火蒸5分钟就好了。
豆豉蒸黄鱼做法已被21人烹饪过！
第五种：美食美味的韭黄鳗鱼做法
材料
鳗鱼300公克，蒜头20公克，姜20公克，青葱20公克，辣椒1支，韭黄300公克，糖1/2大匙，蚝油1大匙，盐1小匙，香油1小匙，米酒1大匙，盐1小匙，太白粉1/2大匙
做法
1.将处理过的新鲜鳗鱼洗净后，切成3公分的细长条状，装在容器里，将米酒、盐、太白粉加入搅拌均匀，腌渍约10分钟。
2.将蒜头切成蒜末；青葱切成葱段；辣椒去仔，切成细丝状；韭黄洗净切成3公分长短后备用。
韭黄鳗鱼做法已被91人烹饪过！
小编整理184位网友投稿材料与豆豉蒸黄鳗相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆豉蒸乌头
第二种：豆豉蒸排骨
第三种：蒜香豆豉蒸扇贝
第四种：蒜头豆豉蒸乌头
第五种：豆豉蒸青椒
第六种：豆豉蒸鱼仔干
第七种：豆豉蒸鱼
第八种：豆豉蒸凤爪
第九种：浏阳豆豉蒸排骨
第十种：豆豉蒸排骨
小编结合63位厨师推荐再从953网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖喱鸡块、拔丝地瓜、蜜渍山楂罐头、苹果核桃糕、南瓜杏仁豆沙包
花脸紫薯吐司、冰糖蒸梨、酱猪骨、香甜地瓜片
红片花菜、非洲雁、南瓜豆沙包。
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相关菜谱名称推荐：豆豉蒸黄鳗,豆豉蒸黄鳗,豆豉蒸黄骨鱼,韭黄鳗鱼
