烹饪紫薯红薯糯米糍所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、馒头机、三眼水池、油水分离器、调料台（车）、暖碟柜、制冰机、豆浆机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、调料瓶。
美食美味的紫薯红薯糯米糍做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫薯红薯糯米糍、紫薯红薯糯米糍、紫薯红薯糯米糍，紫薯糯米糍。
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以下是39位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的紫薯红薯糯米糍做法
材料
看过我做的紫薯糯米糍的童鞋们都知道怎么做的啦，大同小异，这个是升级版，哈哈哈。
做法
1、紫薯和红薯放水里煮熟后，分别剥皮碾成泥
2、做皮：三分之一的紫薯泥和红薯泥分别和等量糯米粉混合，加一勺炼奶和适量水和成面团（以不粘手为宜）
3、做陷：剩下三分之二的紫薯泥和红薯泥中分别加入两勺炼奶搅拌均匀（尝一下再依据个人口味增减，个人感觉蒸熟以后甜味会淡很多）
4、像包汤圆一样把紫薯陷包进红薯皮里，红薯馅包进紫薯皮里，轻轻揉圆
5、盘底撒一层椰蓉防止糯米糍粘底，隔水蒸8分钟后取出滚上椰蓉即可
紫薯红薯糯米糍做法已被21人烹饪过！
第二种：美食美味的紫薯红薯糯米糍做法
材料
看过我做的紫薯糯米糍的童鞋们都知道怎么做的啦，大同小异，这个是升级版，哈哈哈。
做法
1、紫薯和红薯放水里煮熟后，分别剥皮碾成泥
2、做皮：三分之一的紫薯泥和红薯泥分别和等量糯米粉混合，加一勺炼奶和适量水和成面团（以不粘手为宜）
3、做陷：剩下三分之二的紫薯泥和红薯泥中分别加入两勺炼奶搅拌均匀（尝一下再依据个人口味增减，个人感觉蒸熟以后甜味会淡很多）
4、像包汤圆一样把紫薯陷包进红薯皮里，红薯馅包进紫薯皮里，轻轻揉圆
5、盘底撒一层椰蓉防止糯米糍粘底，隔水蒸8分钟后取出滚上椰蓉即可
紫薯红薯糯米糍做法已被35人烹饪过！
第三种：美食美味的紫薯红薯糯米糍做法
材料
看过我做的紫薯糯米糍的童鞋们都知道怎么做的啦，大同小异，这个是升级版，哈哈哈。
做法
1、紫薯和红薯放水里煮熟后，分别剥皮碾成泥
2、做皮：三分之一的紫薯泥和红薯泥分别和等量糯米粉混合，加一勺炼奶和适量水和成面团（以不粘手为宜）
3、做陷：剩下三分之二的紫薯泥和红薯泥中分别加入两勺炼奶搅拌均匀（尝一下再依据个人口味增减，个人感觉蒸熟以后甜味会淡很多）
4、像包汤圆一样把紫薯陷包进红薯皮里，红薯馅包进紫薯皮里，轻轻揉圆
5、盘底撒一层椰蓉防止糯米糍粘底，隔水蒸8分钟后取出滚上椰蓉即可
紫薯红薯糯米糍做法已被16人烹饪过！
第四种：美食美味的椰丝红薯糯米糍做法
材料
芋头，红薯，糯米粉，牛奶，白砂糖，植物油椰丝或椰蓉
做法
1、芋头与红薯上锅蒸熟，分别放两个大碗里压成泥。
2、红薯泥里加糯米粉揉成面团，芋头泥里加牛奶和糖搅匀成馅。
3、像包汤圆一样包好皮和馅，蒸帘上抹上一层薄油，放上包好的汤圆，大火蒸10分钟即可。
4、趁热放椰丝或椰蓉里滚一下（稍微凉一点就沾不上了），放凉就可以享用了。
椰丝红薯糯米糍做法已被98人烹饪过！
第五种：美食美味的紫薯糯米糍做法
材料
紫薯250克，糯米粉125克，白糖75克，玉米油30克，常用水169克，绿豆沙300克，椰丝1/2杯
做法
1.将1料放入小锅里置炉上开大火，煮滚改小火焖煮10分钟，用勺子将煮好的紫薯块压碎，冷凉备用。
2.将紫薯茸（共275克）转入一盆里，放入所有2料，我喜欢用三象牌的糯米粉，用手抓捏均匀，装入抹了油的玻璃盆里，微波加热3分钟，搅拌后再加热3分钟，视情况再加热1-2分钟至熟待冷备用。用勺子取12分之一份的熟的紫薯糯米面团，放入涂了少量玉米油的保鲜膜里，手不要直接接触面团，非常粘，隔着保鲜膜将面团压成饼状，放入一颗绿豆沙球，包好成球状，放入碎椰丝里，均匀沾上碎椰丝即可。
小诀窍
紫薯糯米糍做法已被80人烹饪过！
小编整理848位网友投稿材料与紫薯红薯糯米糍相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰香南瓜紫薯糯米糍
第二种：紫薯糯米糍
第三种：椰容紫薯糯米糍
第四种：紫薯糯米糍
第五种：南瓜紫薯糯米糍
第六种：椰松番薯糯米糍
第七种：香甜红薯糯米饼
第八种：红薯糯米果子
第九种：奶香南瓜椰蓉紫薯糯米滋
第十种：紫薯糯米饼
小编结合39位厨师推荐再从872网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玉米濃湯、煎酿冬菇、苹果珍珠鲜奶汁、西湖醋鲤、西湖醋鲤
奥尔良烤鸡、红鲤跃龙门、简单玉米烙、拔丝山药
茄汁魚、茄汁魚、奥尔良烤鸡。
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