烹饪红枣牛蒡煲土鸡所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、双眼水池、碗柜、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、切菜机、排烟风机、传菜梯、水果刀、剪刀、调料瓶。
美食美味的红枣牛蒡煲土鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红枣牛蒡煲土鸡、红枣牛蒡煲土鸡、牛蒡红枣煲土鸡，茶树菇煲土鸡。
（中华厨具网 建议，再次对75位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2304人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是75位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的红枣牛蒡煲土鸡做法
材料
土鸡1只（剁大块），红枣8粒，牛蒡1根（去皮，切段），姜2片
做法
1.鸡洗净沥干水。放入热水中焯一下，然后用冷水冲洗干净.再重新做上锅，倒入冷水，水量一次给足
2.大火烧开后，转小火慢炖。把所有的东西倒入锅中一起慢慢炖
红枣牛蒡煲土鸡做法已被22人烹饪过！
第二种：美食美味的红枣牛蒡煲土鸡做法
材料
土鸡1只（剁大块），红枣8粒，牛蒡1根（去皮，切段），姜2片
做法
1.鸡洗净沥干水。放入热水中焯一下，然后用冷水冲洗干净.再重新做上锅，倒入冷水，水量一次给足
2.大火烧开后，转小火慢炖。把所有的东西倒入锅中一起慢慢炖
红枣牛蒡煲土鸡做法已被25人烹饪过！
第三种：美食美味的牛蒡红枣煲土鸡做法
材料
牛蒡1根 土鸡半只 红枣8颗 枸杞20颗 姜1块调料：盐1茶匙（5克）
做法
1）将土鸡洗净。牛蒡去皮切成块，泡入水中（牛蒡的氧化速度比莲藕还要块。不过颜色变黑也别担心，因为煲汤之后，牛蒡的颜色也肯定不是白色的）
2）锅中到入水大火煮沸后，放入鸡焯烫至变色后捞出，锅中的水倒掉不要。姜切成片，或用刀拍散。
3）将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，大火煮开后，改成中小火，放入姜片，牛蒡，红枣和枸杞，盖上盖子煲２小时，调入盐即可。
超级�嗦：
**牛蒡也叫牛蒡根，富含膳食纤维可以促进肠胃蠕动，改善便便的情况，排除体内的毒素，降低胆固醇的吸收。
**牛蒡容易失水或木质化，因此买后最好能用报纸包住后放入冰箱冷藏。
**牛蒡含铁量高，削皮后接触空气很容易氧化变黑，切后要马上浸泡在清水中，或在水中加几滴醋来防止氧化，但也别泡的太久。
burdock， chinese date， and chicken pot
ingredients：
burdock： 1
free-range chicken： a half
chinese date： 8
medlar： 20
ginger： 1
seasoning：
salt： 5g
directions：
1)clean and wash the free-range chicken;peel off the burdock and chop into pieces， then it’s better to put them under the water to avoid oxidation (the surface will turn to black)，however even if been oxidated doesn’t really matter;
2)pour some water into a soup pot and boil with high-heat;add the chicken in and blanch it until its colour changes， then take out the chicken and clean out the rest water in the soup pot; slice the ginger or beat it with cooking knife;
3)place the blached chicken into the pot and add in all aomunt of the water (i.e. 1000 ml) at a time;
heat the soup over high-heat until boil， then turn to small and medium-heat;
add in ginger slices， burdock pieces， chinese dates and medlars， cap the pot and cook for about 2 hours;
finally， season the soup with a little salt. finish
牛蒡红枣煲土鸡做法已被28人烹饪过！
第四种：美食美味的黑山羊牛蒡煲做法
材料
羊肉，牛蒡，老姜片，水足量，盐，葱花
做法
1.羊肉斩块飞水去除血沫。
2.加上去皮斩段的牛蒡、老姜片，加入足量的水。大炎烧开后转小炎慢煲两至三小时，至汤色浓白即可。
3.出锅食用时，调盐、撒葱花。
小诀窍
ps。汤炖至一半时，可调入少许盐，这样可使羊肉更加入味鲜美。
黑山羊牛蒡煲做法已被65人烹饪过！
第五种：美食美味的茶树菇煲土鸡做法
材料
茶树菇，盐水，土鸡0.5只，盐
做法
1.茶树菇先洗干净拿淡盐水泡上一小时（水放足，呆会就不另外加水了），土鸡半只斩大块；
2.取电紫砂煲，倒入１；
3.通电煲上两小时出来调盐味就ｏｋ了～
茶树菇煲土鸡做法已被80人烹饪过！
小编整理343位网友投稿材料与红枣牛蒡煲土鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：醪糟木瓜红枣牛奶羹
第二种：沙苑红枣牛鞭煲
第三种：养颜红枣牛轧糖
第四种：山楂红枣牛肉汤
第五种：沙参玉竹煲土鸭
第六种：金枣牛蛙
第七种：归枣牛筋花生汤
第八种：龙眼大枣牛肉汤
第九种：大枣牛肉胶冻
第十种：红枣炖土鸡
小编结合75位厨师推荐再从955网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
自制草莓果酱、拔丝红薯、姜汁可乐、姜汁菠菜塔、蒜茸粉丝娃娃菜
煮毛豆、阖家团圆狮子头、地三鲜、云南椒麻鸡
美味剁椒、福禄盈余牛仔骨、皮蛋豆腐。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2304人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：红枣牛蒡煲土鸡,红枣牛蒡煲土鸡,牛蒡红枣煲土鸡,茶树菇煲土鸡
